昨天凍干草莓塌房，今天年輕人和小孩都愛吃的鳳爪也塌房了，那些加工車間簡直令人作嘔，里面的工人直言，自己從不吃廠里的雞爪。

今晚315共曝光了兩家涉事企業(yè)，一家叫做“四川蜀福香食品有限公司”，另一家叫做“重慶市曾巧食品有限公司”被曝光的品牌有“乖媳婦雞爪”。

先說“四川蜀福香食品有限公司”，別看這家企業(yè)名字中有一個“香”，但是加工環(huán)境完全與“香”字不沾邊，臥底記者直接用了八個字“臭氣熏天”、“令人作嘔”來形容。

曝光的食品加工現(xiàn)場，地面污水淤積，各類塑料框雜亂無章隨意擺放，生產(chǎn)工具、機械沾滿污漬，臺面遍布油污。

更令人惡心的是，這些入口的半成品雞爪就隨意堆放在布滿污漬的地上，記者還沒有靠近就聞到了刺鼻的惡臭。

清洗區(qū)、修剪區(qū)、挑選區(qū)也好不到哪里去，地上到處散落著雞爪，工人直接在上面踩來踩去，實在掉的太多了，就用手直接撿進塑料框內(nèi)。

記者還發(fā)現(xiàn)一個細節(jié)，車間里面放了不少藍色塑料桶，上面沒有標識，桶體上只有“金山”兩個字。

有工人將壺里的液體倒入泡有雞爪的池子里，本來發(fā)烏、發(fā)黑的雞爪很快變的又大白。

后來記者又來到一家名為“重慶市曾巧食品有限公司”，這家工廠衛(wèi)生環(huán)境與上一家差不多，都不把食品安全放在眼里，雞爪隨意堆放在地上，并散發(fā)著刺鼻的惡臭。

在加工環(huán)節(jié)，記者同樣發(fā)現(xiàn)車間內(nèi)堆放了大量的藍色塑料桶，工人直接將藍色桶里的液體倒進池子里，根本沒有一個固定的量，加多加少全憑自己心情。

后來記者又去了農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場，以采購商的名義接觸到雞爪批發(fā)商老板，老板告訴記者，那些又大又白的雞爪實際上是用“雙氧水”浸泡過的，口感很脆。

記者悄悄問老板，“雙氧水人能吃嗎？”

老板明確表示不能吃，反正他是從來不吃這種發(fā)白的雞爪，同時叫暗訪記者也不要吃。

按照國家相關(guān)規(guī)定，雙氧水（學(xué)名過氧化氫）這類強氧化劉和消毒劑只能用殺菌消毒，不能用于類似雞爪的加工過程中，因為這種化學(xué)制劑不但會破壞食品中的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分，還會對人體造成傷害，消費者如果長期食用，會造成口腔黏膜損傷和肝腎功能損傷，過量食用還有可能危及生命。

因此國家對這類化學(xué)制劑銷售會有嚴格限制的。

那么雞爪加工廠這么多的雙氧水又是從何而來的呢？

記者根據(jù)藍色桶體上的“金山”二字，找到了一家名為“金山制藥有限公司”，然后以采購商的名義進入工廠，說明來意后，順利購買到了一大桶雙氧水。

其實，給這些雞爪加工企業(yè)供應(yīng)雙氧水的廠家不只“金山”這一家，還有一家化工廠也在對外銷售雙氧水，他們的做法更加簡單粗暴，直把雙氧水標簽改成“生活飲用水用過氧化氫消毒液”，以規(guī)避相關(guān)部門的檢查。

難怪雞爪加工廠對雙氧水使用沒有固定的量，原來是上游供應(yīng)管夠，完全不把國家規(guī)定當一回事！

目前這幾家涉事企業(yè)均被當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門查處，真是大快人心！