莫氏雞煲的熱度一路從清明假期延續(xù)至五一。店主老莫曾調(diào)侃稱“生意太好我做不了啊”，但伴隨流量洶涌而來，莫氏雞煲的分店甚至已經(jīng)開出了廣東、計(jì)劃走向全國(guó)。

4月30日，莫氏雞煲珠海分店正式開業(yè)，老莫本人親自到店制作海鮮雞煲。而過去兩天里，莫氏雞煲的分店已分別在云浮市新興縣、佛山市順德區(qū)清暉園附近開業(yè)。至此，莫氏雞煲爆火一個(gè)月三家分店已經(jīng)火速落地。

網(wǎng)友拍攝的視頻顯示，莫氏雞煲廣西南寧分店已出現(xiàn)圍擋。店主介紹稱，該店確系新聞上的“莫氏雞煲”分店，目前在籌備中，預(yù)計(jì)下月10號(hào)左右開啟營(yíng)業(yè)。

連續(xù)三天，莫氏雞煲老板莫叔分別赴三地剪彩迎客，與熱情的食客拍照合影。有莫氏雞煲工作人員表示，還有分店正在緊鑼密鼓地籌備中。

老莫表示，“最關(guān)鍵是帶動(dòng)整個(gè)順德的經(jīng)濟(jì)圈，慢慢門店會(huì)分布全國(guó)?！?順德文旅集團(tuán)招商運(yùn)營(yíng)總監(jiān)還透露，現(xiàn)在全國(guó)很多商場(chǎng)和街區(qū)商業(yè)都已（向莫氏雞煲）投來橄欖枝。此外，該總監(jiān)強(qiáng)調(diào)開的是分店而非加盟店。

事實(shí)上，近期有一份“莫氏雞煲預(yù)加盟意向協(xié)議”在網(wǎng)絡(luò)上流傳。其中提到莫氏雞煲的一次性加盟費(fèi)為10萬元、月度管理費(fèi)為2萬元，此外還需按每月營(yíng)業(yè)額的8%支付服務(wù)費(fèi)。對(duì)此，藍(lán)鯨記者致電莫氏雞煲欲核實(shí)加盟傳聞，截至發(fā)稿未能接通。

藍(lán)鯨新聞從順德大良店工作人員處了解到，其門店為直營(yíng)店，雞也是總店提供配送的。

莫氏雞煲的拓展可能并不局限于某一種模式。比如其目前在珠海的門店就是以合作當(dāng)?shù)夭蛷d品牌的方式落地；而上海一家粵菜館也和莫氏雞煲達(dá)成了長(zhǎng)期合作，推出“莫氏雞煲上海分煲”套餐。

除了這些莫氏雞煲官方聯(lián)動(dòng)過的項(xiàng)目，電商平臺(tái)上也涌現(xiàn)了大量“莫氏雞煲同款湯料”產(chǎn)品，有鏈接銷量近5萬。

30日下午，極目新聞?dòng)浾邅淼疥惔彐?zhèn)紺現(xiàn)村莫氏雞煲店?！?、2、1，上鏈接?！崩习迥搴蛢鹤诱龑?duì)著手機(jī)直播售賣湯底料包，在線觀看人數(shù)超萬人，湯底料包銷售火爆，一度出現(xiàn)售罄的情況。

公開信息顯示，新開的莫氏雞煲順德大良分店關(guān)聯(lián)公司為佛山市順德區(qū)禾潤(rùn)餐飲管理有限公司。其法定代表人為李銳敏，老莫（本名莫贊榮）與該公司無直接商業(yè)關(guān)聯(lián)。

據(jù)媒體報(bào)道，莫叔曾因投資180多萬元承包魚塘失敗，無奈轉(zhuǎn)行做起秘制雞煲。談及那段經(jīng)歷，莫叔坦言確實(shí)欠下180多萬元的債務(wù)，但近期雞煲爆火已還清大部分，還剩三四十萬元尾款。莫叔表示：“之前大家知道我困難沒催，現(xiàn)在賺到錢了，肯定要還給他們?！?/p>

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公開信息顯示，新開的莫氏雞煲順德大良分店關(guān)聯(lián)公司為佛山市順德區(qū)禾潤(rùn)餐飲管理有限公司。其法定代表人為李銳敏，老莫（本名莫贊榮）與該公司無直接商業(yè)關(guān)聯(lián)。

關(guān)于門店拓展，老莫曾在接受第一現(xiàn)場(chǎng)采訪時(shí)直言是“為了讓更多人吃到莫氏雞煲，另外我自己很缺錢，肯定要開的”。其透露，之前投資180多萬承包魚塘失敗，無奈轉(zhuǎn)行做起秘制雞煲。近期雞煲爆火已還清大部分，還剩大約三四十萬尾款。