剛剛過去的五一黃金周，傳統(tǒng)工業(yè)城市淄博憑借燒烤“靈魂三件套”殺出重圍，成為文旅市場的“流量擔當”。

與此同時，南寧也開出“大招”，亭子碼頭新商業(yè)、平西夜市、建政路等一大批新老夜市齊上陣。

那么，在這場硬戰(zhàn)中，它們的表現(xiàn)如何？

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“赴淄趕烤”太遠
南寧夜市申請出戰(zhàn)

近段時間，“淄博燒烤”頻頻登上各大社交平臺熱搜榜。

▲淄博燒烤頻登微博熱搜

淄博燒烤吸引了無數(shù)網(wǎng)友的目光，紛紛喊話要“組團進淄擼串”。

一時間，“淄博燒烤”火遍全網(wǎng)。

隨著燒烤“流量”的延伸，淄博的旅游熱度也隨之升溫。

“五一”假期，吸引了近24萬人次“赴淄趕烤”。

淄博八大局登頂全國景區(qū)熱門第1，成為今年“五一”旅游熱門目的地新“頂流”。

▲淄博八大局登上熱搜，游客排百米長龍涌入。（來源：新浪微博）

淄博燒烤的火爆“出圈”，多個城市坐不住了，紛紛申請“出戰(zhàn)”。

▲多地燒烤申請出戰(zhàn)，南寧也在列（來源：新浪微博）

當然，這其中自然也少不了南寧的身影。

燒烤，一直是南寧夜生活的靈魂，是各大夜市里的“人氣王”。

與其說這是各地燒烤的PK，不如說是“特色經(jīng)濟”的大比拼。

近年來，為打造“中國不夜城 浪漫夜南寧”城市名片，南寧致力發(fā)展夜經(jīng)濟，打造了一批夜間經(jīng)濟、重點商圈和特色街區(qū)。

其中，南寧之夜自開街以來客流數(shù)據(jù)一直亮眼，成為“文旅街區(qū)爆款”。

▲南寧之夜（買房參考/攝）

現(xiàn)場不僅有南寧特色美食，還有民俗表演、山歌對唱、舞獅表演、泡泡篝火節(jié)等一系列特色表演。

數(shù)據(jù)顯示，截至5月2日，“南寧之夜”文旅項目客流量472.67萬人次，日均客流量4.33萬人，春節(jié)期間接待游客超過90萬人次；現(xiàn)街區(qū)總體營業(yè)額達4426.16萬元，最高日營業(yè)額達130萬元。

而近期開街的亭子碼頭夜市，亦憑借特色，迅速出圈，成為南寧新晉網(wǎng)紅打卡夜市。

那么，這個“夜游新地標”有啥亮點？

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亭子碼頭夜市，開街即“出圈”

5月3日，由南寧江南區(qū)批準建設的“亭子碼頭夜市”正式開街運營，意味著“浪漫夜南寧”又多了一個好去處。

▲亭子碼頭夜市開街儀式（來源：亭子碼頭官微）

▲開業(yè)當天，亭子碼頭夜市內(nèi)人潮涌動（來源：亭子碼頭官微）

據(jù)悉，亭子碼頭是集觀光、娛樂、文化、餐飲、購物和度假等多項功能為一體的濱江商業(yè)綜合體。

在業(yè)態(tài)布局上，有亭子夜市、歐陸風情商業(yè)街、躉船商業(yè)、路沖主題集裝箱商業(yè)街、水上俱樂部、濱江潮流美食長廊等多個餐飲娛樂業(yè)態(tài)。其中，亭子碼頭夜市位于亭子碼頭景點入口處。

▲亭子碼頭業(yè)態(tài)分布圖（買房參考/攝）

▲亭子碼頭景觀塔（買房參考/攝）

小編實探發(fā)現(xiàn)，亭子碼頭夜市別有意境。

項目將城市核心、邕江水系和城市歷史文脈融合，將餐飲與濱江生活相融合，打造了一條可觀賞邕江美景的特色夜市。

▲亭子碼頭（買房參考/攝）

琳瑯滿目的美食小攤，整齊排列，升騰的“煙火氣”，散發(fā)出陣陣飄香。

隨著夜幕降臨，人流陸續(xù)涌入，亭子碼頭夜市逐漸熱鬧起來。

▲華燈初上，逛夜市的人越來越多（買房參考/攝）

在這里，游客可以一邊吹著江風，一邊欣賞夜景，一邊品嘗美食，愜意又別有一番滋味。

▲吹江風、賞夜景、品美食（買房參考/攝）

▲夜市沿江一側可觀賞邕江夜景（買房參考/攝）

據(jù)了解，目前該夜市已有195家美食商家入駐，品類豐富，既有老撾咖啡、泰國奶茶、韓式紫菜包飯等外國美食，也有僑港蝦餅、南寧酸野、柳州螺螄粉、西安肉夾饃等地方特色小吃，以及各種美味烤串，可以說應有盡有。

▲夜市內(nèi)各種特色小吃（買房參考/攝）

從實探的現(xiàn)場來看，各美食攤位基本全部開業(yè)，現(xiàn)場人氣也很旺。

值得一提的是，目前歐陸風情商業(yè)街和廣西民族劇院尚未開業(yè)。待剩余業(yè)態(tài)全部開放，亭子碼頭將進一步拓展南寧文旅消費新空間，打造成地標性城市濱江文商旅項目。

▲歐陸風情商業(yè)街和廣西民族劇院（買房參考/攝）

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一批老夜市迎來“翻紅”

同樣在近期登上熱搜的，還有南寧一批老網(wǎng)紅夜市。

尤其在老中山路升級整改期間，一大波中山路特色美食分流到各大夜市，更吸引了不少南寧人前去打卡。

位于南寧老城區(qū)的建政路夜市就是其中一員。

作為南寧本地的美食心臟，建政路夜市匯集了南寧各類特色美食，可以說是最具代表性的地方美食街之一。

▲建政路夜市（買房參考/攝）

走不到兩步路就能碰到一家店，有些攤子擺得相當隨性，一輛手推車+一個灶臺，隨時都能開門迎客。

▲熙熙攘攘的建政路夜市（買房參考/攝）

卷筒粉、涼菜、各類燒烤等一系列“老南寧味”，就匯聚在這條百米街道上。

另一頭的江南，平西夜市則是片區(qū)居民夜生活開始的地方。

▲夜晚的平西夜市相當熱鬧（買房參考/攝）

在這里，攤販們支起各自的夜宵攤位，鋪開鍋碗瓢盆，上演著江南區(qū)的熱鬧版《深夜食堂》。

總之，想吃地道的南寧美食，體驗南寧的市井文化，這些夜市都是不錯的選擇。

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更多文旅IP已在路上

實際上，無論是亭子碼頭新商業(yè)還是南寧一眾老夜市，這些新老夜市之所以能夠“火出圈”，其背后依靠的還是文化特色。

這也是南寧發(fā)展夜經(jīng)濟的“重頭戲”。

但就當前南寧大部分夜市來看，仍然避免不了一個問題——同質(zhì)化嚴重。

比如，當前大火的幾個夜市，剔除所在片區(qū)特色景點外，其游玩項目、美食等基本沒有區(qū)別，缺乏特色。

這也是全國大部分城市在打造夜經(jīng)濟方面面臨的問題。

對此，有業(yè)內(nèi)人士認為，根據(jù)現(xiàn)有資源特點和游客的需求，開發(fā)具有獨特IP價值的文化創(chuàng)意的夜游項目，才是讓地方夜經(jīng)濟文化“爆紅”變“長紅”的重要方法。

而南寧正是意識到了這一點，主動推進一批具有南寧特色的文旅項目升級和落地，如三街兩巷、水街、南寧之夜、東方之夜等，部分項目在近期迎來了進展。

如三街兩巷，二期部分區(qū)域已經(jīng)開街，剩余區(qū)域正在進行保護修繕。

▲“三街兩巷”將以城市人文會客廳、時尚生活新地標為定位打造沉浸式國風體驗區(qū)。

目前，南寧市“三街兩巷”項目金獅巷銀獅巷保護整治改造項目一期和二期部分區(qū)域已分別于2019年和2022年開街，二期剩余區(qū)域正在進行保護修繕。

水街已經(jīng)完成整體征拆，開始著手翻新工作。

2023年2月10日，南寧威寧集團官微發(fā)布消息稱，國立公司聯(lián)合體中標水街歷史文化街區(qū)保護修繕PPP項目社會資本方，同時還爆出了威寧操刀設計的項目最新效果圖。

▲項目效果圖 （來源：南寧威寧集團官微）

項目建成后，計劃將老南寧·三街兩巷、中山路、水街實現(xiàn)街區(qū)聯(lián)動，通過功能優(yōu)勢互補、資源有效整合、一體化運營、創(chuàng)新發(fā)展，打造兼具文化旅游、城市休閑復合功能的全業(yè)態(tài)、全時段大型沉浸式商文旅項目。

今年大火的“南寧之夜”也開始了二期建設籌備工作。

▲南寧之夜（買房參考/攝）

目前，“南寧之夜”二期建設計劃融入民族特色餐飲、主題酒店、酒吧街、青年營地等業(yè)態(tài)，并進一步優(yōu)化“夜游”場景，推動“南寧之夜”提檔升級、持續(xù)繁榮。

不僅如此，為進一步打造南寧特色文旅IP，增加優(yōu)質(zhì)文化和旅游消費供給，南寧還積極推動“大文旅”項目落地，其在2023年廣西文旅重大項目集中開竣工活動中透露，當下全區(qū)文化旅游產(chǎn)業(yè)重大項目共264個。2023年一季度計劃開工自治區(qū)級項目5個，計劃竣工自治區(qū)級項目4個。

▲2023年廣西文旅重大項目集中開竣工活動啟動儀式（來源：南寧旅游）

南寧市儲備文旅項目165個，總投資2540億元。其中，南寧霖峰牛灣翡翠島、上林大廟江生態(tài)旅游景區(qū)等16個文旅項目列入自治區(qū)級重大項目，總投資達1210.84億元。

其中，南寧霖峰牛灣翡翠島項目進展迅速，其在建的子項目——環(huán)島公園，融入了珠寶IP、活力IP、度假IP等元素，劃分為慶典公園區(qū)、藝術公園區(qū)、玉文化博覽園區(qū)、運動拓展公園區(qū)、生態(tài)養(yǎng)園區(qū)等，計劃于2025年6月建成。

▲南寧 霖峰牛灣翡翠島效 果圖

同時，南寧市將以承辦2023年廣西文化旅游發(fā)展大會為契機，狠抓百里秀美邕江商文體旅基礎設施提升項目、民歌湖商文旅集聚區(qū)提升項目等項目建設，著力打造一批高水準文旅精品工程。

▲孔廟旅游碼頭，邕江江畔露營地。（南寧日報社 潘浩/攝）

此外，南寧市還持續(xù)推動商文旅體深入融合，圍繞“壯族三月三”、中國—東盟博覽會、廣西文化旅游發(fā)展大會、學青會等重大事件，推進2023南寧文化旅游提升年系列活動。

而隨著系列文旅IP的成功打造和落地，將促使南寧文旅消費加速回暖，讓城市迸發(fā)出更多生機與活力。

■撰文：生椰拿鐵

■編輯：涴來秋

■編審：王芳