湖南鳴鳴很忙商業(yè)連鎖股份有限公司（01768.HK，下稱“鳴鳴很忙” ）于4月1日舉行了上市后的首場(chǎng)業(yè)績(jī)交流會(huì)。該公司管理層透露，自有品牌不是核心戰(zhàn)略，這與其他零售商們普遍加大自有品牌的投入形成了差異。

事實(shí)上，早在2025年2月，鳴鳴很忙也曾推出了“紅標(biāo)”與“金標(biāo)”系列自有品牌產(chǎn)品，喊出了“1.9元烏龍茶”與“9.9元牛肉干”的口號(hào)，被視為量販零食行業(yè)從渠道品牌向產(chǎn)品品牌轉(zhuǎn)型的重要落子。

然而鳴鳴很忙董事長(zhǎng)兼CEO晏周在業(yè)績(jī)交流會(huì)上表示，零售商做自有品牌是為了定價(jià)權(quán)和高毛利，但鳴鳴很忙店內(nèi)約80%的商品與傳統(tǒng)零售渠道并不相同，比如特有的雞爪、瓜子、豆角等零食都有差異化，不需要靠自有品牌去完成差異化定價(jià)。從用戶體驗(yàn)角度看，如果店里全是自家包裝的產(chǎn)品，琳瑯滿目的驚喜感就消失了，因此該公司更希望成為中國(guó)食品廠家的呈現(xiàn)窗口。

鳴鳴很忙于3月31日發(fā)布的上市后首份財(cái)報(bào)顯示，2025年其營(yíng)業(yè)收入為661.70億元，同比增68.2%；凈利潤(rùn)為23.29億元，同比增180.9%；經(jīng)調(diào)整凈利潤(rùn)為26.92億元，同比增長(zhǎng)194.9%。鳴鳴很忙實(shí)現(xiàn)門店商品交易總額（GMV）935.69億元，同比增68.5%。

鳴鳴很忙在年報(bào)中介紹，收入增長(zhǎng)主要是由于商品銷售收入的增加及其他收入的增加。其中，商品銷售收入增加67.7%至656.64億元，主要受益于門店網(wǎng)絡(luò)規(guī)模擴(kuò)張；其他收入由1.93億元增至5.07億元，主要由于服務(wù)費(fèi)用增加。

根據(jù)財(cái)報(bào)，鳴鳴很忙門店數(shù)量從2024年末的14394家增加至2025年末的21948家。且該公司一般要求每家門店至少保持1800個(gè)SKU（最小存貨單位）。

晏周在交流會(huì)上進(jìn)一步透露，鳴鳴很忙去年測(cè)試了烤腸、蛋撻等熱食，反饋良好。2026年，該公司將體系化地推進(jìn)冷鏈建設(shè)。目前消費(fèi)者追求少添加、短保和健康，鳴鳴很忙計(jì)劃將冷鏈作為長(zhǎng)期建設(shè)的工程，通過提升冷鏈配送頻次和加大基礎(chǔ)設(shè)施投入，構(gòu)建新的競(jìng)爭(zhēng)力。與此同時(shí)，凍干榴蓮、栗子等高品質(zhì)休閑食品也是其重點(diǎn)發(fā)力方向。

事實(shí)上，鳴鳴很忙的冷鏈建設(shè)早有鋪墊。2025年4月，京東物流與鳴鳴很忙攜手打造青島首個(gè)冷鏈標(biāo)桿倉(cāng)，共同探索冷鏈供應(yīng)鏈的智能化轉(zhuǎn)型。

在門店布局方面，鳴鳴很忙的門店中一線及新一線城市門店數(shù)量從2024年末的2530家增長(zhǎng)至4178家，凈增加1648家，占總門店數(shù)量的19%；二線城市門店數(shù)量從2024年末的1943家增長(zhǎng)至3394家，凈增加1451家，占總門店數(shù)量的15.5%；三線及三線以下城市門店數(shù)量從2024年末的9921家增長(zhǎng)至14376家，凈增加4455家，占總門店數(shù)量的65.5%。

鳴鳴很忙CFO王鈺潼在業(yè)績(jī)會(huì)上說(shuō)，開一家鳴鳴很忙加盟店通常需要80萬(wàn)至100萬(wàn)元，現(xiàn)金流回本周期維持在兩年左右，門店平均毛利率約為19%，客單價(jià)約為30元，單店每天400到500人次是比較正常的水平。目前全系統(tǒng)平均客單價(jià)是30元，一線城市略高。

晏周預(yù)測(cè)，中國(guó)量販零食的市場(chǎng)空間可能在10萬(wàn)家門店以上，鳴鳴很忙中長(zhǎng)期目標(biāo)是四五萬(wàn)家。

（作者 鄭明珠）

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鄭明珠

大消費(fèi)新聞部記者 長(zhǎng)期關(guān)注零售消費(fèi)，探索并記錄產(chǎn)業(yè)背后的“人”和“事”。新聞線索可聯(lián)系z(mì)hengmingzhu@eeo.com.cn