齊魯網(wǎng)·閃電新聞3月26日訊 為進(jìn)一步釋放市場活力，推動市容秩序與經(jīng)濟(jì)發(fā)展雙向提升，3月24日，濟(jì)南市城管局組織召開規(guī)范有序推進(jìn)外擺經(jīng)營活動圓桌會。

在持續(xù)深化消費領(lǐng)域供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的背景下，恢復(fù)和擴(kuò)大消費已成為發(fā)展優(yōu)先端，外擺經(jīng)營則是擴(kuò)消費、促繁榮的重要抓手。早在2025年，濟(jì)南市已在萬象城、曲水亭街、百花洲、柒坊巷等商圈和街區(qū)試點設(shè)立規(guī)范性外擺區(qū)域，成效顯著。不僅激活了商業(yè)活力，更推動了傳統(tǒng)文化的創(chuàng)新表達(dá)，實現(xiàn)了城市美學(xué)與市井煙火的有機(jī)融合。

為進(jìn)一步激發(fā)市場活力，濟(jì)南市擬出臺指導(dǎo)意見，持續(xù)推動外擺經(jīng)營規(guī)范發(fā)展。按照“政府引導(dǎo)、市場運作”的原則，在品質(zhì)步行街、商業(yè)特色街、商業(yè)綜合體、城市廣場等重點商圈和街區(qū)，支持發(fā)展商業(yè)外擺、特色售賣點、戶外文化商業(yè)活動及潮汐餐飲臨售點等多種形式的外擺經(jīng)營。突出“外擺美學(xué)”理念，在全市范圍內(nèi)打造一批特色鮮明、知名度較高的商業(yè)外擺活動集聚區(qū)，不斷提升城市活力和消費品質(zhì)。

會上，圍繞外擺攤位規(guī)范管理、政策優(yōu)化、部門協(xié)同、行業(yè)自律、監(jiān)管機(jī)制等焦點問題，與會人員進(jìn)行了深入討論、初步達(dá)成了一致意見。

歷下、市中、槐蔭區(qū)城管部門以及姚家、大明湖、大觀園、魏家莊、四里村、振興街、西市場街道辦事處相關(guān)負(fù)責(zé)人對規(guī)范有序推進(jìn)發(fā)展外擺經(jīng)營表示支持，肯定了商戶對外擺經(jīng)營的旺盛需求，并表態(tài)愿意持續(xù)強(qiáng)化服務(wù)意識，助力外擺經(jīng)營有序發(fā)展，并結(jié)合轄區(qū)實際，就準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)、公平競爭、食品安全、美學(xué)指引等方面積極建言獻(xiàn)策。

濟(jì)南市工商聯(lián)餐飲協(xié)會會長韓震指出，外擺經(jīng)營申報主體應(yīng)當(dāng)為主體經(jīng)營單位，且應(yīng)符合秩序、安防、食安、保潔、環(huán)衛(wèi)等標(biāo)準(zhǔn)條件，并強(qiáng)調(diào)主體經(jīng)營單位要主動承擔(dān)起社會責(zé)任，維護(hù)好外擺區(qū)域的秩序管理，同時建議厘清“外擺”與“外擺賣”之間的邏輯差異，對潮汐餐飲臨售點外擺按堂食面積比例設(shè)定外擺范圍。

濟(jì)南市飯店業(yè)協(xié)會執(zhí)行會長張曉麗高度贊同外擺經(jīng)營的規(guī)范發(fā)展導(dǎo)向，建議以“外擺美學(xué)”為指引統(tǒng)一商業(yè)街區(qū)的外擺標(biāo)準(zhǔn)，提升城市品質(zhì)，并推行線上備案制以簡化流程。

濟(jì)南市旅游飯店行業(yè)協(xié)會會長周立剛介紹了高端酒店外擺探索背景，并表示，規(guī)范酒店外擺能夠帶動餐飲企業(yè)的良性發(fā)展，愿意加強(qiáng)行業(yè)引領(lǐng)，從服務(wù)城市管理大局出發(fā)，為濟(jì)南打造有檔次、有品位的外擺經(jīng)營添磚加瓦。

濟(jì)南市市場監(jiān)管局食品流通安全監(jiān)督管理處處長朱銀和提出，要規(guī)范設(shè)置外擺信息公示，加強(qiáng)食品安全風(fēng)險的防范，通過標(biāo)準(zhǔn)化指引、承諾書、負(fù)面清單等前置規(guī)范要求，增進(jìn)市民對經(jīng)營主體的信任。

濟(jì)南市商務(wù)局市管干部，二級調(diào)研員尚憲華，流通業(yè)發(fā)展處副處長李士剛對指導(dǎo)意見提出了具體建議，并表示將配合做好政策完善，重點提升特色街區(qū)外擺質(zhì)量與城市品質(zhì)，結(jié)合濟(jì)南文旅特點打造網(wǎng)紅打卡地，通過規(guī)范示范形成帶動效應(yīng)。

濟(jì)南市城管局二級巡視員張德山表示，外擺經(jīng)營事關(guān)民生福祉、事關(guān)城市形象、事關(guān)消費復(fù)蘇，需要社會各界共同努力、聚力推進(jìn)。

要厘清概念，加強(qiáng)引導(dǎo)。外擺經(jīng)營≠店外經(jīng)營≠占道經(jīng)營，外擺經(jīng)營的實施范圍是重點商圈、商業(yè)街區(qū)自有規(guī)劃紅線內(nèi)，具備相應(yīng)空間、業(yè)態(tài)、統(tǒng)一運營（管理）主體的條件。相關(guān)部門要加強(qiáng)正面宣傳和輿論引導(dǎo)，提高市民群眾和經(jīng)營主體對外擺政策知曉度、支持度，讓廣大市民和商戶充分理解和支持規(guī)范的外擺經(jīng)營活動，營造外擺經(jīng)營的良好輿論氛圍。

要強(qiáng)化“外擺美學(xué)”，提升品質(zhì)。要強(qiáng)化商業(yè)外擺在設(shè)計上的美感和空間利用，優(yōu)化美化外擺區(qū)域，引導(dǎo)商戶在設(shè)計、布局、裝飾等方面融入城市風(fēng)貌，避免低俗化、同質(zhì)化，讓外擺成為展示城市文化、提升城市品位的亮麗風(fēng)景線。

要規(guī)范管理，打造示范。要健全動態(tài)監(jiān)管機(jī)制和退出機(jī)制，嚴(yán)禁無序經(jīng)營、違規(guī)經(jīng)營，依法處置違法行為，守護(hù)好城市道路暢通、市容整潔和市民出行安全；要重點支持重點商圈、商業(yè)街區(qū)規(guī)范開展外擺經(jīng)營，推行包容審慎監(jiān)管，培育一批特色鮮明、管理規(guī)范的外擺示范點位和示范街區(qū)，打造泉城消費新場景。

閃電新聞記者 馮宜雯 報道