春風拂秦嶺，茶香溢鎮(zhèn)安。3月25日，商洛市鎮(zhèn)安縣達仁鎮(zhèn)象園村生態(tài)茶園核心區(qū)傳來清脆的喊山聲，簡約而隆重的春茶開采喊山開園活動在此舉行，標志著全縣8.2萬畝茶園正式開啟2026年春茶采摘季，這片中國最北緣高山茶產區(qū)，以一抹翠綠奏響鄉(xiāng)村振興的春日樂章。

鎮(zhèn)安春茶，貴在生態(tài)天成。地處秦嶺南麓的鎮(zhèn)安，坐擁北緯33°高山茶黃金帶，800至1200米的海拔造就晝夜溫差大、云霧繚繞的獨特氣候，富含硒鋅的微酸性黃棕砂壤土，搭配茶栗相間的種植模式，讓象園茶天生具備“色綠、香高、味醇、形美”的特質。作為國家農產品地理標志產品，鎮(zhèn)安春茶堅守綠色種植理念，不打藥、不施肥、粗放自然生長，從源頭鎖住高山生態(tài)茶的鮮醇本味，成為秦嶺深處無污染、純天然的綠色茶品代表。今年雨水充沛、光照適宜，茶芽肥壯飽滿，較去年提前3至4天開采，為豐產豐收奠定堅實基礎。

一片春茶葉，撐起茶農致富夢。此次春茶開采，讓鎮(zhèn)安茶農迎來一年中最忙碌的豐收季?！?2畝茶能制干茶400多公斤，收入能有10萬元！”象園村茶農郭吉兵的喜悅，是全鎮(zhèn)茶農增收的縮影。如今，鎮(zhèn)安茶葉產業(yè)已帶動2800多戶茶農走上致富路，昔日的山間茶樹，成為茶農手中實實在在的“搖錢樹”，一片片嫩綠的茶芽，化作增收致富的“金葉子”。政府提前統(tǒng)籌農資供應、用工服務，農技人員深入茶園開展管護指導，全方位保障茶農采摘無憂、豐產增收，讓茶農在茶香中收獲滿滿幸福感。

科技賦能制茶，企業(yè)提質增效。乘著國家農業(yè)產業(yè)強鎮(zhèn)創(chuàng)建的東風，鎮(zhèn)安茶企迎來發(fā)展新機遇。廣緣茶葉合作社完成廠房升級改造并通過SC認證，新上智能化制茶生產線，以科技提升茶葉品質，帶動周邊茶農抱團發(fā)展；綠晟茶葉有限責任公司開展采茶工技能培訓、調試加工設備，以標準化工藝鎖住春茶鮮醇。全鎮(zhèn)茶企以“企業(yè)+基地+農戶”模式為核心，升級加工設備、延伸產業(yè)鏈條，加工水平與產品附加值大幅提升，實現規(guī)模與效益雙增長，為茶產業(yè)高質量發(fā)展注入強勁動力。

節(jié)儉務實辦活動，厚植茶文化底蘊。本次春茶開采喊山開園活動，摒棄鋪張排場與昂貴宴席，以茶園為舞臺、以喊山為儀式，用最樸素的方式慶賀茶事、弘揚茶文化。清脆的喊山聲，不僅是對春日豐收的祈愿，更是鎮(zhèn)安傳承300多年象園茶種植、制茶文化的生動表達。近年來，鎮(zhèn)安縣堅持“生態(tài)立鎮(zhèn)、茶旅融合”發(fā)展思路，以節(jié)儉務實之風開展茶事活動，通過舉辦采摘季、參加展銷會、拓展線上線下渠道，持續(xù)打響象園茶品牌，讓千年秦嶺茶文化在新時代煥發(fā)光彩。

春茶啟采，未來可期。下一步，鎮(zhèn)安縣將繼續(xù)深耕茶產業(yè)，以生態(tài)為基、科技為翼、品牌為魂，持續(xù)推動低產茶園改造、建設智慧茶園，舉辦系列茶旅融合活動，推動茶葉全產業(yè)鏈提質增效，讓鎮(zhèn)安春茶香飄全國，讓更多茶農在茶香中增收致富，以一葉好茶繪就鄉(xiāng)村振興的壯美畫卷，讓秦嶺深處的綠色茶產業(yè)成為縣域經濟發(fā)展與鄉(xiāng)村振興的堅實支柱。來源：西西新聞(記者 陳丹婭 通訊員 崔永松)