河南
快科技3月15日消息，在今天的315晚會上，央視頻道曝光了銷售火爆、不少人都愛的網(wǎng)紅雞爪。
記者暗訪發(fā)現(xiàn)，成都明揚(yáng)食品生產(chǎn)車間作為蜀福香食品進(jìn)行雞爪前期加工，現(xiàn)場無需健康證、體檢或消毒即可隨意進(jìn)入。
加工車間內(nèi)臭氣彌漫，地面長期淤積渾濁污水，塑料筐雜亂無章，設(shè)備表面油污厚重。
更令人作嘔的是，大量雞爪直接裸露堆放在骯臟地面上，甚至被工人踩踏或與掃帚、鐵鍬混放，隨后又被隨手撿回筐中繼續(xù)加工，完全無視食品安全。
這些雞爪之所以能保持誘人的白凈外觀，全靠雙氧水（過氧化氫）的"功勞"，在蜀福香食品有限責(zé)任公司及重慶曾巧食品有限公司的生產(chǎn)一線，均發(fā)現(xiàn)了大量無標(biāo)識或標(biāo)注為過氧化氫的藍(lán)色包裝桶。
工廠人員坦言，添加了這些化學(xué)物質(zhì)后雞爪才會變得白凈。
這種強(qiáng)氧化劑會嚴(yán)重破壞食品中的蛋白質(zhì)，消費者長期食用將導(dǎo)致口腔黏膜損傷及肝腎功能損害，超劑量食用甚至危及生命。
諷刺的是，生產(chǎn)線的工人們對此心知肚明，直言自己從來不吃這種雞爪，甚至勸誡記者也不要食用。
而且需要注意的是，不僅這一家食品企業(yè)存在用雙氧水泡雞爪的行為。
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