特殊時期不能常出門，一天費用30元，一日三餐都能吃些啥菜？

后疫情時代，人們對于疫情的防范意識依然很強，最近我們小區(qū)管控的就比較嚴格，每兩天允許出去購物一次。不過我每次出門買菜的話，基本上都是采購一周左右的食材，放得住的食材比如土豆、蘿卜、洋蔥之類的就會買得更多一些，偶爾可以堅持半個月不去蔬菜超市，減少與公眾場合下的人員交匯，我認為在當下是非常有必要的。

像這樣的特殊時期，如果不能出門，一天花費30元，一家兩口，一日三餐都能吃些啥？前些天買了很多的菜和水果回來，大概算了一下，一家兩口一天的伙食消費在30塊錢左右，可能很多人會好奇，這30塊錢一家人夠吃嗎？接下來咱們一起看看，我家一日三餐都做的啥菜。

一、早餐 黑米糊+韭菜煎雞蛋

早餐一人一碗黑米糊糊，搭配一個小菜，韭菜煎雞蛋。

韭菜2.99一斤，做這一盤只用了50g，兩個雞蛋，雞蛋現(xiàn)在價格4.99。特別感謝哈爾濱政府，在哈達管控的情況下，能讓市場上的蔬菜維持在當前的價格，政府一定用了很多心思。

韭菜煎雞蛋做法：

韭菜清洗干凈后切碎，打入兩個雞蛋，攪拌均勻后，上油鍋煎

煎至兩面金黃色就可以了，忽略我火太急了，沒等成餅就只能翻面，最后不得不打散成你看到成品的樣子。

二、午餐：紅燒肉燉土豆蘿卜+芹菜土豆絲+米飯

春天是陽氣升發(fā)的時候，如果補肝太過，人就會上火，而蘿卜有去火的功能。先生工作用腦比較多，需要適當補充動物性脂肪，他常說毛主席都要吃紅燒肉補腦子，那就滿足他補腦的要求。

紅燒肉燉土豆蘿卜做法

五花肉500g，趁著沒完全化凍，切成麻將大小的塊。這樣的五花肉8.9一斤，是不是很便宜。

土豆和蘿卜分別去皮洗凈，切成麻將大小的塊。

鍋內(nèi)放油，放少許白糖，讓肉上色后，放入蔥花，爆一下鍋，

倒入切好的土豆塊和蘿卜塊，翻炒均勻，加入適量的水，燉15分鐘即可。

春天是吃芹菜的好時節(jié)，而且這個也不貴，3.99一斤，它還可以起到促進消化的作用，又能夠補充大量的維C，是非常不錯的家常菜。

芹菜土豆絲做法

把土豆絲和芹菜絲分別準備好，鍋內(nèi)放油，爆香蔥花后放入土豆絲和芹菜絲，大火翻炒均勻，少淋一點水，即可

炒好的土豆絲和芹菜，黃綠相間特別有春天的氣息。

三、晚餐 尖椒西紅柿土豆片+米飯

常言道，午餐吃得像皇帝，晚餐吃得像乞丐，這是健康飲食的標準，晚餐咱就執(zhí)行這個標準。

尖椒西紅柿土豆片做法

土豆去皮洗干凈后切成薄片，尖椒洗凈切成滾刀片，凍西紅柿切成薄片，準備少許五花肉片

鍋內(nèi)放油，把肉片斷生后，放入凍西紅柿炒至溶化后，放入切好的尖椒片，這個尖椒是9.9一斤的，在我買的菜里算是貴的了。

然后倒入土豆片翻炒均勻，等土豆片斷生后，放和切好的蒜片，點入黃豆醬油后，就可以出鍋了。

這是我家今天的三餐，花費大約在30塊錢左右，剛曬到朋友圈，就有網(wǎng)友朋友留言，有羨慕的，有嫉妒的，也有笑我寒酸的。說實話如果不是政府出手維穩(wěn)菜市，這些錢可能只夠吃一頓的。雖然我選擇的都是最便宜的菜，不過現(xiàn)在能吃到這么多菜，我還是覺得已經(jīng)非常棒了。

朋友們，你們是不是也這樣認為？