sc荊州、張

第二期沙市區(qū)網(wǎng)絡(luò)餐飲

“紅黑榜”

紅 榜

一、沙市區(qū)彭小二餐飲店（新天地店）

◎經(jīng)營(yíng)地址：荊州新天地上街A區(qū)3-109

上榜理由

嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，從業(yè)人員持有效健康證明上崗，操作規(guī)范整潔。食材采購索證索票齊全，臺(tái)賬記錄完整，可追溯性強(qiáng)。經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生達(dá)標(biāo)，符合餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范要求。積極配合監(jiān)管部門檢查，無食品安全違法違規(guī)記錄。

二、荊州市沙市區(qū)鐘意荊岑餐飲店

◎經(jīng)營(yíng)地址：荊州市沙市區(qū)岑河鎮(zhèn)南橋社區(qū)民主街159號(hào)

上榜理由

食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生整潔、食品加工操作各環(huán)節(jié)符合要求，物品擺放整齊有序，三防設(shè)施完善并規(guī)范使用，管理規(guī)范、從業(yè)人員工作服清潔。

三、荊州晴園酒店管理有限公司

◎經(jīng)營(yíng)地址：湖北省荊州市沙市區(qū)關(guān)沮鎮(zhèn)十號(hào)路108號(hào)（天力汽車綜合樓1）101二樓

上榜理由

嚴(yán)格落實(shí)食材進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度，食材新鮮可追溯，無過期食品。從業(yè)人員持有效健康證上崗，工作服穿戴整潔，食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生整潔、擺放有序，管理規(guī)范。

四、沙市區(qū)客小滿現(xiàn)炒食堂

◎經(jīng)營(yíng)地址：沙市區(qū)北湖小路金色港灣2號(hào)樓1號(hào)

上榜理由

食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生整潔、食品加工操作各環(huán)節(jié)符合要求，物品擺放整齊有序，管理規(guī)范。

黑 榜

一、沙市區(qū)漁鄉(xiāng)味私房菜

◎經(jīng)營(yíng)地址：沙市區(qū)濱湖路26號(hào)28棟1門101

上榜理由

環(huán)境衛(wèi)生差，三防設(shè)施未按要求使用。地面油漬未清理。冰柜內(nèi)肉制品未生熟分離。

處置措施：執(zhí)法人員多次上門下達(dá)責(zé)令整改通知書，均未按要求在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成整改，已立案調(diào)查。

二、沙市區(qū)漁小二鮮活餐飲店

◎經(jīng)營(yíng)地址：湖北省荊州市沙市區(qū)楚天都市誠(chéng)園A1號(hào)樓8-10號(hào)

上榜理由

后廚環(huán)境衛(wèi)生臟亂差，地面、管道油污重，地面積水較多，三防設(shè)施不規(guī)范、地漏多處破損、后廚大門未關(guān)閉，食品倉庫儲(chǔ)存不規(guī)范。

處置措施：已督促商戶立即開展整改。

沙市區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將常態(tài)化發(fā)布網(wǎng)絡(luò)餐飲“紅黑榜”，強(qiáng)化曝光警示，督促餐飲經(jīng)營(yíng)主體落實(shí)食品安全責(zé)任，共同營(yíng)造安全、放心的網(wǎng)絡(luò)餐飲消費(fèi)環(huán)境。如發(fā)現(xiàn)食品安全違法違規(guī)行為，歡迎廣大市民撥打12315熱線進(jìn)行投訴舉報(bào)。

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來源：沙市 區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

編輯：蔡靜文

責(zé)編：王璇/編審：王媛/監(jiān)制：江敏

出品：荊州市融媒體中心

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