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在“探索未來之味” （ “Discover the Taste of Tomorrow”）的口號下，ProWein 將以煥然一新的現(xiàn)代形象和全新的展館布局亮相。來自全球的葡萄酒和烈酒將齊聚德國杜塞爾多夫。得益于規(guī)格更高的ProWein論壇（ProWein Forum），獨(dú)家配套活動的陣容將更加精彩。該論壇將聚焦當(dāng)前商業(yè)熱點(diǎn)，促進(jìn)行業(yè)間的深入交流與溝通。

ProWein 2025將再次成為國際葡萄酒和烈酒行業(yè)的頂級盛會。來自60多個國家的5,400多家展商將展示他們豐富的葡萄酒和烈酒產(chǎn)品，同時迎接來自135個國家的約47,000名專業(yè)觀眾。

隨著ProWein論壇（ProWein Forum）的進(jìn)一步拓展，除了高質(zhì)量的大師班外，還將為展商和專業(yè)觀眾帶來更多圍繞行業(yè)熱點(diǎn)問題的專家講座。其中，新設(shè)立的商業(yè)論壇（Business Forum）將成為重要亮點(diǎn)。這意味著在本屆ProWein上，與行業(yè)領(lǐng)袖和資深專家進(jìn)行深入交流的機(jī)會將顯著增多。ProWein全球項(xiàng)目總監(jiān)Peter Schmitz先生強(qiáng)調(diào)：“盡管現(xiàn)在的市場形勢非常嚴(yán)峻，全球的展商及專業(yè)觀眾對ProWein的關(guān)注依舊很高。因此，我們正在大力投資于新的項(xiàng)目和服務(wù)，以便為行業(yè)提供當(dāng)前所需的支持?！?/p>

成功商業(yè)的尖端優(yōu)勢

位于16號館的ProWein商業(yè)論壇將聚焦當(dāng)前行業(yè)熱點(diǎn)話題，深入探討行業(yè)當(dāng)前面臨的多重挑戰(zhàn)及應(yīng)對策略——涵蓋從未來的葡萄酒消費(fèi)者到現(xiàn)代葡萄酒營銷及可持續(xù)發(fā)展等主題。“全新商業(yè)論壇旨在為葡萄酒行業(yè)提供指導(dǎo)并呈現(xiàn)可替代選擇，” ProWein全球項(xiàng)目總監(jiān)Peter Schmitz解釋并補(bǔ)充說：“這是我們對更多關(guān)于當(dāng)前商業(yè)主題交流的需求的回應(yīng)。”

ProWein商業(yè)論壇將由美國葡萄酒專家Cathy Huyghe組織和主持。作為屢獲殊榮的記者，Huyghe不僅為《福布斯》撰稿，同時是葡萄酒科技領(lǐng)域的成功企業(yè)家，還擔(dān)任基于數(shù)據(jù)驅(qū)動的商業(yè)智能服務(wù)提供商Enolytics的聯(lián)合創(chuàng)始人兼首席執(zhí)行官，為全球飲品生產(chǎn)商提供服務(wù)。

葡萄酒和烈酒的豐富世界

更緊湊的新展館布局獲得了一致好評。在如今的11個展廳中，專業(yè)觀眾們可以在“探索未來之味”（“Discover the Taste of Tomorrow”）的口號下，盡情探索葡萄酒和烈酒的豐富世界。

德國將再次強(qiáng)勢登場，覆蓋1號和4號展廳，全面展示其所有的葡萄酒產(chǎn)區(qū)、VDP酒莊聯(lián)盟、MUNDUS VINI 品鑒專區(qū)以及由#asktoni & ProWein帶來的都市美食酒廊。Organic World 大型有機(jī)葡萄酒展區(qū)將匯聚眾多獨(dú)立展商和協(xié)會。同時，由Fair and Green 頒發(fā)的可持續(xù)性獎 CARLO 也將帶來許多新穎的亮點(diǎn)。目前，無醇/低醇酒市場需求極高，為此 ProWein Zero 區(qū)域擴(kuò)大了一半。隨著新的展廳結(jié)構(gòu)調(diào)整，關(guān)于葡萄酒和烈酒在銷售終端的營銷特別展示區(qū)——概念零售店（Concept Store），以及包裝與設(shè)計(jì)（Packaging & Design）特殊展區(qū)將移至4號展廳。

意大利，作為全球最大的葡萄酒生產(chǎn)國之一，擁有歐洲最豐富的葡萄品種。因此，在2025年的ProWein上，“Bella Italia”的展出規(guī)模相當(dāng)龐大，橫跨了15號和16號兩個展廳。展商陣容從小而美的精品酒莊、國際新秀到擁有悠久歷史的出口型企業(yè)應(yīng)有盡有。此外，來自意大利的20個產(chǎn)區(qū)將全部參展，其中意大利對外貿(mào)易委員會（ITA/ICE）還計(jì)劃舉辦一系列大師班和免費(fèi)品鑒活動。

法國將在10號展廳展示一系列精選展品，其中包括精致的香檳酒廊（Champagne Lounge）、“波爾多特級酒莊聯(lián)盟”（Union des Grands Crus de Bordeaux）周一獨(dú)家品鑒活動以及由法國商務(wù)投資署主辦的法國論壇（France Forum）。法國各大葡萄酒產(chǎn)區(qū)都將在本屆展會中亮相，其中包括諸多市場領(lǐng)軍企業(yè)，如Castel Frères、Albert Bichot、Boisset和Gérard Bertrand等。除香檳酒廊（Champagne Lounge）中展示的香檳佳釀外，許多著名香檳品牌如 Nicolas Feuillatte、Champagne Pannier、Laurent Lequart、Champagne Lallier 和 Champagne Mailly 也已確認(rèn)獨(dú)立參展。

西班牙的參展熱情一如既往地非常強(qiáng)勁。許多重量級酒莊如Miguel Torres、Codorníu、Marqués de Cáceres、García Carrion、Spanish Fine Wines、Pere Ventura和Félix Solís都將參與本次展會。此外，瓦倫西亞（Valencia）、卡斯蒂利亞-萊昂（Castilla y León）等產(chǎn)區(qū)也將參與展會，同時西班牙外貿(mào)投資促進(jìn)局 （ICEX）和里奧哈產(chǎn)區(qū)也將大規(guī)模參展。

同樣，新世界葡萄酒將在12號展廳的新位置展示其多樣性。其中包括以加利福尼亞州、華盛頓州和俄勒岡州為代表的美國。以及來自南美洲的智利、阿根廷、巴西和烏拉圭。還有來自南非的眾多生產(chǎn)商。大洋洲則由澳大利亞和新西蘭為代表，亞洲則包括了日本、韓國和中國。

來自全球的專業(yè)觀眾可以在9號展廳找到來自葡萄牙的全系列展品，同時中歐和東歐地區(qū)也將精彩亮相，預(yù)計(jì)將有15個國家展團(tuán)。希臘也進(jìn)行了位置調(diào)整，今后將與奧地利一同在17號展廳共同展出。

烈酒成為焦點(diǎn)

烈酒部分也頗具看點(diǎn)。在ProWein 2024取得巨大成功后，ProSpirits品牌展區(qū)將繼續(xù)延續(xù)這一成績，重返5號展廳。除了經(jīng)典烈酒外，展區(qū)將特別關(guān)注如威士忌、低酒精飲品、朗姆酒和白蘭地等流行烈酒品類。此外，ISW（Meininger’s International Spirit Award）計(jì)劃設(shè)立品鑒區(qū)和酒吧。位于7.0號展廳，緊鄰ProSpirits的“same but different”特色展區(qū)，專注于都市酒吧文化，這里匯聚了精釀烈酒、精釀啤酒和蘋果酒等增長迅猛領(lǐng)域的先鋒品牌、潮流引領(lǐng)者及市場領(lǐng)導(dǎo)者，他們將展示各自的創(chuàng)新產(chǎn)品。這一區(qū)域非常適合時尚餐飲業(yè)、酒吧行業(yè)以及食品零售領(lǐng)域的專業(yè)觀眾。兩個展區(qū)預(yù)計(jì)將成為此屆ProWein的亮點(diǎn)，滿足烈酒市場日益增長的需求。

全新推出：ProSpirits精選導(dǎo)覽

ProSpirits 精選導(dǎo)覽為餐飲業(yè)從業(yè)者、零售商和烈酒愛好者提供了近距離體驗(yàn)最新產(chǎn)品與趨勢的機(jī)會，帶領(lǐng)他們以全新方式探索展會。每天兩次，趨勢專家兼烈酒顧問Jürgen Deibel將親自帶領(lǐng)小團(tuán)隊(duì)，深入解讀ProSpirits的亮點(diǎn)與創(chuàng)新，進(jìn)行專業(yè)且詳盡的導(dǎo)覽。

在ProWein 2025 探索明日之味

計(jì)劃前往德國杜塞爾多夫參觀的專業(yè)買家可與我們聯(lián)系（聯(lián)系方式詳見文末），有機(jī)會獲取觀眾邀請碼！數(shù)量有限，先到先得。

ProWein 2025，期待您的蒞臨！

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杜塞爾多夫展覽（中國）有限公司

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