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品牌為翼 海門(mén)山羊繪就富民興產(chǎn)新圖景

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江海交匯的海門(mén),海門(mén)山羊是當(dāng)?shù)貥?biāo)志性農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌,更是鄉(xiāng)村振興的富民支柱。養(yǎng)殖大戶陳尹一家的養(yǎng)羊路,從父輩傳統(tǒng)散養(yǎng)“靠天吃飯”,到陳尹返鄉(xiāng)錨定品牌深耕品質(zhì),再到帶動(dòng)鄉(xiāng)鄰共享品牌紅利,生動(dòng)詮釋了海門(mén)山羊公用品牌對(duì)農(nóng)戶增收、產(chǎn)業(yè)發(fā)展的強(qiáng)大賦能。



散養(yǎng)困局:好羊難賣(mài)好價(jià)錢(qián)

2013年,陳尹父母開(kāi)啟山羊販運(yùn)、養(yǎng)殖、銷(xiāo)售全流程經(jīng)營(yíng),成為海門(mén)普通養(yǎng)殖戶中的一員。彼時(shí)的海門(mén)山羊雖以皮薄肉糯、膻味輕的特質(zhì)在本地小有名氣,卻無(wú)系統(tǒng)化的公用品牌認(rèn)知,養(yǎng)殖戶多單打獨(dú)斗,陳家也延續(xù)著傳統(tǒng)散養(yǎng)模式。

大學(xué)時(shí)期的陳尹便常幫家里打理羊場(chǎng)、售賣(mài)羊肉,親眼見(jiàn)證了散養(yǎng)的諸多弊端:草料供給無(wú)保障,養(yǎng)殖節(jié)奏受天氣制約,早上有露水無(wú)法放羊,羊群過(guò)度啃食還會(huì)破壞周邊植被,果樹(shù)的樹(shù)皮都難逃其害。這種粗放的養(yǎng)殖方式,讓海門(mén)山羊的地域品質(zhì)優(yōu)勢(shì)始終無(wú)法轉(zhuǎn)化為市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

2020年陳尹辭職返鄉(xiāng)時(shí),父母的養(yǎng)殖規(guī)模僅1000頭左右,即便行情向好,年利潤(rùn)也不多,守著優(yōu)質(zhì)山羊,卻始終走不出“養(yǎng)得多、賺得少”的困境。

品牌東風(fēng):錨定品質(zhì)謀轉(zhuǎn)型

2020年的海門(mén),正迎來(lái)農(nóng)業(yè)品牌化發(fā)展的東風(fēng)。海門(mén)區(qū)政府和農(nóng)業(yè)農(nóng)村局大力推進(jìn)海門(mén)山羊公用品牌建設(shè),將這一地理標(biāo)志產(chǎn)品重點(diǎn)打造,持續(xù)加大宣傳推廣,讓品牌化理念深入每一位養(yǎng)殖戶心中,這也為返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的陳尹指明了方向。

陳尹毅然成立公司開(kāi)展經(jīng)營(yíng),同時(shí)毫不猶豫加入海門(mén)區(qū)山羊產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì),堅(jiān)定投身海門(mén)山羊公用品牌建設(shè)。她徹底摒棄“重?cái)?shù)量輕品質(zhì)”的舊思路,以品牌標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格把控養(yǎng)殖各環(huán)節(jié):采用種養(yǎng)結(jié)合模式,實(shí)現(xiàn)作物秸稈喂羊、羊糞還田的生態(tài)循環(huán);用益生菌、酵素拌料,在草料中添加大蒜葉、陳皮等天然原料并延長(zhǎng)養(yǎng)殖周期,從源頭提升羊肉品質(zhì)。品質(zhì)過(guò)硬讓陳家羊肉形成了口碑優(yōu)勢(shì),擁有穩(wěn)定客源,陳尹的母親還借助自家客源,為采購(gòu)商介紹本地其他養(yǎng)殖戶,讓小養(yǎng)殖戶也能抓住品牌帶來(lái)的市場(chǎng)機(jī)遇。

品牌賦能:增收拓渠雙突破

依托海門(mén)山羊公用品牌的品質(zhì)背書(shū)與市場(chǎng)信任,加之陳尹對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)守,陳家的養(yǎng)羊事業(yè)迎來(lái)了全方位蝶變,實(shí)現(xiàn)了收入與銷(xiāo)售渠道的雙重突破。

收入上,“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)”成為現(xiàn)實(shí)。陳家羊肉單價(jià)每斤比其他海門(mén)山羊貴3元,給飯店的批發(fā)價(jià)甚至高于市場(chǎng)上大部分海門(mén)山羊的零售價(jià),結(jié)合品種與品質(zhì)優(yōu)勢(shì),利潤(rùn)較品牌化前實(shí)現(xiàn)大幅增長(zhǎng),真正讓好品質(zhì)賣(mài)出了好價(jià)錢(qián)。

銷(xiāo)售渠道上,更是實(shí)現(xiàn)了從“本地圈”到“長(zhǎng)三角”的跨越式拓展。過(guò)去僅依賴本地零售和普通飯店供應(yīng),如今不僅保留傳統(tǒng)門(mén)店,還開(kāi)辟了直播、線上銷(xiāo)售等新渠道,實(shí)現(xiàn)南京、上海、蘇州等長(zhǎng)三角城市生鮮一件代發(fā);餐飲渠道成功轉(zhuǎn)型中高端,與大眾點(diǎn)評(píng)4.7分以上的精品餐廳建立穩(wěn)定合作;加工羊肉還打開(kāi)了企事業(yè)年貨采購(gòu)市場(chǎng),銷(xiāo)售版圖持續(xù)擴(kuò)大。而科學(xué)的養(yǎng)殖技術(shù),不僅降低了羊的死亡率,更讓羊肉口感進(jìn)一步提升,成為海門(mén)山羊品牌品質(zhì)的最佳佐證。



品牌聚力:帶動(dòng)鄉(xiāng)鄰共致富

“海門(mén)山羊這個(gè)品牌,給我們養(yǎng)殖戶帶來(lái)的最大好處,就是天然的信任度和慕名而來(lái)的客戶。”這是陳尹對(duì)品牌價(jià)值的深刻體會(huì)。在自身實(shí)現(xiàn)增收后,她始終堅(jiān)信,海門(mén)山羊是屬于所有養(yǎng)殖戶的公用品牌,唯有共同堅(jiān)守品質(zhì)、抱團(tuán)發(fā)展,才能讓產(chǎn)業(yè)越做越大。

隨著羊場(chǎng)銷(xiāo)售勢(shì)頭向好,羊源不足成為新的“甜蜜煩惱”。陳尹順勢(shì)而為,每年從本地農(nóng)戶手中收購(gòu)4000只以上小羊羔羊苗,年收購(gòu)額達(dá)240萬(wàn)元,既解決了小養(yǎng)殖戶的銷(xiāo)售難題,也為他們帶來(lái)了穩(wěn)定的收入來(lái)源。

在陳尹的帶動(dòng)下,當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶們從“單打獨(dú)斗”變成了“產(chǎn)業(yè)同盟”,互幫互助交流生態(tài)養(yǎng)殖、疫病防控技巧,共同堅(jiān)守品牌品質(zhì)底線。昔日各自為戰(zhàn)的養(yǎng)殖戶,如今形成了良性發(fā)展的產(chǎn)業(yè)氛圍,海門(mén)山羊也真正成為讓萬(wàn)千農(nóng)戶共享紅利的“富民羊”。

全鏈深耕:守護(hù)品牌再出發(fā)

多年的養(yǎng)羊之路,讓陳尹堅(jiān)定了“品質(zhì)為基、品牌為核”的經(jīng)營(yíng)理念。2026年初,陳尹的食品加工廠獲證投產(chǎn),成功打通養(yǎng)殖、屠宰、加工、銷(xiāo)售全產(chǎn)業(yè)鏈,實(shí)現(xiàn)從源頭到終端的全程品質(zhì)把控,進(jìn)一步提升了海門(mén)山羊的產(chǎn)品附加值,也讓品牌品質(zhì)有了更堅(jiān)實(shí)的保障。

談及未來(lái),陳尹的心愿樸實(shí)而堅(jiān)定:繼續(xù)養(yǎng)好海門(mén)山羊,做好品牌產(chǎn)品,讓更多人認(rèn)可這份海門(mén)味道。她的堅(jiān)守,是海門(mén)新農(nóng)人的縮影。如今的海門(mén)山羊產(chǎn)業(yè),已形成規(guī)?;B(yǎng)殖、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、品牌化銷(xiāo)售的完整格局,全區(qū)年飼養(yǎng)量達(dá)80萬(wàn)只左右,100頭以上規(guī)模羊場(chǎng)248家。

從陳尹一家的養(yǎng)殖變遷,能清晰看到農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌的強(qiáng)大力量——讓傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)擺脫“靠天吃飯”的桎梏,讓地域特色農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)價(jià)值提升,讓小農(nóng)戶融入大市場(chǎng)。如今,這只浸潤(rùn)著江風(fēng)海韻的海門(mén)山羊,正以品牌為翼,帶著江海味道走出江蘇、走向全國(guó),書(shū)寫(xiě)著品牌賦能鄉(xiāng)村振興的嶄新篇章。

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