南京多家超市“黃天鵝”雞蛋仍在售。 記者 金磊 攝

3·15前夕，打假人王海團隊爆出“胖東來銷售的雞蛋檢出角黃素”，檢出角黃素的品牌還涉及到知名雞蛋品牌“黃天鵝”。這幾天，事件不斷發(fā)酵，胖東來、“黃天鵝”相繼發(fā)布聲明，那“黃天鵝”雞蛋目前在售情況如何？消費者對此事又是怎么看的？昨日記者探訪了南京多家超市。

事件發(fā)酵

胖東來：已進行全面復(fù)檢，沒有問題的話要追究責(zé)任

針對博主“王海測評”稱胖東來銷售的鮮雞蛋檢出角黃素一事，3月15日晚，胖東來發(fā)文回應(yīng)，表示目前市場監(jiān)管部門的相關(guān)調(diào)查以及第三方復(fù)檢還未出結(jié)果，如果最終的調(diào)查結(jié)果顯示鮮雞蛋存在問題，會第一時間公示結(jié)果，并立即啟動下架召回程序，依法承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任。如果沒有問題，胖東來也將堅決依法訴訟維權(quán)，追究此次事件中個人、自媒體、平臺的法律責(zé)任。

胖東來表示，角黃素屬于天然或合成的類胡蘿卜素，廣泛存在于藻類、菌菇類、魚類等動植物中，可作為飼料添加劑使用，目前國家沒有關(guān)于鮮雞蛋產(chǎn)品角黃素限值的相關(guān)規(guī)定和要求。賣場銷售的鮮雞蛋均通過正規(guī)渠道合法采購，采購手續(xù)齊全、檢測報告合格，且胖東來檢測中心每周一次對鮮雞蛋進行定期抽檢，檢測結(jié)果均在賣場公示，商品質(zhì)量合格，符合國家標(biāo)準(zhǔn)。此外，為了確保商品品質(zhì)和質(zhì)量安全，保障消費者權(quán)益，他們已將賣場銷售的品牌鮮雞蛋分別送至梅里埃檢測技術(shù)(青島)有限公司、通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)(上海)有限公司、河南華測檢測技術(shù)有限公司進行全面復(fù)檢。同時，市場監(jiān)管部門已到賣場對商品采購的合規(guī)性進行檢查，并對各品牌鮮雞蛋進行抽樣檢測，各品牌鮮雞蛋廠家均在配合當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門對養(yǎng)殖工廠進行全面調(diào)查。

“黃天鵝”：將“檢出”解讀為“添加”，屬混淆視聽

針對該事件，“黃天鵝”也是連續(xù)發(fā)布聲明，強調(diào)網(wǎng)傳“檢出即等于人工添加”屬于嚴(yán)重誤讀、混淆視聽，該數(shù)值屬于“天然本底水平”，產(chǎn)品從未添加任何人工合成色素。

3月15日晚，“黃天鵝”母公司鳳集食品集團有限公司發(fā)布官方聲明，針對公眾關(guān)心的0.399mg/kg這一數(shù)值，解釋稱該檢測值“遠低于其他檢測值”，屬于雞蛋可能含有天然角黃素的本底水平，并非人工添加所致。聲明強調(diào)，部分網(wǎng)絡(luò)言論將“檢出”直接解讀為“添加”，屬于混淆視聽?！包S天鵝”在聲明中還披露了具體的采購數(shù)據(jù)：公司每年采購萬壽菊、辣椒等天然植物提取物的成本高達上千萬元，并可提供全年采購合同及發(fā)票作為憑證。聲明指出，如果僅為了微量的角黃素添加，完全達不到改善成本的目的，“得不償失”。

3月16日，“黃天鵝”更是向媒體發(fā)律師函，表示目前發(fā)布的““黃天鵝””雞蛋檢測出人工色素角黃素的視頻、文章已造成嚴(yán)重不良影響，嚴(yán)重侵害““黃天鵝””的合法權(quán)益，造成的經(jīng)濟損失和負(fù)面影響，鳳集食品集團將依法追究責(zé)任方的法律責(zé)任。同時，三問該媒體，直斥該視頻將“檢出角黃素”直接等同于“添加人工合成色素”，這是對公眾的嚴(yán)重誤導(dǎo)。在文章的最后，“黃天鵝”感性地表示：“我司深耕行業(yè)多年，堅守品質(zhì)，用心做好每一枚雞蛋，卻遭如此無端造謠抹黑，品牌聲譽與合法權(quán)益遭受嚴(yán)重?fù)p害，甚至被很多不明真相的消費者誤解謾罵，我們欲哭無淚?！?/p>

記者探訪

“黃天鵝”雞蛋超市仍在售，未收到相關(guān)問題通報

3月13日，博主“王海測評”發(fā)視頻稱，胖東來超市的雞蛋檢測出一種名為角黃素的人工色素，含量為9.54mg/kg，超出農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布的《飼料添加劑安全使用規(guī)范》蛋禽類飼料中斑蝥黃允許的最大添加量8mg/kg。而在其發(fā)布的表格中，“黃天鵝”的雞蛋也被檢出角黃素，含量為0.399mg/kg。

記者了解到，王海團隊指控的角黃素含量為9.54mg/kg的一款“松林散養(yǎng)富硒蛋”是在當(dāng)?shù)劁N售，而對南京消費者而言，比較關(guān)注的是超市賣場隨處可見的“黃天鵝”雞蛋是不是質(zhì)量存在問題。記者探訪了南京的幾家超市，發(fā)現(xiàn)“黃天鵝”雞蛋依然在進行銷售。在一家較為知名的超市，工作人員告訴記者，他們委托第三方檢測公司做了相關(guān)檢測項目，沒有發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題，不會進行下架。另一家超市也表示，他們已經(jīng)收到“黃天鵝”方面發(fā)布的嚴(yán)正聲明，否認(rèn)產(chǎn)品添加人工合成色素，稱檢出微量角黃素為天然本底水平，并非人工添加，并已啟動第三方復(fù)檢與法律追責(zé)程序。截至目前，超市尚未收到來自市場監(jiān)管部門、權(quán)威第三方機構(gòu)稱雞蛋有問題的通報。

消費者購物心態(tài)受影響，希望能有權(quán)威結(jié)論

王海團隊和商家在網(wǎng)上打起了“筆墨官司”，但是該事件對品牌的影響已經(jīng)開始顯現(xiàn)。

記者采訪了一些消費者，很多人表示，他們都搞不清楚角黃素到底是什么東西，甚至是第一次聽到，但是該事件對他們的購物心態(tài)還是產(chǎn)生了一定影響。

謝女士近年來經(jīng)常購入“黃天鵝”雞蛋，她告訴記者，這個牌子的雞蛋劃下來要2塊錢左右一個，但是她還是會經(jīng)常購買，就是想給家人吃最好的產(chǎn)品，該品牌對于“可生食”這樣一個高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求的宣傳口號，讓她愿意用高于其他雞蛋的價格去購買，的確這個雞蛋的口感不錯、色澤不錯。但是在看到關(guān)于“黃天鵝”雞蛋檢出角黃素的新聞后，謝女士立即轉(zhuǎn)發(fā)給了家人，“作為普通消費者，我也弄不太清楚這里面的一些專業(yè)名詞，但我心里確實有疑慮，這段時間還是先別買了，等待下一步結(jié)果?！彼嬖V記者。

另一位消費者秦女士也表達了類似的觀點，她說自己經(jīng)常購買“黃天鵝”雞蛋，感覺比其他雞蛋更讓人放心，“那我最近還是少買點吧，至少先弄清楚到底怎么回事。”

不過，也有消費者表示，在消息出來后，自己在網(wǎng)上仔細查閱了關(guān)于角黃素的知識，知道它好像是一個胡蘿卜素類色素，百度詞條寫的是，天然存在于多種食物中，例如蘑菇、甲殼類、魚類和蛋類，也可人工合成。要是這樣的話，對其購物意愿不會有什么影響，該買還是會買。

不過，接受采訪的幾位消費者還是都希望權(quán)威部門能夠出來解釋一下角黃素究竟是什么東西，食物含有角黃素食用是不是安全等等，用專業(yè)知識幫助消費者澄清困惑。

來源：南京晨報/愛南京

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