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當(dāng)下流行的『生活體驗(yàn)式購物中心』,該如何規(guī)劃設(shè)計(jì)與運(yùn)營?

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生活體驗(yàn)式購物中心強(qiáng)調(diào)從生活情境出發(fā),塑造人們的感官體驗(yàn)及心理認(rèn)同,通過環(huán)境、建筑及與城市風(fēng)格的融合營造出別致的休閑消費(fèi)場所,激發(fā)出消費(fèi)者的消費(fèi)意識和購物行為。

商業(yè)趨勢之下,體驗(yàn)式購物中心的規(guī)劃設(shè)計(jì)與業(yè)態(tài)配比方面,需要把握哪些要點(diǎn)?

1

什么是生活體驗(yàn)式購物中心?

可稱作生活體驗(yàn)式購物中心的商業(yè)項(xiàng)目,一般有以下兩個(gè)特征:

1位于密度較高的住宅區(qū)域(尤其是中高端),迎合本商圈中消費(fèi)顧客對零售的需求及對休閑方式的追求,具有露天開放及良好環(huán)境的特征。

2主要有高端的全國性連鎖專賣店,或以時(shí)裝為主的百貨主力店,多業(yè)態(tài)集合,以休閑為目的,包括餐飲、娛樂、書店、影院等設(shè)施,通過環(huán)境、建筑及裝飾的風(fēng)格營造出別致的休閑消費(fèi)場所。

精神層次的需求創(chuàng)造了Lifestyle購物中心巨大的附加值。高檔的環(huán)境、高檔的產(chǎn)品和倡導(dǎo)的時(shí)尚理念,營造了高檔人群的聚集氛圍,促進(jìn)了高端消費(fèi)。

2

體驗(yàn)式商業(yè)室內(nèi)空間設(shè)計(jì)發(fā)展現(xiàn)狀

體驗(yàn)式商業(yè)的設(shè)計(jì)模式要求設(shè)計(jì)師在打造實(shí)用商業(yè)空間的基礎(chǔ)上,對空間的藝術(shù)因素、文化因素、風(fēng)格因素等方面進(jìn)行綜合考量與設(shè)計(jì),重點(diǎn)關(guān)注社會(huì)流行元素,情感化體驗(yàn)式設(shè)計(jì)逐步成為商業(yè)空間設(shè)計(jì)必不可少的內(nèi)容。

就當(dāng)前商業(yè)空間設(shè)計(jì)效果而言,主要存在的發(fā)展性問題體現(xiàn)在以下幾方面:

1空間設(shè)計(jì)風(fēng)格雜糅,缺乏統(tǒng)一的主題風(fēng)格,不利于設(shè)計(jì)情感的集中表達(dá);

2空間設(shè)計(jì)趨于奢靡的設(shè)計(jì)風(fēng)格,裝飾主義盛行,情感表達(dá)渠道狹窄;

3建設(shè)材料資金投入占比大,商業(yè)價(jià)值明顯,但成本居高不下;

4空間格局設(shè)計(jì)缺乏基本內(nèi)涵,一味注重形式上的創(chuàng)新,忽視空間設(shè)計(jì)中“質(zhì)”的提升,文化設(shè)計(jì)目標(biāo)不明確。

為提升商業(yè)空間的文化價(jià)值與情感價(jià)值,設(shè)計(jì)人員需充分發(fā)揮商業(yè)建筑空間的內(nèi)在優(yōu)勢和作用,滿足用戶的感官、心理、情感等方面的多層次需求,進(jìn)而打造具有現(xiàn)代意識的大型情感體驗(yàn)式商業(yè)空間。

3

如何打造生活體驗(yàn)式購物中心?

  • 空間布局分析

情感化設(shè)計(jì)背景下,體驗(yàn)式商業(yè)空間布局結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)與建筑空間形態(tài)組合方式之間有著密切的聯(lián)系,當(dāng)前我國體驗(yàn)式商業(yè)建筑空間形態(tài)大多以開放式空間格局為主,應(yīng)用較為廣泛的設(shè)計(jì)模式包括集合式、內(nèi)街式、外街式三種。

集合式

集合式商業(yè)空間布局模式一般適用于用地面積受限的情況,設(shè)計(jì)師采用較為緊湊的布局方式,將建筑主體結(jié)構(gòu)進(jìn)行集中設(shè)計(jì),將中庭位置置于整體空間的中心位置,其他空間功能圍繞中庭展開布局,在具體設(shè)計(jì)期間,主要分為中庭式與大堂式兩種結(jié)構(gòu)。

內(nèi)街式

內(nèi)街式空間組合模式能夠較好地展現(xiàn)商業(yè)空間內(nèi)部不同區(qū)域的空間形態(tài),設(shè)計(jì)師通過景觀環(huán)境、休閑娛樂設(shè)施等具體內(nèi)容設(shè)計(jì),為用戶提供更加優(yōu)質(zhì)的商業(yè)交流與休閑服務(wù),內(nèi)街式設(shè)計(jì)模式分為線型、點(diǎn)線結(jié)合型、立體型三種。

外街式

外街式布局結(jié)構(gòu)主要利用商業(yè)建筑的室外空間,將具有復(fù)合型特征的室外空間進(jìn)行情感化設(shè)計(jì)。

具體實(shí)踐過程中,以購物、餐飲、娛樂等功能性空間設(shè)計(jì)為主,將建筑外部的街巷與商業(yè)功能進(jìn)行組織與連接,在空間模式上根據(jù)空間的主導(dǎo)功能差異將空間位置設(shè)計(jì)分為街巷主導(dǎo)式、廣場主導(dǎo)式兩種,具備一定的城市化功能,實(shí)現(xiàn)對商業(yè)建筑室外空間資源的合理配置與利用。

  • 空間設(shè)計(jì)原則

自然環(huán)?;?/strong>

在追求商業(yè)價(jià)值的同時(shí)注重商業(yè)空間整體布局的綠化功能,采用情感化設(shè)計(jì)手法,將商業(yè)空間內(nèi)外部景觀進(jìn)行融合設(shè)計(jì),構(gòu)成抽象的商業(yè)空間結(jié)構(gòu),為個(gè)體提供更加輕松、舒適、愉悅與自然的情感體驗(yàn)。

風(fēng)格個(gè)性化

結(jié)合商業(yè)建筑地理位置、目標(biāo)群體特征等因素,明確建筑空間設(shè)計(jì)主題,注重商業(yè)空間與主題設(shè)計(jì)風(fēng)格的融合與統(tǒng)一,打破同質(zhì)化空間布局形態(tài)的束縛和限制,為個(gè)體營造良好的消費(fèi)體驗(yàn)。

整體藝術(shù)化

根據(jù)建筑空間設(shè)計(jì)的藝術(shù)性特征,全面把握空間形態(tài)、裝飾條件、整體色調(diào),采用光影、虛實(shí)結(jié)合等形式,提升商業(yè)空間的藝術(shù)價(jià)值,營造神秘、優(yōu)雅、休閑的室內(nèi)空間氛圍。

消費(fèi)娛樂化

商業(yè)建筑空間設(shè)計(jì)主要服務(wù)于商業(yè)消費(fèi)環(huán)節(jié),利益增長不單單依靠商品的基礎(chǔ)消費(fèi),更多是對商業(yè)內(nèi)部空間的優(yōu)化與設(shè)計(jì),注重打造休閑、娛樂、消費(fèi)融合的現(xiàn)代化商業(yè)建筑格局,實(shí)現(xiàn)社會(huì)效益與經(jīng)濟(jì)效益的統(tǒng)一。

服務(wù)大眾化

注重公共空間基礎(chǔ)服務(wù)設(shè)施的設(shè)計(jì),例如親子衛(wèi)生間、母嬰室等,以大眾的情感為出發(fā)點(diǎn),優(yōu)化和改善大眾的服務(wù)體驗(yàn)。

  • 規(guī)劃設(shè)計(jì)特點(diǎn)

休閑第一

如果說Lifestyle購物中心是一種全新的商業(yè)地產(chǎn)模式,那其最創(chuàng)新的地方就在于將傳統(tǒng)的消費(fèi)模式向休閑的“生活方式”的傾斜和功能側(cè)重,滿足消費(fèi)者在精神層面所追求的各種“生活方式”的形式呈現(xiàn)。

環(huán)境第一

與Shopping mall和傳統(tǒng)的商業(yè)步行街相比,Lifestyle ShoppingCenter更加注重環(huán)境和建筑設(shè)計(jì),突出合理的布局、特色的風(fēng)格和舒適、優(yōu)雅的環(huán)境,追求與消費(fèi)者階層生活品位、消費(fèi)習(xí)慣相匹配。

據(jù)統(tǒng)計(jì),美國129家Lifestyle購物中心的開發(fā)成本中,用于環(huán)境、景觀設(shè)計(jì)及施工方面的成本占到5~10%左右,甚至更高。

規(guī)模適中

美國的Lifestyle Shopping Center規(guī)模平均在5萬~6萬平方米左右。如今國內(nèi)的Shoppingmall從規(guī)模上一般在美國Lifestyle購物中心體量的兩倍左右。

業(yè)態(tài)集合

Lifestyle Shopping Center更注重消費(fèi)者精神享受和對“生活方式”的追求,業(yè)態(tài)上更接近于集百貨店、(大型)超市、專業(yè)店、專賣店等零售業(yè)態(tài)與休閑、餐飲、娛樂服務(wù)等為一體的集合體。

4

國外成功運(yùn)營要點(diǎn)

業(yè)態(tài)—餐飲

在Lifestyle Shopping Center中,餐飲不僅僅是給客戶提供“喘息”之地,更為重要的是提供一個(gè)家庭和辦公室之外的“第三個(gè)地點(diǎn)”,成為消費(fèi)者心中聚會(huì)和休閑的理想場所。

在Lifestyle Shopping Center中餐廳占據(jù)主要位置,在我國可以發(fā)展各式高檔餐廳,以滿足各種不同口味需求和消費(fèi)者嘗鮮的體驗(yàn)心理,本地傳統(tǒng)餐飲可以引進(jìn),但要做出特色,形成精品。

同時(shí)需要注意的是不論是餐廳風(fēng)格的布置,還是經(jīng)營理念,都需要很大的轉(zhuǎn)變,認(rèn)識到不單單是在經(jīng)營一家傳統(tǒng)餐廳,更是經(jīng)營一種氛圍和環(huán)境。

同時(shí)快餐的比例盡管很小,但必不可少。因?yàn)樾枰紤]到不同層次的消費(fèi)者提供全面的服務(wù)。

業(yè)態(tài)—家具與家居飾品

家具與家居飾品在國外的LSC中占據(jù)到了第二大的比例,但在國內(nèi)來說,目前大眾的消費(fèi)觀念還不太接近于在購物的時(shí)候花過多的時(shí)間在家居上,而習(xí)慣于去專業(yè)的市場。

因此在經(jīng)營前期引入家居類業(yè)態(tài)的比例不宜過高,但如果針對的是高端客群,需要引進(jìn)高檔次的精品家居,此后可以根據(jù)市場的反映來調(diào)整業(yè)態(tài)。

業(yè)態(tài)—休閑娛樂

在國外LSC中的影劇院及其他娛樂設(shè)施比重幾乎是Mall中的兩倍。LSC中的休閑娛樂更具有創(chuàng)意和吸引力,比如創(chuàng)立喜劇俱樂部、夏季周末舉辦音樂節(jié)等。

在我國,可以把休閑娛樂的品位提升在Mall之上,引入專門針對中產(chǎn)階級的休閑娛樂業(yè)態(tài),傳統(tǒng)的保留,加強(qiáng)創(chuàng)新,比如創(chuàng)辦一些俱樂部、定期舉辦一些時(shí)裝秀、音樂會(huì)等。全方位提升項(xiàng)目品質(zhì)。年輕的業(yè)態(tài)也更能體現(xiàn)LSC的風(fēng)格與內(nèi)涵,因此需要更多的創(chuàng)新與新奇的風(fēng)格。

文章圖片及素材來源:王雅楠《基于情感化設(shè)計(jì)下體驗(yàn)式商業(yè)室內(nèi)空間設(shè)計(jì)探討》/商業(yè)地產(chǎn)/派沃商業(yè)設(shè)計(jì)研究院/網(wǎng)絡(luò),內(nèi)容僅做分享,不具有任何商業(yè)用途,侵刪。

End

關(guān)于派沃

派沃(中國)商業(yè)設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)是一家以商業(yè)地產(chǎn)項(xiàng)目規(guī)劃設(shè)計(jì)、建筑設(shè)計(jì)、空間設(shè)計(jì)為主的大型設(shè)計(jì)服務(wù)機(jī)構(gòu)。服務(wù)領(lǐng)域涉及城 市綜合體、購物中心、商業(yè)步行街、百貨商場、專業(yè)市場、超市賣場等

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