齊魯晚報(bào)·齊魯壹點(diǎn) 秦雪麗 實(shí)習(xí)生 劉璐欣 通訊員 孫洪安

4月23日，從煙臺市市場監(jiān)管局獲悉，為切實(shí)防范外賣食品在配送環(huán)節(jié)被污染、拆啟、調(diào)換等風(fēng)險(xiǎn)，2026年，煙臺市市場監(jiān)管局將投放45萬份外賣公益封簽，重點(diǎn)向小型餐飲、無堂食外賣商戶傾斜，實(shí)現(xiàn)全市外賣封簽投放量、覆蓋率、規(guī)范使用率“三提升”。

為深入貫徹《中華人民共和國食品安全法》《山東省食品安全條例》要求，全面落實(shí)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)使用封簽對配送食品予以密封的法定責(zé)任，切實(shí)防范外賣食品在配送環(huán)節(jié)被污染、拆啟、調(diào)換等風(fēng)險(xiǎn)，煙臺市市場監(jiān)督管理局自2024年建立政企協(xié)作機(jī)制以來，持續(xù)向淘寶閃購、美團(tuán)兩大平臺爭取公益外賣封簽支持，三年累計(jì)爭取103萬份免費(fèi)封簽投放全市外賣商戶，以“政府引導(dǎo)、平臺支持、商戶自律、社會共治”模式，推動外賣封簽從“倡議用”向“必須用、規(guī)范用”轉(zhuǎn)變，網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全保障水平持續(xù)提升。

依據(jù)《山東省食品安全條例》第四十一條及《山東省外賣封簽使用管理指南》規(guī)定，外賣封簽為一次性防拆密封標(biāo)識，未按規(guī)定密封的外賣食品，配送人員有權(quán)拒送、消費(fèi)者有權(quán)拒收。煙臺市將外賣封簽使用納入網(wǎng)絡(luò)餐飲日常監(jiān)管重點(diǎn)內(nèi)容，通過政策宣講、免費(fèi)投放、督導(dǎo)檢查、典型示范四位一體舉措，持續(xù)擴(kuò)大覆蓋范圍、提升使用質(zhì)量。

2024年，煙臺市率先與美團(tuán)、淘寶閃購（餓了么）簽訂政企協(xié)作協(xié)議，爭取首批28萬份外賣封簽免費(fèi)投放，重點(diǎn)覆蓋景區(qū)周邊、商業(yè)綜合體、學(xué)校周邊等高客流商戶，當(dāng)年實(shí)現(xiàn)重點(diǎn)街區(qū)商戶使用率大幅提升；2025年，持續(xù)深化政企合作，爭取30萬份封簽，加大推廣力度，推動商戶做到“一單一封、封必規(guī)范”；2026年，進(jìn)一步加大爭取力度，新增45萬份公益封簽，重點(diǎn)向小型餐飲、無堂食外賣商戶傾斜，實(shí)現(xiàn)全市外賣封簽投放量、覆蓋率、規(guī)范使用率“三提升”。

在工作推進(jìn)中，煙臺市打造多項(xiàng)亮點(diǎn)舉措：一是法規(guī)剛性引領(lǐng)，發(fā)布外賣封簽倡議書，鼓勵(lì)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者使用外賣封簽，并將封簽使用納入日常檢查必查項(xiàng)，對未使用、不規(guī)范使用行為依法督促整改，形成剛性約束；二是政企精準(zhǔn)投放，聯(lián)合平臺定向發(fā)放、上門指導(dǎo)，確保封簽直達(dá)商戶、用在實(shí)處，杜絕簡單封口、重復(fù)使用等問題；三是社會共治監(jiān)督，發(fā)布消費(fèi)提示，引導(dǎo)消費(fèi)者主動查看外賣食品是否密封、拒收封簽等形式密封的外賣食品，形成“人人監(jiān)督、戶戶規(guī)范”的良好氛圍。

小小封簽，守護(hù)大安全。下一步，煙臺市市場監(jiān)督管理局將持續(xù)深化政企協(xié)作，不斷擴(kuò)大外賣封簽覆蓋范圍，強(qiáng)化督導(dǎo)檢查與宣傳引導(dǎo)，推動外賣封簽成為全市入網(wǎng)餐飲單位標(biāo)配動作，全力守護(hù)市民“舌尖上的安全”。

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