餐具直接與食物接觸，也是與我們健康息息相關(guān)的，大家在買餐具的時(shí)候不能只顧著好看。除了食用以外，還要關(guān)注安全性，因?yàn)槭忻嫔系牟途呶寤ò碎T種類太多了，

我們不能確保每一樣都是安全的，所以一些相關(guān)的知識(shí)還是要了解的，提醒大家最好不要買這5種餐具，因?yàn)橛镁昧瞬⒉话踩纯茨慵矣袥]有，如果有，別再用了。

01.普通的彩色玻璃杯

喝水的杯子如果質(zhì)量不好，那么每天用來喝水，可想而知安全隱患有多大。我們通常都認(rèn)為陶瓷的或者是玻璃的就是安全的，但其實(shí)并不是，玻璃杯也不是100%安全的，

現(xiàn)在市面上有很多彩色的玻璃杯，價(jià)格比較便宜。但其實(shí)它并不安全，大部分的彩色玻璃杯上面的顏色都是電鍍上去的，這種方式是極其不穩(wěn)定的，在高溫下或者是長期使用的過程當(dāng)中都會(huì)導(dǎo)致顏色脫落，

而這些顏色當(dāng)中都是含有重金屬物質(zhì)的，用了很長時(shí)間的彩色玻璃杯，你會(huì)發(fā)現(xiàn)顏色淡了不少，那么顏色都哪里去了？其實(shí)都是稀釋在水中被喝到肚子里了，長期使用并不健康。

如果你把彩色的玻璃杯放入洗碗機(jī)當(dāng)中就一目了然了，如果不是特別高端的彩色天然水晶，只是普通的彩色玻璃杯，建議大家還是不要買了，

買玻璃杯可以選擇透明無色的，相對(duì)來說更安全一點(diǎn)，看看你家的彩色玻璃杯，顏色是不是淡了很多，這樣的杯子別再繼續(xù)裝開水，最好不要再用了。

02.合金筷子

不少人都覺得木質(zhì)的筷子時(shí)間長了容易吸水發(fā)霉，需要經(jīng)常更換，所以把家里的筷子換成了合金筷子，你以為合金筷子好清潔，不會(huì)發(fā)霉，但其實(shí)它的缺點(diǎn)也很明顯。合金筷子并不耐高溫，

高溫下可能會(huì)產(chǎn)生有害的物質(zhì)，太高的溫度會(huì)導(dǎo)致合金筷子融化，另外合金筷子，它是高分子材料加玻璃纖維制成的在完整的狀態(tài)下使用沒有問題，但如果使用時(shí)間久了出現(xiàn)磨損，或者是出現(xiàn)斷裂，

那么里面的玻璃纖維都會(huì)露出來。這對(duì)健康并不友好，所以奉勸大家，自己家里使用的筷子，最好不要用合金筷，

木質(zhì)的筷子，不僅耐高溫，而且也沒有有害的物質(zhì)，我們只需要清洗過后保持干燥，并且6~8個(gè)月更換一次，就沒有任何問題。

03.非食品級(jí)的不銹鋼餐具

很多家庭喜歡使用不銹鋼的餐具，相比起陶瓷餐具，不銹鋼的餐具更好清潔，而且耐摔。能使用的時(shí)間更久，但是買不銹鋼餐具也不能亂買，因?yàn)槭忻嫔嫌幸恍┵|(zhì)量比較差的不銹鋼餐具，

其實(shí)并非是食品技術(shù)級(jí)別的，能看出來比較單薄，而且價(jià)格很便宜，這種不銹鋼餐具，如果不能達(dá)到食品接觸級(jí)別，時(shí)間長了可能會(huì)發(fā)黑甚至生銹，

而且使用的時(shí)間久了，也會(huì)導(dǎo)致不銹鋼里面的金屬物質(zhì)遷移出來，因?yàn)椴讳P鋼它本身就是合金的材質(zhì)，有很多金屬組合在一起的，如果達(dá)不到食品級(jí)，那可能會(huì)影響到健康，

所以買不銹鋼餐具不能亂買，

如果你不確定家里的不銹鋼餐具是否是食品級(jí)的，可以使用不銹鋼。金屬檢測器檢測一下，變成紅色的就不要再用了，買不銹鋼餐具要看清楚執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，符合國家規(guī)定的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，

才是真正食品接觸級(jí)別的不銹鋼餐具。能夠放心用，不過在使用的過程當(dāng)中也避免接觸強(qiáng)酸強(qiáng)堿的液體，不要用不銹鋼的器具來裝咸菜、醋、醬油等。

04.釉上彩的陶瓷碗

本以為陶瓷是一種非常安全的材質(zhì)，所以很多家庭都在使用陶瓷的餐具，其實(shí)陶瓷也并不是100%安全的，主要看上面是否有彩釉，不少人喜歡帶有花紋圖案的陶瓷餐具。

但如果是釉上彩的加工方式，這種陶瓷餐具用的久了也不安全，用上材加工的陶瓷只適合觀賞，并不適合作為餐具來使用，而市面上有一些價(jià)格比較便宜，看上去顏色鮮艷。用手摸上去有明顯凹凸感的陶瓷餐具都是釉上材的，

在高溫下或者是長期使用摩擦的過程當(dāng)中都會(huì)導(dǎo)致彩釉脫落，遷移到食物當(dāng)中，也會(huì)被吃到肚子里并不安全。所以買陶瓷餐具一定要選擇釉下彩，或者是沒有圖案的白瓷。

05.仿瓷碗

不少家長在給孩子使用仿瓷碗，因?yàn)樘沾赏肴菀姿€，而仿瓷碗看上去和陶瓷碗很像，但它其實(shí)是一種塑料材質(zhì)，主要的材質(zhì)是密胺樹脂，但是仿瓷碗也是有缺點(diǎn)的，雖然耐摔，但它并不耐高溫，

不像陶瓷碗那樣，多高的溫度都可以。防瓷碗的耐溫度在110度左右，溫度越高，越有可能導(dǎo)致塑料當(dāng)中的有害物質(zhì)遷移，另外，市面上一些價(jià)格比較便宜的仿瓷碗，

可能不是密胺樹脂，而是脲醛樹脂質(zhì)量比較差，遷移出來的有害物質(zhì)會(huì)更多，會(huì)對(duì)健康造成很大的影響，所以建議大家盡量在家里不用使用仿瓷碗。

總結(jié)：

餐具直接接觸食物，也是和我們健康息息相關(guān)的，在買餐具的時(shí)候，千萬不要亂買市面上的餐具五花八門，種類繁雜，并不能確保100%安全。有一些餐具看上去很好，但是用久了就會(huì)不安全，以上這5種餐具你家有嗎？