在德化，許多留守老人仍堅(jiān)持手工制作米粉，這不僅是果腹之物，更是德化鄉(xiāng)村代代相傳的味覺(jué)圖騰。米香氤氳，那是歲月靜好最質(zhì)樸的味道。

德化春深，霧鎖青山，炊煙初起。4月16日，當(dāng)?shù)谝豢|晨光穿透葛坑鎮(zhèn)的薄霧，平安產(chǎn)險(xiǎn)泉州中心支公司的志愿者已行走在鄉(xiāng)間小徑。他們不僅是春耕的“幫手”，更是鄉(xiāng)村記憶的“拾光者”，以溫情筆觸與實(shí)干行動(dòng)，在田野與灶臺(tái)間，續(xù)寫(xiě)著一段關(guān)于堅(jiān)守與守護(hù)的春日佳話。

一灶煙火 半生手藝

清晨五點(diǎn)，71歲的陳阿婆便起身忙碌。浸泡了一夜的大米被磨成米漿，上籠蒸成薄片，再晾至半干，細(xì)細(xì)切作銀絲般的米粉。浸泡、磨漿、蒸制、切絲……一套行云流水的動(dòng)作，是她四十年光陰的沉淀?！白隽怂氖昝追?，每根都要?jiǎng)蚍Q，曬到七分干最好。”陳阿婆一邊翻晾一邊說(shuō)道，“米粉如銀絲，差一絲便不成味。”

平安記錄 鄉(xiāng)愁留存

“咔嚓”一聲輕響，平安志愿者以鏡頭定格了老人專注的神情。這不僅僅是一次簡(jiǎn)單的記錄，更是一場(chǎng)跨越時(shí)空的對(duì)話。

“這些畫(huà)面彌足珍貴，我們希望能幫老人留住這份手藝，替遠(yuǎn)行的游子留住這份鄉(xiāng)愁，也讓更多人看見(jiàn)鄉(xiāng)村里的堅(jiān)守與溫情。”志愿者陳曉聰動(dòng)情地表示。

聽(tīng)說(shuō)后續(xù)平安產(chǎn)險(xiǎn)“移動(dòng)照相館”志愿服務(wù)小分隊(duì)還將精選照片打印成冊(cè)贈(zèng)予老人時(shí)，陳阿婆眼眶微紅，那是對(duì)被看見(jiàn)、被尊重的深深慰藉。

助農(nóng)更助心 解憂于未然

手工米粉是葛坑村傳承多年的傳統(tǒng)手藝，也是不少老人家中重要的生計(jì)來(lái)源。眼下正值春耕備耕，鄉(xiāng)村農(nóng)事繁忙、勞動(dòng)力本就較為緊缺，當(dāng)?shù)夭簧倮夏贽r(nóng)戶既要搶抓農(nóng)時(shí)打理田間地頭，又要趕季制作手工米粉，常常分身乏術(shù)、力不從心。

農(nóng)時(shí)不等人，手藝亦需爭(zhēng)分奪秒。面對(duì)“田間忙”與“作坊緊”的雙重壓力，手工米粉若不及時(shí)攤曬，便是一季的辛勞付諸東流。這天，平安志愿者沒(méi)有止步于旁觀，而是俯下身子，協(xié)助梳理粉線、搶時(shí)晾曬。這一雙雙援手，不僅保住了老人的生計(jì)，更讓阿婆能安心奔赴田間,解決了心頭大難事。

鄉(xiāng)土不荒 平安常在

一碗米粉，承載的是游子的鄉(xiāng)愁；一季春耕，是田野里升騰的希望。一場(chǎng)助耕，托舉的是鄉(xiāng)村振興的希望。平安產(chǎn)險(xiǎn)泉州中心支公司始終心懷“國(guó)之大者”，將金融服務(wù)延伸至泥土深處，以有溫度的行動(dòng)守護(hù)鄉(xiāng)土煙火。平安產(chǎn)險(xiǎn)人將持續(xù)深耕這片熱土，讓平安的綠意在八閩大地上生生不息，照亮每一寸耕耘的土地，溫暖每一個(gè)奮斗的心靈。

（陳曉聰、方春露 文/圖）