山姆又在靈機(jī)一動(dòng)了。最近它推出了一款動(dòng)手屬性很強(qiáng)的新品——“羽衣甘藍(lán)盆栽”。

其外觀看起來像一捧炸開的“西藍(lán)花”花束，綠得很有層次。放在購物車?yán)?，路人?jīng)過時(shí)誰都得來一句“這是什么呀這么好看？”

其實(shí)，這既不是單純的綠植，也不是普通的蔬菜，而是一款能讓你邊種邊吃的迷你菜棚（盆）。

“能看、能種、還能吃，真的很權(quán)威啊?！?/p>

這款產(chǎn)品標(biāo)價(jià)29.9元，旁邊的醒目標(biāo)語寫著“種一次，吃一年！”。要是30塊錢能買到一年的蔬菜自助，那怎么不算一種高性價(jià)比呢？

不過，心動(dòng)歸心動(dòng)，大家心里還是會(huì)懷疑:真的假的？從品種特性來看，羽衣甘藍(lán)的確屬于可以持續(xù)采收葉片的蔬菜。只要養(yǎng)護(hù)得當(dāng)，就能一茬一茬地摘著吃。

那要是養(yǎng)護(hù)不當(dāng)呢...很多網(wǎng)友反映，羽衣甘藍(lán)容易長蟲。因?yàn)橛鹨赂仕{(lán)畢竟本質(zhì)上還是十字花科蔬菜，蚜蟲、菜青蟲對(duì)它的熱情，通常比人類更高。部分人就是因?yàn)閾?dān)心蟲子泛濫，所以一直不敢買。

但面對(duì)蟲子和養(yǎng)護(hù)問題，我們也不是完全束手無策。想讓這盆羽衣甘藍(lán)存活得久一點(diǎn)，還是有些講究的：

1、要見光，但不能全露天。更適合放在通風(fēng)、明亮、有散射光的位置，比如陽臺(tái)內(nèi)側(cè)、窗邊等。
2、土干了再澆，手不用太勤。比較穩(wěn)妥的方法是：等土表發(fā)白、發(fā)干了再澆。
3、時(shí)不時(shí)把花盆轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)方向，讓它長得更勻稱。
4、采收的時(shí)候注意從下往上剪，保留中間和頂部的新葉。
5、不要直接拿新鮮淘米水往盆里澆，最好適當(dāng)補(bǔ)一點(diǎn)氮肥，網(wǎng)上有許多自制氮肥的小妙招可以學(xué)習(xí)。

當(dāng)然，除了養(yǎng)得好，還得回歸食物的本質(zhì)——吃得好。

網(wǎng)友票選出的最好吃的方式是和蘋果或者梨一起榨汁，水果的甜味能很好地中和羽衣甘藍(lán)的“青草感”。羽衣甘藍(lán)在榨汁界的權(quán)威，早已被各大茶飲品牌搶著證實(shí)了，喜茶的羽衣纖體瓶又是多少人入坑果蔬汁的白月光？

除了榨汁，還有人推薦：把葉片撕小，噴一點(diǎn)油，撒上黑胡椒和鹽，放進(jìn)空氣炸鍋，烤出來脆脆的，甚至有人評(píng)價(jià)“比海苔還好吃”。

這么看，山姆這盆羽衣甘藍(lán)是把種菜、觀賞和輕食等燃點(diǎn)都打包在了一起。至于它到底能不能真的吃上一年，就看你和蟲子之間，誰更有耐心了。

（封面圖源：小紅書@小綠蘿卜 內(nèi)頁圖源：小紅書@巷子南邊 @洋蔥土豆不搬家 @八角魚老板 @羅文姬的家 @耗耗耗耗）