當(dāng)立夏的陽光越來越熾烈，很多人會發(fā)現(xiàn)，自己的“火氣”似乎也跟著氣溫一起升高了。

眼睛干澀發(fā)癢，看一會兒屏幕就難受；嘴里容易發(fā)干發(fā)苦，甚至長出小潰瘍；晚上翻來覆去睡不踏實(shí)，感覺心里有股無名燥熱。這未必是你脾氣變差了，很可能是身體在換季時發(fā)出的“信號”——肝火旺了，熱毒積了。

中醫(yī)講究“春夏養(yǎng)陽”，同時也強(qiáng)調(diào)“夏應(yīng)心”。立夏后，自然界陽氣外發(fā)，氣血運(yùn)行也隨之旺盛。如果身體調(diào)節(jié)不及，這股“陽熱”就容易郁積成火，尤其容易擾動肝經(jīng)，出現(xiàn)上面說的那些“上火”癥狀。

這時候，與其猛灌冰水、貪吃冷飲給脾胃“添堵”，不如在杯子里換點(diǎn)“花樣”。借助一些藥食同源的草本力量，溫和地幫身體清清火、排排毒，不失為一種更順應(yīng)時節(jié)的養(yǎng)生智慧。

今天，就給大家介紹三款適合立夏后飲用的“清火茶”。它們各有側(cè)重，你可以根據(jù)自己的情況對號入座。

第一杯：菊花枸杞?jīng)Q明子茶 —— 給“屏幕族”的護(hù)眼方

如果你每天大部分時間都對著電腦或手機(jī)，眼睛酸脹、干澀、怕光，甚至偶爾還會模糊，這杯茶或許正適合你。

它的“主角”組合很明確：菊花、枸杞、決明子。

菊花，尤其是杭白菊或胎菊，性微寒，能疏散風(fēng)熱、平抑肝陽、清肝明目。對于因肝火上炎導(dǎo)致的眼紅、眼脹，有不錯的緩解作用。

枸杞，性平，是滋補(bǔ)肝腎、益精明目的“明星”食材。它富含的玉米黃質(zhì)等物質(zhì)，對眼睛健康有益。它與菊花的搭配，一清一補(bǔ)，既清了肝火，又補(bǔ)了肝血，避免了清熱太過可能傷及正氣的弊端。

決明子，聽名字就知道它對眼睛好。它性微寒，歸肝、大腸經(jīng)，主要功效就是清熱明目、潤腸通便。肝開竅于目，肝火旺常常眼睛不適；肝火也容易下移，影響腸道津液，導(dǎo)致大便干結(jié)。決明子能“上下同治”，既清肝火以明目，又通腸道以排熱。

怎么泡？
取杭白菊3-5朵、枸杞10粒左右、決明子5克（約一小撮），放入杯中，用沸水沖泡，加蓋燜5-10分鐘后即可飲用?？梢苑磸?fù)沖泡至味淡。

小提醒：這款茶性質(zhì)偏寒涼，脾胃虛寒、容易腹瀉的人不宜長期大量飲用。孕婦也需慎用。

第二杯：金銀花薄荷茶 —— 給“咽喉不適”的清涼飲

夏天一來，很多人貪涼，空調(diào)房里待久了，或者晚上睡覺踢了被子，一不小心就感冒了。那種感覺是：嗓子又干又痛，像在冒煙，頭也昏昏沉沉的，身上有點(diǎn)發(fā)熱但汗又出不來。

這時候，一杯金銀花薄荷茶，能帶來從頭到腳的清涼感。

金銀花，性寒，是清熱解毒的“傳統(tǒng)高手”，尤其擅長清解“風(fēng)熱”。對于熱邪初起，表現(xiàn)為咽喉腫痛、發(fā)熱頭痛的情況，用它泡水喝，能幫助身體把“熱毒”透發(fā)出去。

薄荷，性涼，氣味辛香。它的妙處在于“疏散”。能疏散風(fēng)熱，清利頭目，利咽透疹。當(dāng)你覺得頭悶、嗓子堵的時候，薄荷那股清涼的氣味能立刻打開你的鼻腔和咽喉，帶來一種通透的舒暢感。它還能疏解肝郁，對夏天因煩悶導(dǎo)致的情緒不佳也有舒緩作用。

兩者搭配，金銀花負(fù)責(zé)清解內(nèi)部的“熱毒”，薄荷則像一把小扇子，負(fù)責(zé)把郁在體表的“風(fēng)熱”散出去，協(xié)同起效。

怎么泡？
取金銀花3-5克，干薄荷葉2-3克（新鮮薄荷葉5-6片），放入杯中，用85℃左右的熱水沖泡，燜3-5分鐘即可。薄荷不宜久泡，否則清涼揮發(fā)油會散失，味道也容易發(fā)苦。

小提醒：這款茶清熱解毒力道較強(qiáng)，更適合有輕微外感風(fēng)熱癥狀時短期飲用。體質(zhì)虛寒、平時怕冷、易腹瀉者不宜。風(fēng)寒感冒（流清涕、咳白痰、怕冷）時更不能喝。

第三杯：桑葉牛蒡茶 —— 給“身體濁重”的清理茶

如果你感覺夏天身體特別容易“濁”：頭皮愛出油，臉上冒痘痘，口氣比較重，大便黏膩不爽快，整個人感覺不清爽。這可能不僅僅是“上火”，還可能與體內(nèi)的濕熱有關(guān)。

這時候，可以試試桑葉牛蒡茶。

桑葉，大家熟悉它可能因?yàn)樗切Q寶寶的食物。但它也是一味良藥，性寒，味甘苦。除了大家熟知的清肺潤燥，它還有一個重要作用是清肝明目。對于肝熱引起的頭暈、頭痛、眼睛發(fā)紅，有輔助調(diào)理之效?，F(xiàn)代研究也發(fā)現(xiàn)，桑葉有助于調(diào)節(jié)血脂和血糖。

牛蒡根，或者常說的牛蒡，近年來在養(yǎng)生茶飲中很常見。它性涼，味苦、微甘，歸肺、胃經(jīng)。它的主要本領(lǐng)是清熱解毒、潤腸通便。牛蒡根富含菊糖和膳食纖維，能促進(jìn)腸道蠕動，幫助身體排出積滯的“垃圾”和“熱毒”，對于因體內(nèi)積熱導(dǎo)致的便秘、皮膚問題有好處。

桑葉清上焦（頭面）之熱，牛蒡根通下焦（腸道）之滯。兩者一清一通，幫助身體從上到下進(jìn)行一次溫和的“大掃除”，尤其適合平時飲食油膩、又缺乏運(yùn)動，感覺身體“濁氣”較重的人。

怎么泡？
取干桑葉5克，牛蒡片（或牛蒡根絲）3-5克。牛蒡片質(zhì)地較硬，最好先用養(yǎng)生壺稍微煮一下（水開后煮5分鐘），然后再加入桑葉，關(guān)火燜泡5分鐘。如果直接用沸水沖泡，需要多燜一會兒。

小提醒：牛蒡根有滑腸作用，脾胃虛弱、大便稀溏的人不宜多飲。女性經(jīng)期也應(yīng)避免。

喝養(yǎng)生茶，不是“水喝得越多越好”

最后要特別提醒幾點(diǎn)，讓這杯“養(yǎng)生茶”喝得更安全有效：

1、對癥選擇，不盲從：這三款茶都有清熱的作用，但側(cè)重點(diǎn)不同。眼睛干澀選菊花枸杞?jīng)Q明子；外感風(fēng)熱、咽喉痛選金銀花薄荷；身體濁重、排便不暢選桑葉牛蒡。搞清楚自己屬于哪種“火”，再喝不遲。

2、適量為佳，不過量：養(yǎng)生茶也是“茶”，有其偏性。一般每天1-2杯即可，不宜當(dāng)白水大量飲用。中病即止，癥狀緩解后就可以停一停，或換更平和的茶飲（如淡綠茶、陳皮水）。

3、避開誤區(qū)：脾胃虛寒的人（表現(xiàn)為怕冷、吃涼就腹瀉、腹部喜暖）要慎用上述所有偏寒涼的茶飲。孕婦、哺乳期婦女飲用前最好咨詢專業(yè)人士。不要空腹飲用，以免刺激腸胃。

4、品質(zhì)是關(guān)鍵：選擇正規(guī)渠道、品質(zhì)有保障的藥材。發(fā)霉、變質(zhì)的藥材堅(jiān)決不用。

立夏，是萬物進(jìn)入生長旺季的起點(diǎn)。我們的身體也需要從春天的“生發(fā)”狀態(tài)，順利過渡到夏天的“生長”狀態(tài)。每天花幾分鐘，為自己泡一杯合適的茶，不僅僅是補(bǔ)充水分，更是一種順應(yīng)時節(jié)的自我關(guān)照。

用一杯清茶，安撫躁動的肝火，帶走積攢的熱毒，清清爽爽地，迎接這個充滿活力的夏天。