3月以來(lái)，廣州南沙人的朋友圈里多了一種“硬通貨”——甘蔗。價(jià)格低到令人咋舌：“全是靚價(jià)！一元一根，十元一大捆！”社交媒體上，有人羨慕這種“撿漏”的快樂(lè)。但過(guò)分便宜的甘蔗，對(duì)消費(fèi)者是“撿漏”，對(duì)農(nóng)民卻是賠本的“割肉”。

于是，一場(chǎng)以“愛(ài)心助農(nóng)”為主題的南沙甘蔗“甜蜜保衛(wèi)戰(zhàn)”，悄然打響。接力熱潮以南沙為中心，向粵港澳大灣區(qū)乃至更遠(yuǎn)的地方迅速擴(kuò)散，讓小小的甘蔗完成了跨越千里的“灣區(qū)漂流”。

眼下，滯銷(xiāo)的甘蔗正在陸續(xù)售出，南沙蔗農(nóng)們暫時(shí)松了一口氣。但這場(chǎng)“甜蜜危機(jī)”帶來(lái)的思考遠(yuǎn)未結(jié)束。

為什么南沙能把“賣(mài)甘蔗”做成一場(chǎng)“全城行動(dòng)”？答案藏在幾個(gè)關(guān)鍵詞里：文化共鳴、場(chǎng)景借勢(shì)、流量引爆、全民參與。

“掂過(guò)碌蔗”的文化符號(hào)，讓甘蔗超越了農(nóng)產(chǎn)品本身；櫻花節(jié)買(mǎi)蔗，讓助農(nóng)融入現(xiàn)成場(chǎng)景；高校贈(zèng)蔗，把助農(nóng)變成年輕人的“社交貨幣”；明星網(wǎng)紅下田，用流量為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)插上翅膀。當(dāng)不同群體在這個(gè)鏈條中找到自己的位置時(shí)，一場(chǎng)“全城行動(dòng)”便水到渠成。

但熱鬧背后，更本質(zhì)的問(wèn)題浮出水面：這種“愛(ài)心接力”能持續(xù)多久？

多位蔗農(nóng)坦言，今年滯銷(xiāo)的根本原因，除了市場(chǎng)供求變化，更多源于“看漲惜售”心理。他們大多依賴(lài)傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)，缺乏市場(chǎng)信息研判能力，甚至不知云南甘蔗擴(kuò)種已搶占市場(chǎng)。等意識(shí)到“等不到好價(jià)格”時(shí)，地里的甘蔗已開(kāi)始“回糖”，品質(zhì)下降，更加難賣(mài)。

這是一場(chǎng)小農(nóng)經(jīng)濟(jì)面對(duì)大市場(chǎng)時(shí)的“信息不對(duì)稱(chēng)之痛”。廣東雖有“12221”農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)體系等成功經(jīng)驗(yàn)，但在甘蔗產(chǎn)業(yè)上落地仍面臨諸多挑戰(zhàn)。這次“愛(ài)心風(fēng)暴”固然溫暖，但農(nóng)產(chǎn)品終究要回歸市場(chǎng)。

在南沙的蔗田里可以看到，自媒體主播正在直播帶貨，采購(gòu)商也下田與農(nóng)戶(hù)實(shí)地選品商洽。通訊員 南宣供圖

南沙甘蔗的出路，不能只靠鮮食零售，而需要向加工環(huán)節(jié)延伸——引進(jìn)深加工企業(yè)，將甘蔗“吃干榨凈”。同時(shí)，推動(dòng)品種結(jié)構(gòu)調(diào)整，探索建立農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格指數(shù)保險(xiǎn)，為農(nóng)戶(hù)提供更全面的風(fēng)險(xiǎn)保障。令人欣慰的是，南沙區(qū)已開(kāi)始布局更長(zhǎng)遠(yuǎn)的解決方案，如推出“品蔗游玩路線”，串聯(lián)起采摘園、文旅小鎮(zhèn)等點(diǎn)位，讓市民在體驗(yàn)砍蔗樂(lè)趣的同時(shí)暢游南沙。

這種“以蔗為媒”的城市營(yíng)銷(xiāo)，讓南沙的甘蔗不僅是甘蔗，更成為吸引年輕人的一張名片。一場(chǎng)危機(jī)，如果應(yīng)對(duì)得當(dāng)，也可能成為轉(zhuǎn)型的契機(jī)。

策劃：王衛(wèi)國(guó)

統(tǒng)籌：周昌和 馮蕓清

評(píng)論：南都N視頻記者 莫郅驊

南都廣州新聞部出品