春回大地，萬(wàn)物復(fù)蘇，正是養(yǎng)生的好時(shí)候。3月18日，我們將迎來(lái)第二十六個(gè)全國(guó)愛(ài)肝日，今年的主題是“遏制肝硬化，遠(yuǎn)離肝癌”。肝臟就像我們身體里一臺(tái)不停運(yùn)轉(zhuǎn)的“清潔機(jī)”，默默負(fù)責(zé)解毒、儲(chǔ)能、新陳代謝，維系著全身正常運(yùn)轉(zhuǎn)?？呻S著年齡增長(zhǎng)，老年人的肝臟功能會(huì)慢慢衰退，對(duì)外界刺激的耐受度也大不如前，養(yǎng)肝護(hù)肝也就成了老年朋友晚年健康的“必修課”。為此，我們特意采訪了梁園區(qū)白云社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心中醫(yī)科科長(zhǎng)張艷鴿，請(qǐng)她為大家送上一份通俗易懂、好操作的春日養(yǎng)肝指南。

日常護(hù)肝要點(diǎn)

張艷鴿強(qiáng)調(diào)，老年人養(yǎng)肝，關(guān)鍵不在于盲目進(jìn)補(bǔ)，而在于養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。以下這六大“護(hù)肝功課”，簡(jiǎn)單好記，容易堅(jiān)持，希望大家記在心里，落實(shí)到日常。

第一，注意衛(wèi)生習(xí)慣，筑牢第一道防線。

個(gè)人衛(wèi)生看似是小事，卻能有效預(yù)防病毒性肝炎。日常生活中，不要與他人共用剃須刀、牙刷、毛巾、口杯等個(gè)人物品，這些物品容易沾染血液或唾液，可能成為肝炎病毒傳播的媒介。

第二，遠(yuǎn)離煙酒濃茶，減輕肝臟負(fù)擔(dān)。

老年人肝功能逐漸減弱，對(duì)酒精、煙草、濃茶等刺激物更為敏感。酒精主要通過(guò)肝臟代謝，即便是少量飲酒，也會(huì)對(duì)肝細(xì)胞造成損傷。煙草中的有害物質(zhì)同樣會(huì)增加肝臟負(fù)擔(dān)，而濃茶中的咖啡因等成分也會(huì)影響肝臟的正常代謝。

第三，穩(wěn)定情緒，少生氣多交流。

傳統(tǒng)中醫(yī)講“怒傷肝”，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也證實(shí)，情緒波動(dòng)會(huì)影響免疫系統(tǒng)和內(nèi)分泌，進(jìn)而影響肝臟功能。老年朋友生活中難免遇到煩心事，盡量別憋在心里，也不要輕易發(fā)脾氣。張艷鴿建議，可以多與家人、朋友溝通交流，培養(yǎng)一些興趣愛(ài)好，如養(yǎng)花、下棋、散步等，既能轉(zhuǎn)移注意力，也有助于保持心態(tài)平和。

第四，合理用藥，不隨意進(jìn)補(bǔ)。

肝臟是人體的“解毒工廠”，所有藥物都要經(jīng)過(guò)它代謝分解。有些老年人認(rèn)為“多吃保肝藥能護(hù)肝”，其實(shí)并非如此。盲目用藥或疊加服用多種藥物，反而可能導(dǎo)致藥物成分在體內(nèi)堆積，增加肝損傷風(fēng)險(xiǎn)。用藥一定要遵醫(yī)囑，不擅自增減藥量，不盲目相信偏方或保健品。

第五，飲食清淡，三餐有節(jié)。

日常飲食應(yīng)以清淡、易消化為原則，少吃油膩、煎炸和加工食品，避免給肝臟增加代謝負(fù)擔(dān)。多吃新鮮蔬菜、水果和

富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物，如魚(yú)類(lèi)、豆制品等，有助于肝臟修復(fù)和維持正常功能。同時(shí)，要做到三餐定時(shí)定量，避免暴飲暴食。

第六，規(guī)律作息，不熬夜。

夜間是肝臟自我修復(fù)和排毒的重要時(shí)段。老年人應(yīng)盡量保持規(guī)律作息，早睡早起，避免熬夜看電視、玩手機(jī)或打牌。充足的睡眠不僅有助于恢復(fù)體力，也有利于肝細(xì)胞的修復(fù)和再生。

日常飲食有講究

“春日養(yǎng)生，養(yǎng)肝為先，這是老祖宗傳下來(lái)的智慧?！睆埰G鴿笑著說(shuō)道。她解釋說(shuō)，春天陽(yáng)氣漸升，萬(wàn)物復(fù)蘇，人體的陽(yáng)氣也隨之向上向外生發(fā)。因此，春季養(yǎng)肝，順應(yīng)天時(shí)，往往能收到事半功倍的效果。

“上了年紀(jì)后，身體各項(xiàng)功能逐漸減退，肝臟的代謝和解毒能力也不例外，這時(shí)候肝臟問(wèn)題更容易找上門(mén)?！睆埰G鴿提醒道。不過(guò)她也強(qiáng)調(diào)，養(yǎng)肝并不需要多么復(fù)雜的方案，關(guān)鍵在于把日常的小事做對(duì)、做好，就能有效呵護(hù)好我們的“小心肝”。

在飲食方面，優(yōu)質(zhì)蛋白、適量的糖類(lèi)和多種維生素堪稱(chēng)肝臟的“三大保護(hù)神”。日常飲食中，可以適量攝入瘦肉、魚(yú)類(lèi)、雞蛋、牛奶、豆腐等富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物，有助于修復(fù)肝細(xì)胞；米飯、面條等主食提供的糖類(lèi)則是肝臟運(yùn)轉(zhuǎn)的重要能量來(lái)源；而新鮮蔬菜和水果富含維生素和抗氧化物質(zhì)，每天適量攝入，有助于增強(qiáng)肝臟的抵抗力。

張艷鴿也特別提醒，飲食養(yǎng)肝要避免兩個(gè)極端：一是盲目“高蛋白飲食”，加重肝臟代謝負(fù)擔(dān)；二是“完全吃素”，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)攝入不均，反而影響肝功能。她建議，保持飲食均衡、種類(lèi)多樣，才是真正對(duì)肝臟友好的方式。

肝臟“求救” 信號(hào)要警惕

肝臟沒(méi)有痛覺(jué)神經(jīng)，被稱(chēng)為“沉默的器官”，早期問(wèn)題不易發(fā)現(xiàn)。張艷鴿科長(zhǎng)提醒，老年朋友出現(xiàn)這些情況，一定要及時(shí)就醫(yī)：皮膚發(fā)黑發(fā)黃、瘙癢，手掌大小魚(yú)際發(fā)紅（肝掌）、身上有蜘蛛狀紅血絲（蜘蛛痣）；眼睛夜盲、視力下降、干澀、眼白發(fā)黃；精神上四肢乏力、嗜睡、易疲勞，別當(dāng)成“老了沒(méi)力氣”；還有食欲不振、惡心、腹脹，以及肝區(qū)腫大、牙齦鼻子易出血、肝區(qū)疼痛等，都可能是肝臟病變的信號(hào)，千萬(wàn)別拖延。

“肝臟養(yǎng)護(hù)是長(zhǎng)期事，不用刻意進(jìn)補(bǔ)，做好日常小事就好?！睆埰G鴿科長(zhǎng)最后提醒，全國(guó)愛(ài)肝日的主題，就是提醒大家重視肝臟健康，早預(yù)防，早篩查，早干預(yù)。老年朋友們只要做好護(hù)肝功課，合理飲食，規(guī)律作息，保持好心情，就能守護(hù)好“生命發(fā)動(dòng)機(jī)”，遠(yuǎn)離肝臟疾病，安享幸福晚年。

來(lái)源：京九晚報(bào)