眼下，全國冬小麥整體進入抽穗揚花至灌漿初期，是決定夏糧產(chǎn)量的關(guān)鍵窗口期，然而，在網(wǎng)絡(luò)平臺，“收割未成熟小麥作青貯飼料，一畝地收入1500元”的短視頻和帖文引發(fā)關(guān)注。對此，互聯(lián)網(wǎng)聯(lián)合辟謠平臺昨天發(fā)布文章：以上內(nèi)容均為謠言。

△在短視頻平臺，收青麥做青貯飼料的視頻引發(fā)關(guān)注。

核查發(fā)現(xiàn)，網(wǎng)傳內(nèi)容多無具體時間、地點，部分為舊圖新發(fā)、張冠李戴，還有的是AI生成或用于推銷割草機具。部分自媒體、營銷號利用公眾對糧食安全的高關(guān)注度，通過編造、傳播不實信息吸引點擊量、吸粉引流。

盡管官方多次辟謠，類似的涉農(nóng)謠言依然屢禁不止。這背后是怎樣的流量賬？又該如何更有效地打擊此類謠言，保護農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與糧食安全？

在短視頻平臺，“一畝青小麥能賣1500元”的視頻成為熱點，記者隨機刷到的這則收青小麥的視頻下，有200多條評論，不少農(nóng)戶咨詢能否到當?shù)厥召彙０不召裰莘N糧大戶焦魁以前做過青貯收購的相關(guān)工作，這兩天也接到了不少當?shù)剞r(nóng)戶朋友的咨詢：

焦魁：網(wǎng)上看到傳言很多，這兩天我都接到電話，問青貯小麥能不能賣，說兩千塊錢一畝收。真正都沒人接這個事，我說你能賣給他，他也不要，那都是博眼球的。我們是糧食主產(chǎn)區(qū)，不允許賣青麥做的青貯飼料。

青貯就是將沒有完全成熟、仍有較高水分的農(nóng)作物連稈帶穗收割下來，揉絲發(fā)酵后作為牛羊的飼料。最常見的青貯飼料以專用青貯玉米為主。中國之聲記者采訪了多位種植戶及畜牧業(yè)從業(yè)者，無論是算產(chǎn)量賬、經(jīng)濟賬還是營養(yǎng)賬，收青麥做青貯飼料都不劃算。焦魁說，專門的青貯玉米，一畝地能收4噸左右。而小麥由于本身植株較矮，連稈帶穗一畝地勉強只能出一噸多。

焦魁：小麥一是貴，另外小麥用于青貯，它的總產(chǎn)量相比玉米太低了。小麥秸稈普遍都在六七十厘米高，玉米都在兩米多。

△此類涉農(nóng)謠言不僅混淆視聽，更會讓種植者產(chǎn)生錯誤認知，影響政策落實，對農(nóng)業(yè)發(fā)展產(chǎn)生負面影響。

在另一產(chǎn)糧大省河南，也有不少高價收青麥的帖子。河南省淮濱縣種植戶王中海是一名農(nóng)技科普自媒體博主，他接受中國之聲采訪時說，收購青麥制作青貯飼料在一些極端情況下才可能發(fā)生。

王中海：那是前些年的帖子，小麥青貯一般會發(fā)生在什么樣的年份呢？比如由于天氣原因?qū)е掠衩浊噘A報廢，奶牛需要這方面的青貯飼料產(chǎn)奶。前些年網(wǎng)上大量炒作之后，各省農(nóng)業(yè)廳在小麥主產(chǎn)區(qū)嚴禁用小麥做青貯。

記者查詢發(fā)現(xiàn)，近年來，河南、安徽、山東、江蘇、河北等多地發(fā)布文件，除專用密植飼用小麥或因災絕收、無法正常成熟的小麥，報備后可以收割，其他情況均不得收貯生長期小麥用于青貯，違規(guī)將可能被沒收違法所得、罰款等。實際上，對于處于產(chǎn)業(yè)鏈下游的畜牧養(yǎng)殖戶來說，小麥青貯也并不是一門劃算的生意。

陜西某奶牛繁育有限公司場長王瑞介紹，玉米的能量和淀粉要遠遠高于小麥，小麥太不劃算了。從淀粉、能量、干物質(zhì)，小麥都沒辦法和玉米比，奶牛對玉米青貯的適口性也更好。一般情況，每年八月二十日后，一直到國慶節(jié)前后，就是大量青貯玉米的季節(jié)，養(yǎng)牛的一般要儲一年半以上，有時候可能價錢合適的話，可能會儲兩年左右，所以一般情況下不會出現(xiàn)這種情況。

寧夏吳忠市紅寺堡區(qū)某灘羊養(yǎng)殖基地的負責人寇啟芳說，她的基地每年需要四五千噸的青貯飼料，從未考慮過小麥青貯。

產(chǎn)量低、營養(yǎng)差、成本高。南京財經(jīng)大學糧食和物資學院教授錢龍為這筆“青貯賬”做了一個更直觀的經(jīng)濟學測算：一畝地玉米青貯大概500元就能收到一噸。如果按照謠言所說，以1500元至2000元一畝的價格收購青小麥，折算下來小麥青貯的成本高達1000元/噸，是玉米的兩倍多，同時，小麥在灌漿初期的營養(yǎng)成分才剛剛開始積累，作為飼料的價值甚至比普通牧草還要低。

錢龍：其實國家對此類行為是有明確政策規(guī)定的，也就是零容忍、嚴禁止，禁止收購灌漿期的青麥做飼料，2023年中央一號文件也是將“嚴防割青毀糧”寫進去了，提升到了國家糧食安全戰(zhàn)略的高度。為了流量，舊圖新發(fā)，甚至有些張冠李戴，以AI虛假視頻方式來博取流量。

為何類似的謠言總在小麥灌漿期“如約而至”？多位受訪者認為，造假成本低、流量收益高、情緒共鳴強等是主要原因。

河南種植戶、農(nóng)技科普自媒體博主王中海認為，此類謠言的出發(fā)點都是流量收益。西北農(nóng)林科技大學教授孫秀柱認為，此類涉農(nóng)謠言不僅混淆視聽，更會讓種植者產(chǎn)生錯誤認知，影響政策落實，對農(nóng)業(yè)發(fā)展產(chǎn)生負面影響。

可查公開信息顯示，就“割青毀糧”相關(guān)謠言，河南省周口市鄲城縣公安局近日查處一起典型案例，警方認為發(fā)布者村民周某某的行為擾亂了糧食生產(chǎn)秩序，誤導農(nóng)民決策，制造焦慮情緒，造成不良影響，依法處以行政拘留處罰。

△互聯(lián)網(wǎng)聯(lián)合辟謠平臺就收割青麥做青貯飼料的內(nèi)容進行辟謠。

此外，互聯(lián)網(wǎng)聯(lián)合辟謠平臺及短視頻平臺也發(fā)布辟謠信息。某平臺工作人員接受中國之聲記者采訪時說：平臺已對通過虛假畫面、同質(zhì)化文案炮制“割青麥作飼料”的謠言內(nèi)容納入謠言庫，回查下架、攔截新增。同時，為推動辟謠內(nèi)容傳播，平臺已配置“求真卡”，站內(nèi)搜索“割青麥”相關(guān)關(guān)鍵詞，即可了解事實核查情況及官方發(fā)布的內(nèi)容。

南京財經(jīng)大學糧食和物資學院教授錢龍認為，未來治理涉農(nóng)謠言，需要從法律法規(guī)、平臺監(jiān)管到社會共治全面升級，推動多部門信息共享、聯(lián)合研判、聯(lián)動處置，對謠言溯源、賬號追查、案件查辦形成合力。

錢龍：首先造謠的成本太低了，那可能會對政策執(zhí)行形成一些干擾。無論是平臺還是從監(jiān)管層面來講，處罰現(xiàn)在還沒那么迅速，對于后續(xù)類似的這種謠言，平臺、主管部門要及時地下架，不能讓謠言任意傳播。

來源：中央廣播電視總臺中國之聲