近期，白酒市場進(jìn)入“糖酒會”時間。作為中國酒類行業(yè)“風(fēng)向標(biāo)”，一年一度的成都春季糖酒會在酒水行業(yè)中有著重要地位，其背后也映射了行業(yè)發(fā)展的重要趨勢。

而在今年糖酒會正式開幕前夕，市場已率先釋放出一絲“涼意”。根據(jù)南都灣財社-酒水新消費指數(shù)課題組整理發(fā)布的第六十期《灣區(qū)酒價》，節(jié)后白酒消費需求回落，市場進(jìn)入傳統(tǒng)淡季，高端及次高端白酒價格普遍承壓，多地出現(xiàn)“全線下跌”或“價格松動”的現(xiàn)象。

從千元白酒的階段性回調(diào)，到古井貢酒古20、金沙摘要等產(chǎn)品的明顯降價，都預(yù)示著白酒行業(yè)在經(jīng)歷春節(jié)旺季之后，正迎來一場渠道去庫存與價格體系重塑的關(guān)鍵考驗。“降溫”與“分化”，或?qū)⒊蔀榻衲晏蔷茣鲜荜P(guān)注的核心議題之一。

廣州：半數(shù)以上產(chǎn)品均價下跌，中高端價格帶全線走低

從統(tǒng)計數(shù)據(jù)來看，對比上一期，本期廣州市場的統(tǒng)計樣本產(chǎn)品市場零售均價大多呈現(xiàn)下滑趨勢，20款統(tǒng)計產(chǎn)品中，有15款產(chǎn)品均價下滑，兩款產(chǎn)品均價持平，近3款產(chǎn)品均價上漲。

具體來看，飛天茅臺本期的均價有所下降，由上期的1876元降至本期的1816元。此前，受春節(jié)假期送禮、宴請、自飲等需求提高影響，飛天茅臺動銷增長，價格也較之前有所提高；春節(jié)過后，飛天茅臺價格有所回落。

第八代五糧液均價則由上期的854元降至本期的835元，主要原因是部分渠道的售價下調(diào)，比如該產(chǎn)品在京東酒世界、盒馬、小象超市、美團(tuán)名酒行等平臺均有小幅度的降價。同樣，國窖1573的均價對比上期也有20元以內(nèi)的收縮。在京東酒世界，該產(chǎn)品的售價由980元降至899元，在七鮮、盒馬等平臺的售價也有小幅下調(diào)，從而拉低了整體均價。

此外，君品習(xí)酒、酒鬼酒內(nèi)參的均價也出現(xiàn)下滑；千元價格帶產(chǎn)品中，僅郎酒和紅西鳳兩款產(chǎn)品的均價上漲。其中，紅西鳳漲幅最大，為176元。原因是部分經(jīng)銷商渠道售價上調(diào)。

中高端產(chǎn)品方面，汾酒青花20、古井貢酒古20、水晶劍南春、品味舍得、金沙摘要等產(chǎn)品的均價都有所下滑，但降幅多在20元以內(nèi)。

其中，古井貢酒古20的均價由上期的590元降至本期的558元，是中高端產(chǎn)品中降價最明顯的產(chǎn)品。在京東酒世界，該產(chǎn)品的售價由660元驟降至580元，部分經(jīng)銷商渠道的售價也有所下滑，導(dǎo)致整體均價下調(diào)明顯。

中低端產(chǎn)品的均價普遍維持穩(wěn)定，部分產(chǎn)品均價有小幅下調(diào)。比如小糊涂仙的均價由上期的165元下降至本期的155元。

深圳：大部分名酒“輕微”下跌，摘要跌幅最大

白酒進(jìn)入淡季后，相關(guān)產(chǎn)品在深圳的終端零售價也出現(xiàn)了“松動”跡象。南都灣財社記者在調(diào)研中注意到，深圳的酒水價格幾乎出現(xiàn)了全線下跌的情況。

統(tǒng)計過程中，南都灣財社記者注意到，千元、高端的產(chǎn)品對比上期價格有所下降，降價幅度在個位數(shù)至十位數(shù)之間，其中跌價最大為國窖1573，零售均價比上期下降19元，其次為古井貢酒古20，價格比上期下降12元；唯一漲價的產(chǎn)品為青花郎，比上期價格漲了5元。

次高端產(chǎn)品同樣出現(xiàn)價格下跌的情況，并且金沙摘要跌幅較大。具體來看，金沙摘要本期零售均價為492.1元/瓶，對比上期下跌了51元。南都灣財社記者注意到，產(chǎn)品價格大幅下降，主要系線上平臺大降價有關(guān)，包括深圳本地的京東酒世界、歪馬送酒等，對該產(chǎn)品報出了約420元的報價，但值得注意的是，目前在部分獨立煙酒店或美團(tuán)等平臺，金沙摘要酒價格低至350元/瓶。

其他產(chǎn)品方面，青花汾酒20對比上期，零售均價下跌約13元；品味舍得對比上期價格下跌約6元；珍酒珍十五價格則是比上期下跌約5元，南都灣財社記者注意到，由于價格下挫幅度較大，珍十五利用產(chǎn)品升級契機(jī)，從市場渠道轉(zhuǎn)變?yōu)椤奥?lián)盟商”這一圈層渠道。

另外南都灣財社記者還注意到，水井坊井臺本次在深圳的零售均價“反彈”至540元/瓶，主要原因是深圳華潤萬家渠道對該產(chǎn)品標(biāo)價達(dá)到649元/瓶，線上渠道報價上，該產(chǎn)品在深圳的京東酒世界已跌破400元，報398元/瓶。

作為價格“坐標(biāo)”的飛天茅臺，本期該產(chǎn)品在深圳的零售均價為1855.54元/瓶，其中線上零售均價為1875.11元/瓶，除了歪馬送酒和美團(tuán)名酒行報價在1650元左右外，其他終端給的價格區(qū)間在1700元至2100元之間；線下終端上，僅華潤萬家報出1699元/瓶的價格。

面對近期白酒價格持續(xù)下降，有深圳酒商向南都灣財社記者表示，這是行業(yè)進(jìn)入淡季之后的正常表現(xiàn)，不過從庫存來看，包括茅臺、五糧液等頭部酒企庫存周轉(zhuǎn)較快，部分經(jīng)銷商的產(chǎn)品庫存見底，但是高端和次高端產(chǎn)品方面，經(jīng)銷商的庫存壓力依然較大。

佛山：多數(shù)產(chǎn)品價格走低，古20價格大降，青花郎反彈

在走訪過程中，南都灣財社記者注意到，佛山市場表現(xiàn)方面，有產(chǎn)品價格出現(xiàn)幅度較大的上調(diào)，但多數(shù)白酒產(chǎn)品同樣出現(xiàn)價格下降的跡象。

飛天茅臺方面，本期產(chǎn)品佛山零售均價錄得1827.72元/瓶，其中線上有多個零售終端顯示價格售罄，其他佛山本地即時零售平臺對產(chǎn)品報價在1700元至1900元之間；佛山線下渠道僅永旺超市有報價，價格為2099元/瓶，比此前1999元/瓶漲價100元，有行業(yè)人士分析認(rèn)為，飛天茅臺的持續(xù)熱銷，帶動了消費者購買熱情，因此有部分終端或平臺對產(chǎn)品零售價進(jìn)行調(diào)價。

南都灣財社記者注意到，漲價幅度較大的產(chǎn)品為郎酒青花郎，產(chǎn)品本期在佛山市場的零售均價為865元，對比上期漲價超45元，產(chǎn)品漲價的主要原因是線下平臺對產(chǎn)品報價在1000元/瓶或以上，這一情況對沖了線上青花郎產(chǎn)品價格下降，在佛山本地渠道，包括小象超市、歪馬送酒和酒小二對青花郎的標(biāo)價在739元至799元之間，從而拉低產(chǎn)品在佛山線上的表現(xiàn)。

漲價的高端產(chǎn)品中，洋河夢之藍(lán)M6+比上期漲了約11元，零售均價為688元/瓶，多個佛山線上渠道顯示產(chǎn)品無貨。

不過其他產(chǎn)品方面，價格則比上期有所下降，其中千元價格帶的五糧液、君品習(xí)酒對比上期出現(xiàn)個位數(shù)下滑，國窖1573與上期價格持平。高端產(chǎn)品中，古井貢酒古20跌幅最大，本期產(chǎn)品零售均價為596.25元，比上期跌超48元，產(chǎn)品價格走低原因，主要是多個曾報出600元以上高價的線上渠道，將產(chǎn)品價格下調(diào)，最低的建議零售價低至530元/瓶。

次高端產(chǎn)品上，品味舍得本期為369元/瓶，比上期下跌約17元。

對于佛山的白酒價格走勢，有分析人士認(rèn)為，其整體表現(xiàn)與行業(yè)表現(xiàn)幾乎一致，白酒進(jìn)入淡季之后，除了小部分高端以上酒水因消費者囤貨外仍有消費，大部分產(chǎn)品均需要折價進(jìn)行銷售。

東莞：多數(shù)產(chǎn)品均價下滑，中低端產(chǎn)品維持穩(wěn)定

本期東莞市場酒價在春糖會前呈現(xiàn)整體承壓態(tài)勢，多數(shù)高端及中高端產(chǎn)品價格環(huán)比下滑。

相較上期的情況，本期東莞市場中可比的18款白酒中，價格走勢進(jìn)一步分化，有11款產(chǎn)品均價下降，5款上漲，2款保持穩(wěn)定。其中，高端白酒板塊價格壓力顯著，飛天茅臺的整體均價由1881.1元降至1824.4元，下跌56.7元，跌幅3.01%；五糧液·第八代普五的均價由859.4元降至851.8元，下滑7.6元；國窖1573均價也下降16.6元至919.8元。從各渠道情況來看，此輪價格調(diào)整與部分線下渠道缺貨及線上平臺報價走低有關(guān)。

相比高端白酒板塊的情況，中高端產(chǎn)品價格變動方向不一，部分品牌出現(xiàn)逆勢小幅上漲。郎酒青花郎的均價由782元微漲至784.5元；劍南春水晶劍均價持平于423.8元；而洋河夢之藍(lán)M6+均價則由708.8元回落至680.5元，跌幅較為明顯。珍酒珍十五、金沙摘要等品牌均價也出現(xiàn)小幅上升。與此同時，習(xí)酒君品習(xí)酒、汾酒青花20等產(chǎn)品均價則出現(xiàn)3-8元不等的小幅回調(diào)。

低端酒類價格延續(xù)了較強的穩(wěn)定性。九江雙蒸精米光瓶價格穩(wěn)定在19.9元；石灣玉冰燒均價由17.2元下調(diào)至15元；毛鋪苦蕎酒紫蕎均價則由238.6元小幅上升至243.5元。

整體來看，本期價格波動最為顯著的產(chǎn)品為飛天茅臺與洋河夢之藍(lán)M6+。此外，多個品牌的線上零售均價與線下終端均價在本期出現(xiàn)同步收窄或單向調(diào)整，反映出春糖會前渠道端價格策略趨于謹(jǐn)慎，東莞白酒市場觀望情緒有所增強?？傮w而言，淡季市場環(huán)境下，高端酒價格中樞小幅下移，中高端品牌表現(xiàn)持續(xù)分化，而大眾價位產(chǎn)品則繼續(xù)扮演價格穩(wěn)定器的角色。

綜合四地市場數(shù)據(jù)，通過本屆糖酒會前夕的灣區(qū)白酒價格走勢，可以透視出白酒行業(yè)當(dāng)下的部分趨勢：一面是高端名酒價格在節(jié)后淡季的理性回歸，另一面則是中高端品牌競爭加劇、價格持續(xù)分化的現(xiàn)實。廣州半數(shù)產(chǎn)品均價下滑，深圳幾乎全線“輕微”下跌，佛山古20價格“大降”，東莞市場整體承壓——這些數(shù)據(jù)背后，折射出渠道商對庫存的審慎態(tài)度，以及消費者對性價比的更高追求。

隨著糖酒會大幕拉開，酒企如何通過新品發(fā)布、渠道政策調(diào)整來穩(wěn)定市場信心，又將如何應(yīng)對消費端的變化，將成為行業(yè)接下來關(guān)注的焦點?？梢灶A(yù)見，“去庫存、穩(wěn)價格、拓場景”將是今年白酒市場的主旋律。在存量競爭時代，單純依靠高端產(chǎn)品提價拉動的增長模式或?qū)⒚媾R挑戰(zhàn)，而如何激活大眾消費、打造新的增長極，將成為酒企穿越周期、行穩(wěn)致遠(yuǎn)的關(guān)鍵。

出品:南都·灣財社

策劃:劉江濤 王瑩

統(tǒng)籌:馬建忠 陳養(yǎng)凱

執(zhí)行:南都·灣財社記者 王靜娟 貝貝 邱康正