8月23日,由四川省經(jīng)濟(jì)和信息廳指導(dǎo),四川中國白酒金三角酒業(yè)協(xié)會主辦,瀘州市酒類行業(yè)協(xié)會協(xié)辦的“四川省2024屆省級白酒評委換屆培訓(xùn)考核”在四川瀘州圓滿落幕。本次換屆考核為期3天,四川省內(nèi)各大白酒企業(yè)、科研機構(gòu)等均委派專業(yè)技術(shù)人員參加此次培訓(xùn)換屆大會。

本次大賽旨在加速實施白酒優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)提質(zhì)倍增行動,大力弘揚“大國濃香”川酒工匠精神,進(jìn)一步加強川酒行業(yè)人才隊伍建設(shè)。參與人數(shù)創(chuàng)歷屆之最,共計711名選手同臺競技,共同經(jīng)歷了理論考核和12輪感官品評技能競賽。

本次大賽瀘州老窖新增24名省級白酒評委,其中2人進(jìn)入考核前十名,酒體設(shè)計管理中心王瑤和郭秋霞分別榮獲第2名、第10名,參賽40人均達(dá)本屆省級白酒評委錄取要求。

瀘州老窖技術(shù)隊伍再次斬獲佳績,取得驕人成績,源于公司對技術(shù)團(tuán)隊的培養(yǎng)和支持。多年來,公司始終堅持把產(chǎn)品質(zhì)量放在首要位置,對技術(shù)人才隊伍建設(shè)格外重視,積極推行企業(yè)新型學(xué)徒制、現(xiàn)代學(xué)徒制和在崗帶教,并與白酒行業(yè)傳統(tǒng)“師帶徒”模式相結(jié)合,推動技能傳承和技術(shù)工人培養(yǎng)。通過“導(dǎo)師帶徒”“技術(shù)沙龍”等項目,更好地推動崗位經(jīng)驗、知識、技能的傳承,構(gòu)建起一支規(guī)模宏大、技藝領(lǐng)先、結(jié)構(gòu)合理的技能人才隊伍。

截至目前,瀘州老窖擁有行業(yè)數(shù)量領(lǐng)先的大師技術(shù)團(tuán)隊,擁有2位國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人,2位中國評酒大師,5位中國釀酒大師,30名國家級白酒評酒委員,30名國家級果露酒評委,16名新晉國家級露酒評委,90名省級評酒委員,培養(yǎng)了一支技藝精湛、久負(fù)盛名的核心高技能人才隊伍。

以匠心釀造高品質(zhì)白酒,未來,瀘州老窖將繼續(xù)堅守質(zhì)量根本,構(gòu)建具有瀘州老窖特色、融合企業(yè)文化的人才培養(yǎng)體系,進(jìn)一步推動瀘州產(chǎn)區(qū)的質(zhì)量升級、技術(shù)升級、推動白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,以實力詮釋“讓中國白酒的質(zhì)量看得見”!