茶文化的最高境界——天人合一

一、茶生長(zhǎng)在高山上，長(zhǎng)期生長(zhǎng)于山野之中，無(wú)人管理，生長(zhǎng)隨意，吸收了土地中的各種礦物質(zhì)；吸收了天地的靈氣，日月之精華。這種長(zhǎng)期生長(zhǎng)于天地之間，采天地之靈氣，吸收日月之精華。因此，形成了茶葉本身獨(dú)特的品質(zhì)，屬于五行金木水火土之中的“木”。

二、制茶用的工具都是鐵制品，屬于五行之中的“金”。

三、制茶過(guò)程中用火炙烤，就是烤焙等技術(shù)，屬于五行之中的“火”。

四、沖泡茶使用的水，自然屬于五行之中的“水”。

五、沖泡茶使用的茶器皿，一般都是土制品，屬于五行之中的“土”。

因此，從以上分析得出，茶從生長(zhǎng)到制作再到?jīng)_泡，其實(shí)就是陰陽(yáng)五行之中“金木水火土”的相生相成。平時(shí)我們簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的喝茶其實(shí)是孕含著深?yuàn)W的道理。從這方面來(lái)講茶文化的最高境界就是“天人合一”的思想。所以，我們要想泡好一壺茶，確實(shí)是不容易啊，只有對(duì)茶葉有敬畏之心，把它當(dāng)成有生命的朋友；選用上等泉水或露水再加上適合他的器皿，通過(guò)一定的技藝，用心、用情去沖泡，用心靈與茶之間進(jìn)行充分溝通，讓他出現(xiàn)第二次生命，這才是沖泡茶的最高境界。

作為開(kāi)門(mén)七件事（柴米油鹽醬醋茶）之一，飲茶在古代中國(guó)是非常普遍的。中華茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，博大精深，不但包含物質(zhì)文化層面，還包含深厚的精神文明層次。唐代茶圣陸羽的茶經(jīng)在歷史上吹響了中華茶文化的號(hào)角。從此茶的精神滲透了宮廷和社會(huì)，深入中國(guó)的詩(shī)詞、繪畫(huà)、書(shū)法、宗教、醫(yī)學(xué)。好幾千年來(lái)中國(guó)不但積累了大量關(guān)于茶葉種植、生產(chǎn)的物質(zhì)文化、更積累了豐富的有關(guān)茶的精神文化，這就是中國(guó)特有的茶文化，屬于文化學(xué)范疇。