北京
來(lái)源：市場(chǎng)資訊
（來(lái)源：大連市工商聯(lián)）
近日，中華老字號(hào)、遼寧省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)益昌凝新店在東關(guān)街老酒館正式開(kāi)業(yè)，一場(chǎng)跨越157年的匠心傳承，與百年老街相遇相融，為大連城市文脈再添一抹溫暖甜香。
1869年清同治八年，“益昌糕點(diǎn)”在金州古城應(yīng)運(yùn)而生。百余載歲月流轉(zhuǎn)，歷經(jīng)時(shí)代變遷，品牌始終堅(jiān)守祖輩古法技藝，以匠心守初心，把樸素食材釀成純正風(fēng)味，成為幾代大連人童年記憶、節(jié)慶團(tuán)圓里不可替代的味覺(jué)符號(hào)。
此次益昌凝落地東關(guān)街老酒館，并非簡(jiǎn)單開(kāi)店，而是特色老字號(hào)與老街區(qū)的文化共鳴。作為大連百年商埠地標(biāo)，東關(guān)街在“修舊如故”中煥發(fā)新生，百年非遺技藝在此扎根，讓歷史味道與老街文脈彼此輝映，點(diǎn)亮城市文化新場(chǎng)景 。
堅(jiān)守非遺根脈，更擁抱時(shí)代創(chuàng)新。益昌凝將以此次開(kāi)業(yè)為新起點(diǎn)，持續(xù)守護(hù)傳統(tǒng)工藝、傳承匠心味道，同時(shí)深耕本土文化，讓百年老味道走進(jìn)日常、走向更廣天地，讓非遺技藝在新時(shí)代活起來(lái)、傳下去。
一口甜香藏百年，一脈匠心潤(rùn)濱城。歡迎來(lái)到東關(guān)街老酒館，品味大連非遺老味道，感受特色老字號(hào)與百年老街碰撞出的獨(dú)特魅力。
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