本文轉(zhuǎn)自：人民網(wǎng)-四川頻道

科技賦能 糧經(jīng)“雙贏”

——“大棚葡萄套作冬馬鈴薯糧經(jīng)復(fù)合高產(chǎn)高效種植技術(shù)”實(shí)現(xiàn)馬鈴薯畝產(chǎn)3噸以上

涼山州安寧河流域光熱資源充足，尤其是冬季光熱資源是同緯度地區(qū)的極高區(qū)域之一，既是糧油作物高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)區(qū)，又是發(fā)展果蔬等經(jīng)濟(jì)作物最適生態(tài)區(qū)，糧經(jīng)爭地矛盾突出。目前，安寧河流域大棚葡萄在15萬畝以上，如何利用好大棚葡萄空行在冬季種植一季糧食作物，是確保糧食安全，促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收現(xiàn)實(shí)選擇。如何引導(dǎo)提高農(nóng)民的種糧積極性，就需要探索出高產(chǎn)高效的糧食作物種類、品種、技術(shù)、模式，使農(nóng)民有錢賺。

針對(duì)大棚葡萄空行冬季閑置的現(xiàn)實(shí)，2019年開始，涼山州農(nóng)科院和涼山州馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心探索研究大棚葡萄空行冬季套作馬鈴薯糧經(jīng)復(fù)合種植技術(shù)，在品種選擇、種植模式和肥水管理等方面不斷創(chuàng)新集成，研究集成出“選用適銷對(duì)路品種、調(diào)控種薯生理質(zhì)量、葡萄收獲后整地播種、增密優(yōu)化構(gòu)建高效群體、水肥高效運(yùn)籌促進(jìn)生長，輕簡化栽培”為核心的關(guān)鍵技術(shù)措施，實(shí)現(xiàn)套作的冬馬鈴薯單產(chǎn)逐年提高，并在2026年創(chuàng)高產(chǎn)記錄。

在品種選擇上，選用涼山州農(nóng)科院新育成并登記，生育期適中、苗期生長快、結(jié)薯早且集中、生育后期不早衰的中熟品種“川涼芋17” “川涼芋19”。在種薯選擇上，選用原種級(jí)別的種薯作種。在播種時(shí)期上，于10月下旬至11月上旬播種。在種植模式上，葡萄種植行距1.8米的葡萄兩邊各種植一行馬鈴薯；行距為2.4米的葡萄兩邊各種植兩行馬鈴薯，錯(cuò)窩種植，株距均為20厘米，畝密度在3700株以上，播種深度15厘米。在肥水管理上，采用滴灌，追肥畝施氮8公斤、五氧化二磷8公斤、氧化鉀8公斤，保證馬鈴薯整個(gè)生育期不缺肥不受旱。

2026年實(shí)施了“大棚葡萄套作冬馬鈴薯水肥一體化高產(chǎn)高效栽培技術(shù)”“大棚葡萄套作冬馬鈴薯原種擴(kuò)繁一級(jí)種高效生產(chǎn)技術(shù)”兩個(gè)項(xiàng)目，經(jīng)專家測(cè)產(chǎn)，前者馬鈴薯新品種“川涼芋17”“川涼芋19”平均畝產(chǎn)3020.5公斤，折合原糧604.1公斤，畝新增經(jīng)濟(jì)效益3025.7元，創(chuàng)全國大棚葡萄套冬馬鈴薯高產(chǎn)記錄。后者“川涼芋19”一級(jí)種薯畝產(chǎn)2841.8 公斤，達(dá)到了生育期相對(duì)較長的春繁馬鈴薯種薯產(chǎn)量水平。

該集成技術(shù)的實(shí)施，在不影響葡萄生產(chǎn)的前提下，增產(chǎn)增收效果顯著，主要有以下特點(diǎn)：

一是時(shí)空互補(bǔ)，一地兩收。充分利用葡萄采收后至次年春季萌芽前的“冬閑期”，種植一季冬馬鈴薯，填補(bǔ)了土地空閑期，實(shí)現(xiàn)葡萄夏秋旺盛生長、馬鈴薯冬春旺盛生長，錯(cuò)峰生長時(shí)期影響甚微。葡萄屬于深根性藤本植物，占據(jù)上層空間；馬鈴薯是淺根性塊莖作物，利用下層空間，兩者在土壤養(yǎng)分吸收層次上互不干擾。

二是設(shè)施共享，節(jié)本增效。利用葡萄大棚的保溫設(shè)施，馬鈴薯可以比露地種植提前20—40天上市，搶占市場空檔期，價(jià)格優(yōu)勢(shì)明顯。直接利用葡萄園已有的滴灌或水肥一體化設(shè)施，無需額外增加設(shè)施投入，省工省力。

三是加代繁殖，縮短周期。大棚葡萄套作冬馬鈴薯原種擴(kuò)繁一級(jí)種高效生產(chǎn)技術(shù)，兩年完成從原原種、原種到一級(jí)種的生產(chǎn)，縮短周期一年，產(chǎn)量達(dá)到了生育期相對(duì)較長的春繁馬鈴薯種薯產(chǎn)量水平，由于收獲時(shí)期在3月份，可有效解決海拔3000米以上高寒地區(qū)大春用種和低海拔秋季用種。

四是品種對(duì)路，高產(chǎn)高效。大棚葡萄套作馬鈴薯與套作黃豆、豌豆等作物相比，套作大豆鮮豆畝產(chǎn)400—500公斤，折合干豆80—100公斤，畝產(chǎn)值2000元，畝增收1400—1800元；套作豌豆鮮豆畝產(chǎn)600—800公斤，折合干豆60—80公斤，畝產(chǎn)值1800—2400元，畝增收1400—2000元；該集成技術(shù)套作馬鈴薯鮮薯畝產(chǎn)3020.5公斤，折合原糧604.1公斤，畝產(chǎn)值6269.7元，畝增收3025.7元。

從保障糧食安全增糧效果來看，套作馬鈴薯是套作黃豆、豌豆產(chǎn)糧的5倍以上；從增收效果來看，套作馬鈴薯是套作黃豆、豌豆純收入的1.5倍以上。（許紅根）