二月二龍?zhí)ь^，這是民間非常重要的日子，古時人們在這一天祈福祭天，祈禱新的一年風調雨順、五谷豐登、收獲滿滿。

而且民間自古以來到了這一天就有習俗要吃與龍相關的美食，比如吃春餅，也叫做：吃龍鱗！吃豬頭肉又叫做吃龍頭！吃餃子代表吃龍耳！吃面條又叫做吃龍須。人們通過食用這些寓意吉祥，喜慶，美味又與龍相關的食物，以此來祈求健康吉祥。

吃“龍食”，接好運！盛和趙勝餐飲各門店也準備了很多“龍食”，趕緊來嘗嘗吧，感受一下傳統民俗的魅力，迎接新一年的好運和福氣。

二月二吃面條的寓意是“順心如意”?。傳說永樂年間御膳房掌案突發(fā)奇想，將面條抻得細若游絲供奉真武大帝，竟得明成祖賜名"龍須"。在龍?zhí)ь^這天吃龍須面，寓意著人們能夠像龍須一樣，順順利利，長長久久。

趙家手工掛面，乃純手工空心掛面，自然風干，爽滑美味，面香突出。二月二，來盛和吃上一碗熱氣騰騰的龍須面，面湯清香爽口，面條絲滑勁道，美味至極。難得的是，趙家手工掛面還有禮盒裝，在店里用完餐的時候順手帶一盒，在家也能隨時煮出好味道。

除了手工掛面，還可以嘗嘗盛和不同門店的招牌燴面：趙勝生熗燴面，方城燴趙勝燴面及合南方城燴面，前者熗，后者燴，制作工藝不同，口感風味更是各有特色。趙勝生熗燴面吃起來是湯濃厚醇鮮香，面薄軟筋光滑，肉入口后香而筋道。方城燴趙勝燴面及合南方城燴面則是湯鮮香 面薄軟光滑 ，里面的肉咸香軟糯，每一口都是回味無窮。

另外，蟹殼燒餅是燴面的最佳搭檔，手工現做的蟹殼燒餅，餅皮酥脆，唇齒留香，搭配著燴面吃簡直是絕配！一碗面，一個餅，得勁！

特別是餃子，不再是冬至和除夕團圓的專屬，在龍?zhí)ь^這一天被賦予了新的寓意 —— 龍耳。餃子的形狀酷似耳朵，人們相信在龍?zhí)ь^這天吃餃子，就如同給龍安上了耳朵，能夠讓龍更加敏銳地聽到人間的祈愿，從而帶來好運和福氣。無論是什么餡的餃子，不只是美味的體現，更是包滿了親情的溫暖和對未來生活的期許。

還有米飯，被贊美為"龍子"。米飯是一日三餐的主食，寓意著生活的根基，生生不息。老少皆宜，任何菜肴都能與它完美搭配，不想吃面食的朋友，可以和家人朋友來盛和不同門店，盛和烤鴨、巴里坤羊肉燜餅子、燴羊肉、熗鍋大鯉魚、醋燜雞等各店招牌特色菜品，配上新鮮現蒸的米飯，美美的吃上一頓。

除了以上“龍食”，還有吃春餅（意味著吃龍鱗餅）、吃餛飩（意味著吃龍牙）等，無論什么樣的食物，都代表著人們對美好生活的向往和追求。在這個特殊的日子里，別忘了來盛和嘗嘗這些傳統美食，感受一下中國美食文化的博大精深，迎接新一年的好運和福氣！

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