為著力解決制售假劣肉制品及網絡餐飲領域群眾反映強烈的突出問題，依法嚴厲打擊違法行為，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”，從即日起至12月31日，市市場監(jiān)督管理局決定面向社會公開征集制售假劣肉制品及網絡餐飲食品安全問題重點違法線索。

此次線索征集聚焦兩大重點領域，覆蓋生產、銷售、餐飲等全環(huán)節(jié)，精準打擊群眾反映強烈的食品安全違法行為。在制售假劣肉制品領域，重點整治生產加工環(huán)節(jié)采購使用來源不明、未經檢驗檢疫原料肉，用鴨肉、雞肉等冒充牛羊肉制品虛假標注銷售，以及添加非食用物質、超范圍超限量使用食品添加劑等問題；銷售環(huán)節(jié)重點排查注水注藥肉、腐敗變質肉，以及以調理肉制品冒充原切肉、鮮切肉銷售等違法情形；餐飲服務環(huán)節(jié)則嚴查將豬肉、馬肉、鴨肉等摻入或冒充牛、羊、驢肉銷售，以及使用不合格原料肉加工餐食等行為，同時涵蓋其他各類涉假劣肉制品的違法違規(guī)問題。

網絡餐飲食品領域是此次線索征集的另一重點，重點整治“幽靈外賣”、經營資質不符、場所環(huán)境不達標等六大類問題。其中，“幽靈外賣”相關的平臺資質審核不嚴、經營者公示地址與實際許可地址不符、偽造門店照片等行為被重點關注；經營資質方面，無證無照、證照過期、借用冒用證照、超范圍經營等均在整治范圍內；經營場所環(huán)境臟亂差、“三防”設施不到位、餐飲具清洗消毒不規(guī)范、食品存放不符合要求等問題也被納入線索征集范圍；此外，使用不合格食材、超范圍超限量使用食品添加劑，以及從業(yè)人員無有效健康證明上崗等違法行為，均被列為重點征集內容。

市市場監(jiān)督管理局相關負責人表示，此次線索征集提倡實名舉報，舉報人需盡可能提供詳細線索，包括違法行為發(fā)生的時間、地點、涉及主體、具體事實及相關證據(jù)，如圖片、視頻、交易憑證等。同時明確，舉報人應對所提供線索的真實性負責，嚴禁捏造事實、誣告陷害，對惡意舉報、擾亂市場秩序的，將依法追究責任。市市場監(jiān)督管理局將對征集到的所有線索依法核實、嚴肅查處，嚴格保密舉報信息，切實保障舉報人合法權益。

消費者、外賣騎手及社會各界人士可撥打0351-12315或0351-12345反映，也可撥打專項電話（0351-6076273；0351-7232445）投訴，還可通過郵箱（tyscjcyk321123@yeah.net）投訴。（張 勇）

來源：太原日報