歷書(shū)中有云：“斗指東南，維為立夏，萬(wàn)物至此皆長(zhǎng)大，故名立夏也?！绷⒆?，象征著開(kāi)啟，起始。夏是個(gè)極富內(nèi)涵的字，在《爾雅》中被稱(chēng)呼為“長(zhǎng)贏”，代表著盈滿(mǎn)，盈余之意。所以立夏既是節(jié)氣，也是一年中第二個(gè)季節(jié)的起點(diǎn)，同時(shí)更展現(xiàn)出萬(wàn)物進(jìn)入旺盛生長(zhǎng)的狀態(tài)。此時(shí)的冬小麥已經(jīng)開(kāi)花抽穗，早播的玉米，棉花蓬勃生長(zhǎng)，各種蔬菜也已經(jīng)初長(zhǎng)成，一片夏日豐收在望的景象，帶給人無(wú)限的希望。

不過(guò)節(jié)氣的轉(zhuǎn)變，也從很大程度上在表達(dá)氣候，立夏之后，陽(yáng)光雨水更加充沛，氣溫攀升，循地將炎熱之感帶給我們。老祖宗講究順勢(shì)而為，那么在這個(gè)時(shí)候我們要注重起養(yǎng)生，從生活到飲食等方面都要去即使調(diào)整，盡可能從內(nèi)到外地把我們的身體狀態(tài)調(diào)整挺好，以安然度過(guò)夏日。立夏來(lái)臨，屆時(shí)不妨提醒家人牢記：1不洗，2不曬，3不坐，4多吃，順應(yīng)時(shí)節(jié)，安康順利過(guò)夏天，來(lái)看看吧~

1不洗

不在出汗后馬上洗澡，立夏前后，氣溫已經(jīng)到了30度左右，在此之后整體依然是上升的趨勢(shì)，越來(lái)越熱，這樣的天氣中，容易流汗，這是身體適應(yīng)氣候的一種調(diào)節(jié)方式。而此時(shí)我們的身體其實(shí)處于一種外熱內(nèi)冷的狀態(tài)，加上在出汗的時(shí)候毛孔張開(kāi)，若是馬上洗澡，則容易著涼，引起感冒，還容易外感濕氣。所以說(shuō)要先待一會(huì)兒，嘮嘮汗，然后再用溫?zé)岬乃ハ?，并且在洗完后，用干毛巾盡快將水擦干。

2不曬

不在大太陽(yáng)下暴曬，進(jìn)入夏季之后，白天的時(shí)間被來(lái)得越來(lái)越長(zhǎng)，而且光照強(qiáng)度也特別大。雖然說(shuō)順應(yīng)自然，可以曬曬太陽(yáng)，驅(qū)走潮濕，提振陽(yáng)氣，但是也要避免在大太陽(yáng)下去暴曬，屆時(shí)不僅容易曬傷皮膚，引起紅癢，起皮，還可能中暑，引起頭暈，乏力，心慌等不適。夏天來(lái)臨，要注意避暑消暑，盡量躲開(kāi)大太陽(yáng)。想要曬的話，也要做好防曬，曬曬背部，腰部，膝蓋等處，當(dāng)然也要控制好時(shí)間，十五分鐘左右，避免過(guò)久。

3不坐

不坐濕冷之處，在宋代《養(yǎng)生類(lèi)纂》當(dāng)中有提到：“夏月不可坐冷石”。在夏日當(dāng)中，經(jīng)常下雨，氣候潮濕，而在陰涼等處，氣溫往往比較低，夏日里，人們喜歡到陰涼處休息，但這時(shí)候要避免坐到濕冷的地方，比如石凳或是水泥地等，此時(shí)很容易外感濕寒，令我們的身體著涼。想要坐下來(lái)休息，要鋪上隔熱防潮的墊子，或是選擇干燥的地方去休息。同時(shí)一些木質(zhì)的椅凳在夏日雨水的沖刷中，也容易積攢潮濕之氣，在坐下前也要仔細(xì)檢查，或是直接鋪上防潮墊。

4多吃

綠葉菜——潤(rùn)腸降火，夏日炎熱，人們的脾胃差，腸道弱，食欲差，而且容易上火便秘。每天都要吃些綠葉菜，其富含纖維素，水分等，幫助潤(rùn)腸通便，促進(jìn)消化，排毒去火，而且吃起來(lái)也爽口開(kāi)胃。

1、油麥菜準(zhǔn)備一大把，其在炒過(guò)之后會(huì)明顯變少，所以要多洗點(diǎn)，然后將其改刀為長(zhǎng)段。

2、接著準(zhǔn)備兩顆雞蛋，分別打在碗里，在里邊快速地?cái)囈粩?，也可以補(bǔ)點(diǎn)清水混合到一起。

3、鍋熱放油后，等一小會(huì)兒，使之熱透后來(lái)把雞蛋炒好了，先從里邊盛出來(lái)。丟些蒜粒，生抽淋進(jìn)去烹香，把油麥菜倒里邊。

4、迅速地翻炒，其在一分鐘以?xún)?nèi)就塌生了，雞蛋倒回去，補(bǔ)充些鹽，炒勻后立即出鍋。

瓜類(lèi)——補(bǔ)水祛濕，夏日里悶熱潮濕，人們流汗多，且容易外感濕氣，瓜類(lèi)蔬菜也要多吃些，冬瓜，絲瓜，黃瓜等，其水潤(rùn)清爽，幫助我們開(kāi)胃健胃的同時(shí)，還能生津補(bǔ)水，祛濕排毒，讓人更加清爽精神。

1、這里做一鍋上湯冬瓜，先將其處理好了，切成小塊。搭配一些毛豆，也要?jiǎng)兒谩?/p>

2、松花蛋，咸鴨蛋各一個(gè)，剝出來(lái)后，再切點(diǎn)大蒜瓣。

3、起鍋放油，把配料先倒里邊去，快速地炒炒，補(bǔ)充點(diǎn)生抽，熱水，繼續(xù)燒開(kāi)了。

4、接著把冬瓜，毛豆一起倒里邊，燜煮五六分鐘，令二者都熟透了，屆時(shí)就可出鍋。

谷物——健脾養(yǎng)胃，脾胃作為我們的消化吸收器官，決定著我們?cè)谙娜绽锏臓顟B(tài)，而受到炎熱氣候的影響，脾胃容易變?nèi)?，所以立夏后要多吃些谷物，其是古老的養(yǎng)胃食材，幫助調(diào)理脾胃的同時(shí)，還有助于益氣強(qiáng)身。

1、分別準(zhǔn)備小米，燕麥米，糙米，每種都來(lái)一點(diǎn)，混合到一起洗干凈，置于料理機(jī)中。

2、再洗三五個(gè)紅棗，剪開(kāi)后，去除核，繼續(xù)剪小塊，也放進(jìn)去，添上飲用水。

3、泡一會(huì)兒，然后用米糊的程序來(lái)煮，二十多分鐘就煮好了。

豆類(lèi)——養(yǎng)心安神，俗話說(shuō)“夏養(yǎng)心”，這是古人留給我們的智慧，夏日燥熱，令人心煩氣躁，休息不好，易損耗心力?？梢远喑孕┒诡?lèi)，幫助養(yǎng)心去煩，尤其是紅豆，黑豆，夏日里要懂得搭配著吃，煮湯或是做成面食等，都美味。

1、這里把紅豆洗過(guò)后，先放到壓力鍋中去，上汽后再煮二十分鐘就熟，撈出來(lái)放些紅糖拌勻。

2、一些糯米粉倒在盆中，里邊放些奶粉混合好，然后加溫水拌成團(tuán)，軟硬適中的程度。

3、直接分成小劑子，在手里捏成小窩窩，放上紅豆包起來(lái)，再繼續(xù)按一按。

4、不粘鍋里刷一點(diǎn)玉米油，小餅放里邊，用中等的火候去烙，一會(huì)兒翻翻面，看起來(lái)有些透明，且用筷子按壓能夠彈起來(lái)就熟了。

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