“第一次看到這種程度的無人化自動(dòng)生產(chǎn)，太震撼了！”

“沒想到我們平時(shí)使用的醬油，原來需要經(jīng)歷如此多的工序才能生產(chǎn)出來?！?/p>

“近60萬平方米的天然曬池就在眼前，空氣都是醬油的香氣味?！?/p>

3月21日，國(guó)內(nèi)調(diào)味品龍頭海天味業(yè)在佛山高明陽光工廠舉辦“放心曬·首屆用戶主題日”活動(dòng)。100多名來自各行各業(yè)的用戶代表，走進(jìn)了占地面積約3000畝的廠區(qū)，近距離觀看醬油釀曬、檢測(cè)、包裝、入倉(cāng)的全自動(dòng)化生產(chǎn)線流程，親眼見證黃豆如何制作成醬油，了解醬油生產(chǎn)的古法工藝與現(xiàn)代技術(shù)。

全球首座醬油釀造“燈塔工廠”

曬出品質(zhì)底氣

當(dāng)天上午九時(shí)，滿載用戶代表的大巴駛?cè)敕鹕礁呙鞯暮Ｌ礻柟夤S，濃郁的醬香味，是最熱情的歡迎禮。

在“婭米的陽光城堡”，用戶們化身“醬油小精靈”，沉浸式體驗(yàn)從黃豆到醬油的奇妙旅程。篩選原料、蒸煮制曲、天然釀曬、全自動(dòng)精準(zhǔn)灌裝——每一個(gè)環(huán)節(jié)都“可觸、可視、可識(shí)、可品”。

在灌裝車間，大家為每小時(shí)5.2萬瓶的生產(chǎn)速度驚訝，在質(zhì)檢實(shí)驗(yàn)室，一組數(shù)據(jù)讓人印象深刻：從田野到餐桌，每一滴醬油要闖過494道關(guān)口，經(jīng)歷近2000次檢測(cè)。嚴(yán)格的留樣室制度更讓眾人折服——每一批產(chǎn)品都可追溯、可追蹤，真正做到了“每一滴都知根知底”。

值得一提的是，如今海天產(chǎn)品已遍布全球100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，每10戶中國(guó)家庭就有8戶選擇海天。這份連接，承載著跨越數(shù)百年的味蕾記憶與情感傳承。

讓真實(shí)用戶發(fā)聲

把品牌話語權(quán)交給消費(fèi)者

活動(dòng)當(dāng)天，“海天·全球真實(shí)用戶‘代言人’計(jì)劃”也正式啟動(dòng)。8位來自不同年齡、不同職業(yè)、不同圈層的普通用戶，成為了首批“海天全球真實(shí)用戶‘代言人’”。

他們有關(guān)注成分的職業(yè)設(shè)計(jì)師，變著花樣給小孩子做飯的全職媽媽，愛做美食也愛分享美食的財(cái)務(wù)，有熱愛嘗試各種烹飪的UI設(shè)計(jì)師，也有縣級(jí)非遺傳承人的鄉(xiāng)廚......他們唯一的共同點(diǎn)是:都是海天產(chǎn)品的真實(shí)用戶，是億萬消費(fèi)者的代表。

“讓用戶成為品牌的‘代言人’，就是把話語權(quán)還給最懂產(chǎn)品的人，把監(jiān)督權(quán)交給最在乎品質(zhì)的人?！焙Ｌ煳稑I(yè)首席質(zhì)量官李賢信介紹，千萬個(gè)家庭廚房里的煙火氣，比任何精心設(shè)計(jì)的廣告片都更有說服力。

“海天踐行消費(fèi)者至上的理念，是佛山本土企業(yè)以品質(zhì)消費(fèi)賦能高質(zhì)量生活的一個(gè)很好的案例?！狈鹕绞惺袌?chǎng)監(jiān)管局黨組成員、副局長(zhǎng)，市消委會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)葉奕茂指出，2026年中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)將品質(zhì)消費(fèi)設(shè)為年度主題，凸顯企業(yè)對(duì)品質(zhì)的重視。海天味業(yè)通過智能制造和全程溯源，確保產(chǎn)品安全，如今更是啟動(dòng)全球用戶“代言人”計(jì)劃，進(jìn)一步增強(qiáng)了用戶互動(dòng)，深化了消費(fèi)教育，為構(gòu)建健康消費(fèi)文化貢獻(xiàn)力量。

圖/通訊員：韓火成

采寫：南都N視頻記者 陳斌穎