本報評論員 劉彤

2026年是“十五五”規(guī)劃開局之年，經濟社會發(fā)展邁向新征程，食品行業(yè)作為關系國計民生的重要產業(yè)，其高質量發(fā)展不僅關乎經濟增長，更直接牽動百姓幸福感與安全感。在這一關鍵節(jié)點，全國市場監(jiān)管系統(tǒng)價格監(jiān)督檢查和反不正當競爭工作座談會明確，將在深化價格監(jiān)督檢查、深入整治“內卷式”競爭、推進涉企收費全鏈條治理等方面持續(xù)發(fā)力。這些舉措，對于維護食品行業(yè)市場價格環(huán)境、激發(fā)市場主體活力、夯實高質量發(fā)展根基，具有重要的現(xiàn)實意義。

食品行業(yè)鏈條長、環(huán)節(jié)多、覆蓋面廣，價格秩序與競爭環(huán)境直接影響著產業(yè)生態(tài)的健康程度。從田間地頭到百姓餐桌，任何一個環(huán)節(jié)的價格失序或競爭失范，都可能傳導至終端市場，干擾正常經營，損害消費者權益。2025年，市場監(jiān)管部門在水電氣收費、老年人藥品保健食品等領域集中整治“群腐”問題，累計查辦案件3.38萬件，退還費用10.75億元。這些有力舉措在指向民生重點領域的同時，也為食品行業(yè)凈化了外圍經營環(huán)境，讓企業(yè)能夠在一個更加規(guī)范、透明的市場秩序中開展生產經營。

深入整治“內卷式”競爭，對食品行業(yè)尤為迫切。食品行業(yè)市場準入門檻相對較低，部分細分領域企業(yè)數(shù)量多、規(guī)模小、產品同質化嚴重，容易陷入以犧牲品質為代價的惡性價格戰(zhàn)。這種競爭模式不僅壓薄企業(yè)利潤空間，更削弱了企業(yè)投入產品研發(fā)、質量管控、品牌建設的能力。2025年，全國各級市場監(jiān)管部門共查處反不正當競爭案件1.27萬件，罰沒金額5.13億元。多家知名調味品企業(yè)，其核心產品包裝遭多家小企業(yè)仿冒，以低價劣質產品搶占市場，企業(yè)維權成本高企、市場份額受到沖擊。市場監(jiān)管部門在接到舉報后迅速立案，依法對侵權方作出行政處罰，并責令其停止違法行為，有效遏制了“劣幣驅逐良幣”的亂象，為守法經營企業(yè)守住了創(chuàng)新紅利與市場空間。

推進涉企收費全鏈條治理，是減輕食品企業(yè)負擔、激發(fā)經營活力的關鍵之舉。食品行業(yè)涉及原料采購、生產加工、倉儲物流、終端銷售等多個環(huán)節(jié)，中間環(huán)節(jié)收費是否規(guī)范、透明，直接影響到企業(yè)成本與終端價格。通過全鏈條清理規(guī)范涉企收費，特別是整治各類不合理、不合規(guī)的收費行為，能夠有效降低制度性交易成本，讓食品企業(yè)將更多資源投入技術升級、工藝改進、品質控制等關鍵領域，切實增強內生發(fā)展動力。

與此同時，加大反不正當競爭執(zhí)法力度、創(chuàng)新商業(yè)秘密保護，對食品行業(yè)同樣意義深遠。食品行業(yè)品牌價值突出，配方工藝、供應鏈信息、營銷策略等商業(yè)秘密是企業(yè)的核心競爭力。嚴厲打擊仿冒混淆、虛假宣傳、商業(yè)詆毀等不正當競爭行為，既是對守法企業(yè)的保護，也是對創(chuàng)新精神的激勵。強化商業(yè)秘密保護，則有助于食品企業(yè)放心投入技術研發(fā)與品牌建設，推動行業(yè)從依賴規(guī)模擴張向依靠創(chuàng)新驅動轉變，培育更多具有市場競爭力的特色品牌和龍頭企業(yè)。

良好的市場價格環(huán)境與公平的競爭秩序，是食品行業(yè)高質量發(fā)展的基礎保障，也是建設強大國內市場的重要支撐。新的一年，市場監(jiān)管部門以“持續(xù)發(fā)力”的決心，聚焦食品等重點領域深化治理，必將有力凈化市場生態(tài)，激發(fā)經營主體活力。當價格信號真實有效、競爭規(guī)則公平透明，食品企業(yè)自會安心經營、專注創(chuàng)新，行業(yè)也將在良性競爭中加快邁向高端化、智能化、綠色化，為“十五五”開局起步貢獻更加堅實的民生保障與產業(yè)動能。

《中國食品報》（2026年03月27日01版）