12月20日，第二屆廣西凍品行業(yè)年會在南寧市國際會展中心朱槿花廳圓滿落幕。此次年會由廣西八桂河暉信息科技與廣西壯寧食品冷藏攜手主辦，由江西博來食品、福建豐佰家食品、華潤五豐等多家翹楚聯(lián)合協(xié)辦?；顒蝇F(xiàn)場高朋滿座，還聚集了千味央廚、途歌食品等幾十家單位的鼎力贊助支持。

據(jù)介紹，本次年會有來自全國各地及廣西14個地級市、63個縣的近千名冷凍食品行業(yè)領(lǐng)軍人物參會。會上，重慶凍品協(xié)會主任、同乘凍品創(chuàng)始人肖迪；指掌天下集團(tuán)副總裁胡小芳；中水協(xié)對蝦委秘書長、懂鮮帝創(chuàng)始人金煌；銀豹商貿(mào)董事長、凍品知識博主閆士堯；川為凍品創(chuàng)始人何志林；以及凍品知識博主李思傲等行業(yè)精英，紛紛登臺發(fā)表精彩演講，分享了他們前沿的行業(yè)動態(tài)和深刻的商業(yè)洞察與判斷，贏得在場人士陣陣掌聲。

據(jù)悉，此次年會不僅是一場知識與智慧的盛宴，更是一個促進(jìn)交流與合作的平臺?；顒蝇F(xiàn)場還安排了豐富多彩的歌舞表演和抽獎環(huán)節(jié)，營造出了歡樂祥和的主場氛圍。大家齊聚一堂，抒發(fā)友情，促進(jìn)了業(yè)內(nèi)人士之間的互動與交流，助力了行業(yè)內(nèi)的凝聚力與向心力。

據(jù)了解，通過此次年會的成功舉辦，對推動廣西冷凍食品行業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展具有重要意義。它不僅為行業(yè)注入了新的活力與動力，還進(jìn)一步促進(jìn)了地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，提升了廣西凍品行業(yè)在全國乃至東盟市場的影響力與競爭力。

作為餐飲產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，凍品產(chǎn)業(yè)不僅是國民經(jīng)濟(jì)的重要支撐，更是保障民生的根基產(chǎn)業(yè)。為此，此次年會還聚焦了行業(yè)熱點，搭建交流互動平臺，整合行業(yè)供應(yīng)鏈資源，旨在促進(jìn)凍品及餐飲產(chǎn)業(yè)的提質(zhì)增效和創(chuàng)新發(fā)展，推動更多優(yōu)質(zhì)源頭供應(yīng)商融入全國統(tǒng)一大市場及東盟市場，實現(xiàn)供應(yīng)鏈的優(yōu)化與升級。

大家形成共識，在當(dāng)前中國餐飲產(chǎn)業(yè)邁入五萬億時代的大背景下，餐飲消費觀的理性升級和市場競爭的同質(zhì)化加劇，使得“質(zhì)價比”成為主導(dǎo)餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新趨勢。因此，如何順應(yīng)新時代的發(fā)展，持續(xù)挖掘源頭優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商，精準(zhǔn)對接源頭供應(yīng)鏈，成為餐飲產(chǎn)業(yè)提升“質(zhì)價比”、強(qiáng)化核心競爭力、降本增效的關(guān)鍵之所在。

第二屆廣西凍品行業(yè)年會是一次成功的行業(yè)盛會，它不僅展示了廣西凍品行業(yè)的蓬勃發(fā)展態(tài)勢，為保障食品健康及經(jīng)濟(jì)發(fā)展作出了自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)；同時，相信行業(yè)人也必將凝心聚力，初心不改，共同為美好的明天而努力奮斗、砥礪前行。（歐陽暉龍）