3月28日至31日，中國(guó)食材行業(yè)年度盛會(huì)——良之隆·第十四屆中國(guó)食材電商節(jié)在武漢國(guó)際博覽中心如期舉行，作為豆制品行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，祖名豆制品集團(tuán)攜覆蓋生鮮、飲品、發(fā)酵等多個(gè)品類的創(chuàng)新產(chǎn)品矩陣重磅亮相，以沉浸式體驗(yàn)與高品質(zhì)呈現(xiàn)，成為展會(huì)焦點(diǎn)。

展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，祖名展位設(shè)置了試吃區(qū)、飲品品鑒與產(chǎn)品陳列墻，油炸、涮煮、試飲輪番上陣，吸引大批采購(gòu)商、參展消費(fèi)者駐足體驗(yàn)，試吃臺(tái)前人潮涌動(dòng)。

針對(duì)餐飲市場(chǎng)對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化、差異化與顏值兼具的食材需求，祖名重點(diǎn)展示了多款生鮮豆制品明星產(chǎn)品，不僅顏值擔(dān)當(dāng)，更覆蓋了多元餐飲場(chǎng)景。其中，祖名三色凍豆腐以創(chuàng)新工藝帶來(lái)豐富的視覺(jué)層次與口感變化，吸汁力強(qiáng)，涮煮后形態(tài)飽滿，完美契合了當(dāng)下消費(fèi)者對(duì)健康食品的追求。

順應(yīng)市場(chǎng)消費(fèi)群體對(duì)植物基飲品“配料干凈、便捷即飲、功能加分”的需求，祖名飲品系列持續(xù)升級(jí)。有機(jī)豆乳、鮮榨玉米汁作為經(jīng)典爆款，憑借純凈配方與自然甜味獲得市場(chǎng)廣泛認(rèn)可。冰感綠豆飲口感沙綿細(xì)膩，搭配冰糖配方，精準(zhǔn)切入夏季解暑與佐餐場(chǎng)景。五紅飲、五黑飲，分別聚焦滋補(bǔ)與元?dú)鈭?chǎng)景，以傳統(tǒng)食養(yǎng)理念賦能現(xiàn)代植物飲品，滿足多元消費(fèi)需求。

作為祖名深耕多年的發(fā)酵品類，腐乳系列在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)同樣表現(xiàn)搶眼。多種風(fēng)味、咸鮮適口，既可作為佐餐小菜，也適用于餐飲后廚調(diào)味與蘸料開(kāi)發(fā)，展現(xiàn)出傳統(tǒng)發(fā)酵豆制品的現(xiàn)代應(yīng)用潛力。

此次參展，祖名不僅展示了品牌形象，對(duì)接來(lái)自全國(guó)各地的餐飲企業(yè)、經(jīng)銷商及供應(yīng)鏈伙伴，釋放品牌合作潛能，更向行業(yè)展示了“從原料到成品”的全鏈條品控能力，以及依托智能化生產(chǎn)、UHT無(wú)菌灌裝等先進(jìn)技術(shù)所構(gòu)建的穩(wěn)定交付與定制化服務(wù)優(yōu)勢(shì)。

祖名豆制品集團(tuán)始終秉承“為人類健康做放心品質(zhì)豆制品貢獻(xiàn)終生”的理念，持續(xù)推動(dòng)豆制品向健康化、場(chǎng)景化、年輕化升級(jí)。未來(lái)，還將繼續(xù)深耕產(chǎn)品創(chuàng)新與品牌建設(shè)，攜手合作伙伴，以品牌新動(dòng)能引領(lǐng)豆制品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新方向。

作者：張恒金