4月27日，走進(jìn)清涼六盤 品鑒固原美食”固原市農(nóng)文旅宣傳推介大會(huì)在深圳市舉行。

寧夏固原市委書記滑志敏深情介紹，這次前來(lái)，既是一次跨越山海、共商發(fā)展的友誼之行，也是一次宣傳推介、共赴清涼的邀約之行，更是一次產(chǎn)銷對(duì)接、共贏未來(lái)的開拓之行。

固原古稱大原、高平、蕭關(guān)，地處寧夏南部、六盤山區(qū)，是黃河流域生態(tài)保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略的節(jié)點(diǎn)城市。

近年來(lái)，固原優(yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)品走進(jìn)深圳市場(chǎng)，穩(wěn)穩(wěn)端上粵港澳大灣區(qū)的餐桌，成為連接兩地情誼的重要紐帶。

神奇的北緯35-36度“黃金人居帶”，孕育了固原冬無(wú)嚴(yán)寒、夏無(wú)酷暑的宜居氣候，特別是夏季平均氣溫18℃，蘊(yùn)含萬(wàn)千舒爽，是名副其實(shí)的“綠色氧吧”，也是西北地區(qū)唯一入選聯(lián)合國(guó)“自然城市”的地級(jí)市。

舌尖上的固原是食客的天堂，六盤山牛肉色澤紅潤(rùn)、營(yíng)養(yǎng)豐富，六盤山冷涼蔬菜脆嫩鮮香、享譽(yù)全國(guó)，固原馬鈴薯被譽(yù)為“薯中優(yōu)品”、暢銷國(guó)內(nèi)外，還有朝那雞、中藥材等13件國(guó)家地理標(biāo)志認(rèn)證產(chǎn)品，都根植綠色基因、蘊(yùn)含山水靈性。九碗十三花、隆德暖鍋、五香羊羔頭、全牛宴、香酥牛肉餅等“原字號(hào)”“老字號(hào)”特色美食，每一道佳肴都承載著鄉(xiāng)土情懷，每一口鮮香都彰顯著塞上特色，在四季流轉(zhuǎn)中，與六盤大地的清冽風(fēng)光、淳樸人情一起，構(gòu)成了“唯有愛與美食不可辜負(fù)”的煙火人家、風(fēng)味人間。走進(jìn)六盤大地，盡可品味人間煙火，醉享田園愜意、暢敘山海情緣，共赴美好征程。（中國(guó)日?qǐng)?bào)寧夏記者站 記者 胡冬梅）

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