浙江
一到春夏
小龍蝦就特別誘人
今年愛吃小龍蝦的人有福了
不僅上市早
價格也是比往年要低
最近更是幾天一降
攤主說可能還會更便宜
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不到一周降價近半 還會更便宜
3月中旬，蕭山南門農(nóng)副產(chǎn)品市場里，小龍蝦還算是“稀客”，到了4月，水產(chǎn)區(qū)完全變了樣，左邊一排、右邊一排，幾乎每個攤位都在賣小龍蝦。
小龍蝦開啟了集中上市季，價格也就自然打下來了。果不其然，市民杜女士說，4月12日，大個頭的小龍蝦還要30多一斤，一家人吃也要上百元。沒想到現(xiàn)在一斤只要20元了，“距離‘吃蝦自由’，不遠(yuǎn)了！”
記者在南門市場一家賣蝦蟹的攤位上看了一會兒，攤主介紹了三種規(guī)格的價格，最小的16元一斤，中等的20元，最大的是23元。這批龍蝦來自湖北潛江，“清水小龍蝦干凈的，要的話可以在這里去蝦線，回家水里沖沖就能燒了?！?/p>
“這種小的肉也緊實(shí)，十三香燒出來最入味。”見客人選不好，攤主也會給出建議。
“還會便宜嘞，可以多來看看?！闭诮o客人挑蝦線的老板娘說，”吃得好再來啊。”
商超和線上平臺的小龍蝦價格也降了。“叮咚買菜”的中號清水小龍蝦來自廣西桂平，27.9元/斤，大號清水小龍蝦產(chǎn)地為湖北荊州，39.9元/斤（大約有12-17只）；盒馬的小龍蝦，中號稻田小龍蝦29.9元一斤，大約16-25只。
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本地頭茬小龍蝦上市
30-50元/斤 多段時間量更多
除了來自外地的小龍蝦，蕭山本地蝦塘的龍蝦也搶“鮮”上市了。
記者聯(lián)系到了位于蕭山黨灣專門養(yǎng)殖龍蝦的杭州浩瑞有限公司負(fù)責(zé)人吳明浩?！?月底的時候就開始賣了。”他說，由于天氣原因，現(xiàn)在每天的捕撈量并不穩(wěn)定，單只龍蝦規(guī)格基本在4錢，最大的能長到1兩多，“等再過一段時間，我們一天的產(chǎn)量能達(dá)到2000斤左右。”雖還沒到真正的旺季，但頭茬龍蝦已經(jīng)有不少食客惦記著。“現(xiàn)在龍蝦的肉已經(jīng)很Q彈飽滿了。”他告訴記者，目前青蝦的價格約30-50元/斤，基本提前一天就會被預(yù)訂一空。
來源：潮蕭山
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