近年來，青少年腦健康逐漸成為家庭關(guān)注的重要議題。隨著學(xué)習(xí)節(jié)奏加快、信息環(huán)境復(fù)雜，家長對(duì)于孩子專注力、記憶力以及學(xué)習(xí)效率的關(guān)注度不斷提升。行業(yè)報(bào)告顯示，國內(nèi)DHA藻油相關(guān)產(chǎn)品市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，預(yù)計(jì)2026年市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到超320億元。

然而，在需求持續(xù)增長的同時(shí)，市場(chǎng)認(rèn)知卻長期停留在一個(gè)相對(duì)簡單的邏輯——補(bǔ)腦等于補(bǔ)DHA。不少產(chǎn)品以提升DHA含量作為核心賣點(diǎn)，魚油或藻油也成為許多家長為孩子選擇腦營養(yǎng)產(chǎn)品時(shí)的首選。

這種認(rèn)知在一定程度上推動(dòng)了腦健康市場(chǎng)的發(fā)展，但隨著神經(jīng)科學(xué)研究不斷深入，行業(yè)也逐漸意識(shí)到：大腦營養(yǎng)遠(yuǎn)不止結(jié)構(gòu)營養(yǎng)這一條路徑。

從“腦結(jié)構(gòu)營養(yǎng)”到“神經(jīng)信號(hào)營養(yǎng)”

DHA（Docosahexaenoic Acid）是一種重要的Omega-3脂肪酸，廣泛存在于神經(jīng)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)中，對(duì)腦組織發(fā)育及視覺系統(tǒng)具有重要作用，因此長期以來被視為腦健康營養(yǎng)的重要基礎(chǔ)成分[1]。

但神經(jīng)科學(xué)研究也表明，大腦的認(rèn)知功能不僅依賴于結(jié)構(gòu)性營養(yǎng)，還與神經(jīng)遞質(zhì)系統(tǒng)密切相關(guān)。換句話說，腦組織結(jié)構(gòu)與神經(jīng)信號(hào)傳遞，是兩條不同但同樣關(guān)鍵的營養(yǎng)路徑[2]。

如果說DHA更多參與神經(jīng)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)構(gòu)建，那么膽堿類營養(yǎng)則與神經(jīng)遞質(zhì)合成密切相關(guān)。其中，L-α-甘磷酸膽堿（Alpha-GPC）近年來在神經(jīng)科學(xué)領(lǐng)域受到關(guān)注。作為一種重要的膽堿前體，GPC能夠參與乙酰膽堿的合成，而乙酰膽堿被認(rèn)為是與注意力、學(xué)習(xí)記憶及神經(jīng)信號(hào)傳遞密切相關(guān)的重要神經(jīng)遞質(zhì)[3]。

正因如此，Alpha-GPC在國際醫(yī)學(xué)研究中長期被用于神經(jīng)系統(tǒng)相關(guān)研究，并在部分國家進(jìn)入認(rèn)知障礙及腦卒中康復(fù)等臨床應(yīng)用體系。隨著營養(yǎng)科學(xué)的發(fā)展，該成分也逐漸進(jìn)入功能食品及膳食補(bǔ)充劑領(lǐng)域[4]。

相較于DHA需要通過復(fù)雜轉(zhuǎn)化才能進(jìn)入大腦，GPC展現(xiàn)出獨(dú)特的“直達(dá)”優(yōu)勢(shì)。作為水溶性小分子物質(zhì)，GPC的口服生物利用度高達(dá)88%，能夠輕松穿透血腦屏障，精準(zhǔn)遞送至腦細(xì)胞[5]。

換句話說，DHA主要嵌入神經(jīng)細(xì)胞膜，維持結(jié)構(gòu)穩(wěn)定。而GPC不僅作為乙酰膽堿的直接前體參與神經(jīng)信號(hào)傳遞，更能夠直接作用于海馬體——大腦中與記憶形成、學(xué)習(xí)能力最密切相關(guān)的核心腦區(qū)。GPC通過促進(jìn)海馬神經(jīng)發(fā)生、上調(diào)神經(jīng)營養(yǎng)因子表達(dá)，系統(tǒng)性修復(fù)記憶相關(guān)神經(jīng)環(huán)路。從“結(jié)構(gòu)支持”到“深度激活”，這一機(jī)制進(jìn)一步強(qiáng)化了其對(duì)認(rèn)知功能的支持。此外，它還是乙酰膽堿的直接前體，而這種神經(jīng)遞質(zhì)恰恰是注意力、記憶力與學(xué)習(xí)效率的重要驅(qū)動(dòng)因素。根據(jù)2024年美國Lindenwood大學(xué)發(fā)起的一項(xiàng)研究，該研究納入20名年輕健康男性，單次補(bǔ)充315mg或630mg的L-α-GPC，均能改善Stroop評(píng)分，表明L-α-GPC可提高注意力；單項(xiàng)測(cè)試時(shí)間顯著縮短，表明L-α-GPC可明顯提高反應(yīng)力[6]。

L-α-GPC在健康人群的Stroop與Flanker測(cè)試結(jié)果

《膽堿與健康白皮書》顯示，超過96%的國人存在膽堿攝入不足——這是一個(gè)長期被忽視的“隱形饑餓”。DHA無法填補(bǔ)這一缺口，而GPC恰恰是對(duì)這一全民認(rèn)知危機(jī)的精準(zhǔn)回應(yīng)。

從“建房子”到“通信號(hào)”，從“間接支持”到“直接激活”，GPC正在重新定義腦營養(yǎng)的邊界。這也解釋了為什么越來越多的研究開始關(guān)注：DHA之后，大腦營養(yǎng)的下一個(gè)時(shí)代屬于誰。

DHA之外，腦營養(yǎng)開始走向復(fù)合協(xié)同

隨著消費(fèi)者認(rèn)知不斷提升，單一成分的腦營養(yǎng)產(chǎn)品逐漸顯現(xiàn)出局限性。一方面，不少產(chǎn)品仍停留在“高含量DHA”的競(jìng)爭邏輯；另一方面，真正圍繞認(rèn)知功能機(jī)制進(jìn)行配方設(shè)計(jì)的產(chǎn)品仍然較少。

相關(guān)調(diào)研顯示，超過80%的家長在選購腦健康產(chǎn)品時(shí)會(huì)重點(diǎn)關(guān)注成分安全性及科學(xué)依據(jù)，而“是否適配學(xué)生學(xué)習(xí)場(chǎng)景”也成為越來越重要的參考因素。

這也讓越來越多研發(fā)團(tuán)隊(duì)開始重新思考一個(gè)問題：青少年腦健康，是否需要一種不同于傳統(tǒng)DHA補(bǔ)充的營養(yǎng)路徑？

HopeSeven后生之力：從“專注力科學(xué)健腦”切入

正是在這一行業(yè)趨勢(shì)下，腦健康品牌HopeSeven后生之力 提出了“專注力科學(xué)健腦”的產(chǎn)品理念。

與傳統(tǒng)腦營養(yǎng)產(chǎn)品不同，HopeSeven后生之力并沒有將研發(fā)重點(diǎn)放在單一DHA含量的提升上，而是從神經(jīng)信號(hào)機(jī)制出發(fā)，構(gòu)建一種以GPC為核心的大腦營養(yǎng)路徑。

據(jù)悉，HopeSeven即將推出面向7—18歲青少年群體的腦健康產(chǎn)品，其配方以Alpha-GPC（甘磷酸膽堿）為核心成分，同時(shí)結(jié)合腸道微生態(tài)調(diào)節(jié)的理念，通過“腦營養(yǎng)+腸道健康”的雙路徑，為青少年專注力與學(xué)習(xí)狀態(tài)提供支持。近年來的研究顯示，腸道微生態(tài)與神經(jīng)系統(tǒng)之間存在密切聯(lián)系，這種聯(lián)系被稱為“腸腦軸”[7]。腸道菌群不僅參與代謝過程，還可能通過神經(jīng)遞質(zhì)、免疫系統(tǒng)以及代謝產(chǎn)物等途徑影響大腦功能[8]。同時(shí)核心菌也是取自國內(nèi)領(lǐng)軍企業(yè)“科拓生物”的明星專利菌株（植物乳桿菌P-8、動(dòng)物雙歧桿菌乳亞種Probio-M8等五株專利菌），為兒童營養(yǎng)產(chǎn)品的安全性與可靠性提供支撐。

基于這一認(rèn)知，HopeSeven在配方設(shè)計(jì)中引入腸道健康維度，希望通過調(diào)節(jié)腸道環(huán)境，進(jìn)一步提升神經(jīng)營養(yǎng)的利用效率，從而形成更加完整的腦健康支持體系。

在HopeSeven研發(fā)團(tuán)隊(duì)看來，如果將大腦比作一套復(fù)雜的信息系統(tǒng)，那么：

?GPC提供的是神經(jīng)信號(hào)系統(tǒng)的重要原料

?腸道微生態(tài)則影響著營養(yǎng)利用與神經(jīng)調(diào)節(jié)環(huán)境

二者的結(jié)合，構(gòu)成了一種不同于傳統(tǒng)DHA補(bǔ)充邏輯的青少年腦健康思路。

參考資料:

[1]Innis SM. (2007). Dietary (n-3) fatty acids and brain development.Journal of Pediatrics, 151(5), S14-S19.

[2]Hasselmo ME, Sarter M. (2011). Modes and models of cholinergic neuromodulation of cognition.Neuropsychopharmacology, 36(1), 52-73.

[3]Tamura Y., Takata K., Matsubara K., Kataoka Y. (2021). Alpha-glycerylphosphorylcholine increases motivation in healthy volunteers.Nutrients, 13(6), 2091.

[4]Parnetti L, Amenta F, Gallai V.Choline alphoscerate in cognitive decline and in acute cerebrovascular disease: an analysis of published clinical data.Mechanisms of Ageing and Development.2001;122(16):2041-2055. DOI: 10.1016/S0047-6374(01)00312-8

[5]Lopez C.M., Govoni S., Battaini F., et al. (1991). Effect of alpha-glycerylphosphorylcholine on scopolamine-induced amnesia and brain acetylcholine.Pharmacology Biochemistry and Behavior, 39(4), 835-840.

[6]Yasuhisa Tamura et al.Nutrients. 2021 Jun 18;13(6):2091.

[7]Cryan J.F., Dinan T.G. (2012). Mind-altering microorganisms: the impact of the gut microbiota on brain and behaviour.Nature Reviews Neuroscience, 13, 701-712.

[8]Clarke G., Grenham S., Scully P., et al. (2013). The microbiome-gut-brain axis during early life regulates the hippocampal serotonergic system.Molecular Psychiatry, 18(6), 666-673.