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眼下進入北半球寒冷的冬季，而日本的雞蛋和大米市場與天氣恰恰相反，紅火緊俏得搶不到貨。

今年秋冬，日本市場大米價格已漲到9塊錢一斤，而這個價格還不一定搶得到貨。

日本10月全國消費者物價指數(shù)顯示，大米類商品價格比上年同期上漲近60%，創(chuàng)下自1971年有可比數(shù)據(jù)以來的最大漲幅。

日本雞蛋自今年夏季以來本已升到高價位，可是這不禽流感又來了嗎，雞蛋價格眼看著又要重演去年的暴漲之路。

日本禽流感疫情10月份以來迅速蔓延，已報告10起疫情，撲殺了120多萬只禽類。日本農(nóng)林水產(chǎn)省緊急要求加強防范，防止雞蛋價格進一步上漲。

每年秋冬春季都是日本的禽流感流行季，去年和前年疫情都非常嚴(yán)重。2022年秋冬至2023年春季，日本因禽流感疫情撲殺超過1700萬只禽類，創(chuàng)下本國單個禽流感流行季撲殺禽類數(shù)量的最高紀(jì)錄。2023年日本雞蛋供應(yīng)短缺、價格飆漲，蛋價翻倍，一只雞蛋要接近2元錢。

無論從雞蛋生產(chǎn)量還是從消費量來講，日本都在全球前列。

而今年的疫情與往年相比，開始時間較早，傳播速度也很快，是否會再次出現(xiàn)蛋荒，各方危機感很強。

日本大米價格暴漲，是因為水稻減產(chǎn)，同時政府又嚴(yán)格限制進口所致。

日本對進口大米征收高額關(guān)稅，以維護本國產(chǎn)大米價格保持在一定的價位。按WTO協(xié)議進口的少量大米也嚴(yán)控不會沖擊國產(chǎn)大米市場。

日本政府每年在WTO承諾范圍內(nèi)不得不免征關(guān)稅進口77萬噸大米，但這些進口米從來不會進入國內(nèi)糧食市場流通，而是全部用于糧食以外的其他用途。

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