在中國(guó)，有許多在冬季業(yè)績(jī)慘淡的度假酒店，季節(jié)性的問(wèn)題一直縈繞在酒店業(yè)的心頭之上。對(duì)此，PLUS 希望能從群眾的選擇中尋找一絲“靈感”，來(lái)幫助中國(guó)的冬季度假酒店化解心頭之痛。

我們從大家填寫的調(diào)查問(wèn)卷中整理出珍貴的數(shù)據(jù)，分別從旅游產(chǎn)品、中國(guó)北方的、“非滑雪”冬季旅游目的地的等特殊情況來(lái)分情況分析中國(guó)消費(fèi)者對(duì)待冬季度假酒店的看法，其中有很多意想不到的有趣現(xiàn)象！

在此，PLUS首先要衷心感謝每一位填寫問(wèn)卷的小伙伴們，感謝你們寶貴的時(shí)間，感謝你們?yōu)橹袊?guó)酒店行業(yè)獻(xiàn)出的每一份支持。

縱觀全局 | 年代與地域的較量

01

冬季喜歡怎么樣的旅游目的地

根據(jù)綜合數(shù)據(jù)顯示，大部分群眾偏向于在冬季前往海島沙灘型城市（32%），南方城市（27%），滑雪度假村（18%）。這個(gè)調(diào)查結(jié)果與我們預(yù)測(cè)的方向一致。

由于本次問(wèn)卷的主要被訪者在年齡區(qū)間上主要集中在90后、80后；在地域分塊上主要集中在華東地區(qū)和華北地區(qū)，接下來(lái)讓我們以這些群體為主要研究樣本進(jìn)行看看更深入的探討。

90后、80后、70后在冬季更偏向哪些旅游目的地

從90后、80后、70后的視角出發(fā)，對(duì)于海島沙灘類型旅游目的地有一個(gè)隨著年齡增長(zhǎng)而增長(zhǎng)的趨勢(shì)。這意味著相比90后，80后以及年齡更大的群體更會(huì)在冬季的時(shí)候偏向去海島沙灘類城市度假。

根據(jù)整理的數(shù)據(jù)顯示，超過(guò)一半的人會(huì)選擇與家人結(jié)伴出行，其次依次為朋友、戀人、公司、單獨(dú)、旅游團(tuán)。背后的一個(gè)原因可能在于：80后家庭的數(shù)量大于90后家庭的數(shù)量，我們也因此推斷，家庭型（尤其是親子型）人群在冬天對(duì)溫暖的旅游目的地的渴求更強(qiáng)烈。

這個(gè)觀點(diǎn)在80后的細(xì)分人群中也得到了驗(yàn)證，同為80后，孩子的存在會(huì)使大家出現(xiàn)不同的目的地偏好選擇。

80后（非親子游）在冬季偏愛(ài)怎么樣的旅游目的地

80后（親子游）在冬季偏愛(ài)怎么樣的旅游目的地

整體來(lái)看，80后在冬季對(duì)南方城市和海島沙灘目的地是比較向往的。但當(dāng)80后群體帶娃出行時(shí)，我們驚奇地發(fā)現(xiàn)“參與親子游”的80后傾向去南方“避寒”的意愿大大增強(qiáng)，無(wú)論是廣州這樣的南方城市或者海南等海島沙灘目的地。同時(shí)，帶娃出游的80后，對(duì)于滑雪度假村等趣味性、互動(dòng)性很強(qiáng)的目的地，興趣程度也增加了一倍。

02

華東地區(qū)、華北地區(qū)在冬季更偏向哪些旅游目的地

由圖可知，華東地區(qū)的游客相比華北游客更喜歡去滑雪度假村、近郊旅游目的地、溫暖的南方城市、熱烈的海島沙灘，而華北地區(qū)的游客只是比華東游客更喜歡去平和的冬季城市罷了。

這個(gè)現(xiàn)象與大眾潛意識(shí)里典型的“南上北下”的旅游模式不太一樣。經(jīng)分析，我們推論出華東地區(qū)的游客在冬季似乎比華北地區(qū)的游客更愿意嘗試不同風(fēng)格的旅游目的地，換句話說(shuō)就是華東地區(qū)群眾更加旅游“多樣化”。

這背后的一個(gè)原因或許是旅游多元化的刺激性對(duì)于華東地區(qū)的群體更高。相比之下，華北地區(qū)的群體已經(jīng)對(duì)“雪”這種元素司空見(jiàn)慣，而華東地區(qū)的群體對(duì)“雪”有更多的好奇心，因此導(dǎo)致華北地區(qū)的群體會(huì)更多選擇去平和的，并不下雪的冬季城市，華東地區(qū)的群體會(huì)更多選擇滑雪度假村。

旅游產(chǎn)品 | 誰(shuí)主沉浮

01

不同年代的人選擇不同類型冬季度假旅游產(chǎn)品

當(dāng)受訪者回答在冬天的度假時(shí)更偏愛(ài)哪一類型旅游產(chǎn)品時(shí)，我們發(fā)現(xiàn)“體驗(yàn)型”的產(chǎn)品（如滑雪、溫泉）普遍更受00后，90后，80后，70后的歡迎。相比之下，60后則特別喜歡“觀賞型”的產(chǎn)品（如雪景、歷史建筑）。

若是仔細(xì)看，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)隨著80后，70后，60后乃至60后之前人群年齡遞增的趨勢(shì)，“觀賞型”旅游產(chǎn)品受歡迎的程度同時(shí)也是呈現(xiàn)遞增的趨勢(shì)，這是我們意料之中的事情。

然而，這里有一個(gè)有趣的現(xiàn)象，90后人群對(duì)“觀賞型”的旅游產(chǎn)品也情有獨(dú)鐘。為了揭開(kāi)這個(gè)現(xiàn)象的面紗，我們對(duì)一些90后小伙伴進(jìn)行了深度的訪談，結(jié)果發(fā)現(xiàn)他們大多對(duì)一些帶有歷史性的景觀和建筑比較感興趣，如青島的天主教堂，而這些興趣并不會(huì)因?yàn)槎镜牡絹?lái)而減退。

不難發(fā)現(xiàn)，人造型的產(chǎn)品（如室內(nèi)的主題公園）在各個(gè)年代中尤其不受歡迎，這是為什么呢？原因有幾點(diǎn)：目前國(guó)內(nèi)許多“人造型” 的旅游產(chǎn)品有“資金門檻低”，“復(fù)制性高”，“缺乏靈魂”的特點(diǎn)，難以吸引大眾的眼光。

02

70、80、90后對(duì)冬季滑雪和溫泉活動(dòng)的看法

現(xiàn)在讓我們以“溫泉”和“滑雪”為主要的旅游產(chǎn)品做更深入的了解。由圖可知，大體上，溫泉和滑雪這種“體驗(yàn)型”的旅游產(chǎn)品終究還是人們?nèi)ザ径燃倬频甑囊淮笤颉?/p>

深入來(lái)看，從90后至70后，溫泉和滑雪對(duì)于人們選擇冬季目的地的決定性作用顯著遞增，90后僅有36%會(huì)因?yàn)闇厝突┒鲂校@個(gè)比例在70后中占據(jù)了62%。為何90后相比前幾個(gè)年代的人比較不受溫泉和滑雪的特別吸引呢？

原因可能在于隨著年代的進(jìn)步，90后的群體早已體驗(yàn)了80后和70后早期不能接觸的活動(dòng)，如溫泉和滑雪。因此溫泉和滑雪對(duì)90后群體不能產(chǎn)生決定性的決策影響。

當(dāng)然，大部分90后還是認(rèn)為溫泉和滑雪活動(dòng)是他們度假體驗(yàn)的加分項(xiàng)，因此如果能設(shè)計(jì)較有特色的產(chǎn)品，90后仍然非常愿意為此支“買單”。

非滑雪 | 非“絕路”

我們已經(jīng)認(rèn)識(shí)到是否能提供滑雪活動(dòng)對(duì)一個(gè)冬季度假酒店的重要性，但這真的意味著沒(méi)有滑雪活動(dòng)的冬季度假酒店難以在市場(chǎng)中長(zhǎng)期生存嗎？答案是不一定。

根據(jù)問(wèn)卷回饋，有超過(guò)一半的被訪者認(rèn)為他們還是會(huì)選擇去“非滑雪”旅游目的地，主要原因是錯(cuò)峰避開(kāi)人群出行和享受淡季優(yōu)惠價(jià)格。

這些回復(fù)對(duì)于一些“非滑雪”的冬季度假酒店是一個(gè)大好消息，接下來(lái)讓我們深入分析其他的現(xiàn)象，希望能給北方度假酒店一些冬季經(jīng)營(yíng)的思路。

01

在“非滑雪“旅游目的地，酒店哪些特色產(chǎn)品更受歡迎

據(jù)統(tǒng)計(jì)，有57.66%的人認(rèn)為去冬季“非滑雪目的地”度假酒店取決于酒店提供的產(chǎn)品是否能打動(dòng)他們，可以看出酒店產(chǎn)品變革的重要性。從上圖得知，溫泉或Spa遠(yuǎn)遠(yuǎn)領(lǐng)先于其他三種不同風(fēng)格的活動(dòng)。僅從平均分來(lái)看（5分滿分），溫泉或者Spa 以4.18的分?jǐn)?shù)最受大家歡迎，而攀巖則只有最低的2.95分。

因此，對(duì)于冬季度假酒店，游客似乎更期待偏這種“體驗(yàn)型”的活動(dòng)或服務(wù)，而作為“人造型”的“攀巖”活動(dòng)和“室內(nèi)植物園”的活動(dòng)目前并不是大眾特別偏愛(ài)。

這個(gè)現(xiàn)象與之前做的分析結(jié)果一致。因此，當(dāng)一些“非滑雪”的度假酒店想要在“人造型”的設(shè)施上“大顯身手”，需要“三思而后行”。

02

非親子游80后前往“非滑雪”旅游目的地因素的吸引程度

經(jīng)過(guò)數(shù)據(jù)分析，我們發(fā)現(xiàn)80后“非親子游”的客群和我們之前分析的結(jié)果一致。如圖，“非親子游”的80后都比較受“體驗(yàn)型”旅游產(chǎn)品的吸引，如冬季海釣，圣誕夜市，這和90后的偏好相差不大。那么當(dāng)80后參與親子游時(shí)，會(huì)發(fā)生什么變化嗎？

親子游80后前往“非滑雪”旅游目的地因素的吸引程度

當(dāng)80后參與親子游之后，在選擇 “非滑雪”旅游目的地活動(dòng)時(shí)和“非親子游”的同齡人有著天翻地覆的差別。他們摒棄了戶外的節(jié)慶夜市和具有冒險(xiǎn)精神的深度體驗(yàn)活動(dòng)，轉(zhuǎn)而選擇了省心而安全的方案，如“目的地旅游供應(yīng)商提供定制方案和服務(wù)”和“特色室內(nèi)活動(dòng)”。這個(gè)現(xiàn)象或許能給一些“非滑雪”的度假酒店一些腦洞，或許“人造型”旅游產(chǎn)品才是小孩子真正的寵兒。

通過(guò)分析，我們了解了大眾對(duì)冬季度假酒店和一些冬季旅游產(chǎn)品的真實(shí)看法。我們可以發(fā)現(xiàn)冬季度假酒店，哪怕是“非滑雪”旅游目的度假酒店其實(shí)都有一把“未燃起的火炬”。若想要燃起這冬天里的一把火，則需要洞察冬季旅游產(chǎn)品與各個(gè)客群的關(guān)系紐帶，當(dāng)選擇的旅游產(chǎn)品與人們產(chǎn)生契合時(shí)，曙光在淡季中也會(huì)冉冉升起。

如果大家在閱讀過(guò)程中有產(chǎn)生任何見(jiàn)解和想法，請(qǐng)大膽地在下面留言！PLUS 期待與大家探討！