莞城經發(fā)局×一時半刻

聯(lián)合策題

東莞人結婚穿什么？

不少老莞人會選擇走街串巷，來到位于莞城，有著東莞「喜帖街」之稱的葵衣街，去找合適的婚服。

婚紗，西裝，禮服，應有盡有，尤其是傳統(tǒng)龍鳳褂，火紅的底布，精美的刺繡工藝，代表著的是東莞人對婚嫁儀式的敬意與莊重。

紅葉嫁衣便是葵衣街上，一家擁有34年歲月沉淀的婚服店。

松柏街到葵衣街

無名店到紅葉嫁衣

「紅葉嫁衣最開始是一家沒有名字的裁縫店?！?986年，現任店主廖凱達的祖父廖榮憑著自身的制衣技術，在西城樓附近的松柏街開設了一家無名裁縫店，即紅葉嫁衣的雛形。

廖凱達的父母，明叔與媚姨，將這個行當和技藝接力傳承下來。

「當時我們什么衣服款式都做，演出服、工衣、西裝……特別是好多人為了做一套新衣服過年，提前好幾個月排隊?！姑囊袒貞浧鹉莻€成衣市場尚未成型，人們穿衣還得靠裁縫的年代。

哪怕當時裁縫行當競爭并不大，有時甚至供不應求。一套全手工的西裝，定價只有60元，沒有機器的參與，生產效率并不高，夫妻倆一天做不到一件。

他們仍舊在出品上花足了心思。彼時市面上大部分的西裝都需要干洗，而明叔和媚姨手工做的西裝，可以直接用洗衣機洗，能達到這樣的水洗條件，仰賴的是一手制衣本領。憑借這點，又吸引了不少顧客。

可機洗全手工西裝半成品，用到的縫制技法如今已經十分罕見

隨著店鋪規(guī)模變大，為了更方便購買布料，明叔與媚姨后來搬遷到布料坊聚集的葵衣街，店面一分為二，前頭是門面，后頭是工廠，并取名叫名仕裁縫店。

葵衣街上的名仕裁縫店，則是廖凱達和弟弟最熟悉的兒時場景?！钢車睦辖址欢际强粗覀儍尚值荛L大的。」廖凱達感慨道。

小時候，兄弟兩人每天騎單車到店鋪送飯給爸媽吃，將將靠近，人多得已經騎不動車，只能推車行走。

舊時街道的盛況對于廖凱達來說還歷歷在目，「90年代的葵衣街很熱鬧，很多人會來這里買衣服、買布料、買被子。道路兩旁還有賣菜的小販，人頭涌動?！?/p>

爸媽的裁縫店是游樂場，針線和衣車就是玩具，兄弟倆在從小耳濡目染之下，也成為制衣行業(yè)的「小行家」，「哪怕沒有專門去學，踏入這個行業(yè)后上手很快，包括衣服縫制手法好不好，我自己一眼就能看得出來。」廖凱達的語氣里顯露出一絲驕傲。

之所以細分賽道，專注做嫁衣，是媚姨嗅到時代變化后作出的決定：日常著裝可以買機器批量制作的成衣，婚嫁是人生中最重要的儀式之一，大多數人還是希望穿上一套手工制作、最適合自己的嫁衣。

時至今日，手工制衣不再是主流，葵衣街上的人流量不復當年，嫁衣店數量也減少到原來的一半。仍然還有人特地從不同的地方鉆進這老城區(qū)小巷，來定制一套嫁衣，這正是紅葉嫁衣歷經時代沖擊，依然堅守在此的原因。

一襲嫁衣

承載本土婚嫁文化

最合身的服裝，莫過于手工定制，而這個過程并不簡單。

無論是新娘的手工褂、婚紗、禮服，還是新郎的西裝，或者媽媽裝、旗袍，衣服各處細節(jié)均有不同樣式區(qū)分，「比如西裝有魚嘴領、標準領等，裙褂繡片有彩繡、粉繡、金銀繡等，這些都要跟客人溝通清楚?！?/p>

許多新人對于相關知識缺乏經驗和認知，這時就需要廖凱達擔任起「導購」的角色，為客人詳細解釋不同樣式間的區(qū)別。

緊接著才是正式進入制作的步驟：量體、裁片、縫制、成衣。成衣之后聯(lián)系客人到店試衣服，看看是否需要改動。

紅葉嫁衣還沿襲著一項服務：無論時間過去多久，客人身材有變化了，衣服條件允許的情況下，都可以拿衣服過來免費調整。

「量身定制的衣服，每一件都是不一樣的，不同的客人，身材也不同，比如有些人肩特別窄，又或者是已經顯懷的孕婦?！?/p>

這就要求裁縫在衣服的版型上花費功夫，哪里需要收窄、哪里需要寬一些，每做一件新衣服都要重新考量，不光得有好技藝，還要用到耐心和腦力。

似乎是印證了那句老話「時尚是一個輪回?！?911 年辛亥革命爆發(fā)后，國人的婚俗觀念、嫁衣審美受到西方文化的影響，白色婚紗禮服的西式嫁衣逐漸成為主流。

一百多年后的今天，國風興起，具有中式特色的嫁衣再次進入大家的視野。新中式、秀禾服、龍鳳褂、鳳冠霞帔……成為婚禮嫁衣造型不可或缺的一員。

古時婚嫁儀式有「六禮」，隨著時代發(fā)展和文化交融，婚禮儀式不斷簡化變換?！甘锊煌住?，特別是在東莞，廖凱達發(fā)現不同鎮(zhèn)街甚至不同村的婚嫁儀式都各不相同，但有一點很堅持，「廣東人結婚的裙褂必須是手工褂，仿手工褂是不會用的?！?/p>

龍鳳褂中的褂皇

「很多客人一進來就會問，有沒有褂皇、褂后？」根據刺繡密度的不同，龍鳳褂分為小五福、中五福、大五福、褂后、褂皇，其中價格最貴，刺繡密度最高，可達百分百的褂皇，做一件需要半年到七個月。

而龍鳳褂上繡的紋樣，每一個都有相應的「好意頭」。龍和鳳是必備的，蝙蝠代表福，在廣東寓意著福氣，金魚寓意年年有余，如魚得水，石榴表示多子多福，此外還有祥云、富貴花此類帶有吉祥意味的圖樣。

龍鳳褂上的圖案，用金銀線進行刺繡

在經營嫁衣的過程中，廖凱達對傳統(tǒng)婚嫁文化有了更深層的理解，他將店鋪改名為「紅葉嫁衣」，「紅葉傳情，天賜良緣」，「紅葉」在古時候，是見證愛情的信物，也寓意著想要傳承的傳統(tǒng)婚嫁文化。

當年輕人接過交接棒

品牌如何歷久彌新

許多老字號面臨的一大難題是缺乏傳承人。作為一名90后青年，廖凱達卻主動把紅葉嫁衣這個老店接手過來。

剛開始是情懷，后來是責任和熱愛。

「紅葉嫁衣從小到大陪伴我，寄托了很多感情，我沒有辦法看著這間店無人繼承，從而被遺棄?！?/p>

來到葵衣街與旨亭街交界處，紅葉嫁衣的門店即坐落于此。步入其中，格外搶眼的中式龍鳳褂與西式婚紗分別懸掛兩旁，金繡粼粼與潔白無暇，具備視覺沖擊力。

往里走是禮裙和西裝，末端留有一個幾平米的小工坊，放了一部縫紉機和鎖邊機，用作改衣。

縫紉機、鎖邊機

接手店鋪后，廖凱達用心投入店鋪經營，為了紅葉嫁衣能觸達更多不同地方的年輕用戶，對新媒體運營并不熟悉的廖凱達，摸索著創(chuàng)建起小紅書等賬號平臺。

為了客人體驗感更佳，他摒棄原先的「前店后廠」模式，將制衣工廠搬遷到附近的鋪位，讓店面變得更加通透自在。

大刀闊斧的改造有，與店鋪之間的磨合也不可避免，特別是嫁衣這一門生意。與流水線的工衣單不一樣，婚禮是一生最重要的儀式之一，每一件衣服都要去重視、跟進，剛開始接觸時，廖凱達非常不習慣。

「每個月上百張單，時刻掛念著工藝、尺寸、日期，做夢都是它們。」每天想著這些訂單，從一開始睡不著到后面逐漸適應，是一個漫長的過程。

一旦在制衣技藝方面遇到難題，廖凱達往往會找到媚姨和明叔答疑解惑，即便父母已經不管理店鋪事務，行業(yè)話題仍然是兩代人日常交流的一環(huán)。

廖凱達與父母、妻子、弟弟一起拍攝的全家福

身處莞城老街，店鋪在設施配套上有不可避免的局限，當談到會不會搬遷，廖凱達果斷否認：莞城是文化發(fā)源地，老字號則是城市的文化具象，只有二者結合，才能相輔相成。

至于老店的未來發(fā)展，廖凱達保持著樂觀的心態(tài)，只要婚嫁文化還在，就還是會有人需要自己。

用心制衣，以誠待客，紅葉嫁衣三代人始終秉持著相同內核的技藝理念。

婚姻是人生的頭等大事，在這世上相遇的兩個人決定攜手，共同邁入一段新生活的過程中，婚禮既是儀式，也寄托著對未來的期盼和祝愿。

新人精心扮相，經歷復雜的禮節(jié)，鄭重地走入婚禮殿堂，身上由金絲銀線細致交織而成的瑰麗嫁衣，一針一線都仿佛在述說，從古至今以來婚姻的神圣，以及背后意義的深重。

你對傳統(tǒng)嫁衣了解嗎？

最喜歡哪一款？

視頻：貓哥、王瑤佳、梁韻懿

攝影：貓哥、小游

撰文：梁韻懿