大象新聞?dòng)浾?徐超 通訊員 劉俊樸 王夢(mèng)夢(mèng)/文圖

為弘揚(yáng)雷鋒精神，普及食品安全知識(shí)，3月12日下午，鄭州高新區(qū)萬(wàn)科城小學(xué)邀請(qǐng)鄭州輕工業(yè)大學(xué)食品與生物工程學(xué)院研究生黨支部走進(jìn)校園，共同開展“雷鋒精神潤(rùn)童心，食安科普伴成長(zhǎng)”主題宣講活動(dòng)。本次活動(dòng)將志愿服務(wù)精神與食品安全教育有機(jī)結(jié)合，為萬(wàn)科城小學(xué)學(xué)生帶來(lái)了一堂生動(dòng)有趣的科普課。

活動(dòng)中，來(lái)自食品與生物工程學(xué)院的研究生志愿者們以“餐桌上的小秘密——食物為什么會(huì)變壞？”為主題，通過(guò)趣味問(wèn)答、案例講解和互動(dòng)演示等形式，向同學(xué)們深入淺出地講解了食品安全知識(shí)。志愿者們特別提醒同學(xué)們要增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)，不購(gòu)買“三無(wú)”食品，少吃垃圾食品，在選購(gòu)包裝食品時(shí)要仔細(xì)查看包裝標(biāo)識(shí)和食品標(biāo)簽。

為了讓同學(xué)們更直觀地了解食品變質(zhì)過(guò)程，志愿者們展示了變質(zhì)饅頭、面包上的黑霉，以及橘子、蘋果表面的青綠色霉菌等真實(shí)圖片，并通過(guò)顯微鏡讓同學(xué)們觀察到日常生活中食物霉菌的微觀形貌。這一環(huán)節(jié)引發(fā)了同學(xué)們的極大興趣，大家紛紛排隊(duì)觀察，驚嘆聲此起彼伏。

在有獎(jiǎng)提問(wèn)環(huán)節(jié)，同學(xué)們踴躍舉手，分享自己生活中遇到的食品安全問(wèn)題。志愿者們耐心解答每一個(gè)問(wèn)題，并重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)：食物一旦發(fā)霉，絕不能只切掉霉點(diǎn)繼續(xù)食用，必須整體丟棄。同時(shí)，志愿者們還引導(dǎo)同學(xué)們養(yǎng)成飯前便后認(rèn)真洗手的好習(xí)慣，鼓勵(lì)大家爭(zhēng)當(dāng)“食品安全小衛(wèi)士”。

此次活動(dòng)的成功舉辦，不僅讓我校學(xué)生對(duì)食品安全有了更深刻的認(rèn)識(shí)，也通過(guò)高校與小學(xué)的聯(lián)動(dòng)，讓雷鋒精神在校園里生根發(fā)芽。今后，萬(wàn)科城小學(xué)將繼續(xù)加強(qiáng)與高校的合作，引入更多優(yōu)質(zhì)資源，豐富學(xué)生的課外知識(shí)和實(shí)踐體驗(yàn)，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展。