沒想到距離上一次在廈門中山路沿街的騎樓中吃飯，已經(jīng)過了30年了。小時(shí)候的中山路還通著汽車，腦海里浮現(xiàn)紅色的出租、馬路中間的黃色燈塊隔離帶，以及一發(fā)動(dòng)方法蓋子都飛出去的2路公交車。而同學(xué)家就在沿街這一排的店面樓上，僅容一人通行的木樓梯咯噔咯噔，在狹小的空間舉辦的生日宴，雖然簡陋但是溫馨，那單獨(dú)一扇的南洋風(fēng)情木窗戶依然記憶猶新。

這次來這家新開的樓鼎海鮮火鍋吃飯，穿過網(wǎng)紅奶茶店的大堂，木樓梯換成了寬敞的電梯，電梯門打開那熟悉的木窗戶映入眼簾，原來這窗戶一整排看過去是那么的有情調(diào)。舒適的餐桌抵近窗戶，一瞬間仿佛置身于繁華老上海的高檔飯店之中。

雖然沿街，但是鬧中取靜，仔細(xì)端倪墻上的老照片，那是百年中山路的前世今生，我甚至在照片中看到了小時(shí)候住的地方。一曲悠揚(yáng)的巴洛克風(fēng)格小提琴演奏將我們的注意力引向餐桌，在優(yōu)雅的歐式宮廷音樂中，花膠雞火鍋呈現(xiàn)在我們的面前。

以金湯花膠雞為鍋底，湯頭色澤金黃。鮮煮的雞肉與花膠，僅需幾分鐘就可以品嘗到如此誘人的鮮湯，口感濃郁甘甜，雞肉鮮嫩。

之后其他的配菜上桌，薄切的樓鼎和牛紋理清晰細(xì)膩，雪花和牛粒每一粒大小相同。丸子拼盤聚合多種食材制成的丸子，擺盤精致。

海鮮自然不可少，東星斑肉質(zhì)鮮嫩脆滑，與花膠雞的鮮甜完美融合。斑節(jié)蝦只只晶瑩剔透，肉質(zhì)飽滿，在樓鼎用餐不僅有剝蝦服務(wù)，就連汆煮和分餐都省心了。去這里只要盡情享受美食和歡聚的時(shí)光即可。

港式炸響鈴與油條釀蝦滑也是與花膠雞火鍋搭調(diào)的食物，脆鮮多汁。在廈門這個(gè)炎炎夏日，以一碗爽口清甜的無花果燉雪梨來結(jié)束這桌盛宴。

還有一些可以即時(shí)的菜肴也很不錯(cuò)，比如這個(gè)東山的大管

人均500，這家樓鼎除了美食，在環(huán)境與服務(wù)上也是相當(dāng)?shù)挠眯?，這樣舒適浪漫的地方，非常適合約個(gè)會或者商務(wù)洽談。