酒醒風清，萬象更新。4月12日上午，馬四輩紫荊山店早酒茶餐廳啟動、皇溝酒業(yè)入駐簽約暨2026“早酒醒春”第三季第二場活動在鄭州紫荊山廣場隆重舉行。本次活動以食為媒、以酒會友，齊聚八方良朋，共話餐酒融合新趨勢，同賞春日早酒新雅韻。新店啟幕、餐酒合作、IP落地三位一體，成為豫菜振興、豫酒崛起與城市晨間經(jīng)濟發(fā)展的重要實踐。

紫荊山作為鄭州核心商圈與城市腹地，區(qū)位優(yōu)勢突出、人氣旺盛。馬四輩在此打造早酒茶餐廳，以高端環(huán)境、適中消費為定位，將傳統(tǒng)早酒文化與現(xiàn)代茶餐廳相結(jié)合，既為本地晨練市民提供品質(zhì)早餐新選擇，也為外地賓客搭建體驗中原早酒茶文化的窗口，開創(chuàng)河南早酒茶餐廳新標桿。現(xiàn)場相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)表示，這一“傳統(tǒng)早酒文化+現(xiàn)代茶餐廳+親民消費”的創(chuàng)新模式，貼合市民需求、引領(lǐng)消費新風尚，必將成為我省早酒茶餐廳的靚麗名片，為早餐經(jīng)濟與城市煙火氣注入新活力。

皇溝酒業(yè)副總經(jīng)理胡淇皓在致辭中表示，皇溝美酒的獨特風味，與中原餐飲相得益彰，融合了中原大地的風土味道與漢文化的深厚底蘊?；蕼鲜冀K致力于以匠心釀造適配多元餐飲場景的美酒，讓消費者在品味豫菜的同時，也能感受到豫酒的獨特魅力。

在與會嘉賓的共同見證下，皇溝酒業(yè)與馬四輩簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，實現(xiàn)豫菜豫酒的強強聯(lián)合?；蕼暇茦I(yè)作為豫酒崛起的典型代表，近年來品牌影響力持續(xù)提升；馬四輩深耕豫菜領(lǐng)域，雙方攜手是餐酒融合、雙向奔赴、共謀發(fā)展的典范，將有力推動“吃豫菜、喝豫酒”成為消費新風尚，助力豫菜豫酒共同走向全國。

同期啟幕的2026“早酒醒春”第三季第二場活動，已成為鄭州餐酒融合的標志性IP。活動以酒為媒、以餐為平臺，推動早餐運動、倡導(dǎo)健康用餐、促進餐酒融合、拉動內(nèi)需增長，將鄭州傳統(tǒng)市井早酒升級為文化體驗與產(chǎn)業(yè)紐帶，契合擴大內(nèi)需、行業(yè)轉(zhuǎn)型升級的時代方向。

常言道，早酒潤心，醒的是人間煙火；春宴待客，聚的是行業(yè)知己。以地道豫食為媒介，以醇香豫酒為橋梁，將八方餐飲同仁、行業(yè)摯友匯聚一堂，就是要打破餐飲與酒業(yè)的行業(yè)邊界，共同探索餐酒融合的全新發(fā)展賽道，續(xù)寫中原飲食文化的新篇章?；蕼暇茦I(yè)也將以此次合作為新起點，持續(xù)深耕餐酒融合場景，讓馥香美酒伴隨中原晨光，走進更多消費者的美好生活。