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“七大內(nèi)核”,汾酒年輕化的破圈密碼

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近兩年,國內(nèi)經(jīng)濟增速放緩,似乎各行各業(yè)都面臨著市場飽和,內(nèi)卷嚴重的局面。白酒行業(yè)同樣競爭激烈,一方面是受整體經(jīng)濟環(huán)境的影響,另一方面是行業(yè)內(nèi)部也進入了調(diào)整周期,對白酒行業(yè)來說,開拓新的經(jīng)濟增長點已迫在眉睫,白酒年輕化再一次提上了議程。

作為清香白酒的鼻祖,中國白酒行業(yè)的領(lǐng)軍者之一,汾酒此時展現(xiàn)出了頭部酒企的擔當,持續(xù)加注年輕化,不僅為實現(xiàn)自身的偉大復(fù)興,更是旨在帶領(lǐng)行業(yè)走出困局,跨越周期,迎來酒業(yè)的發(fā)展新篇章。

年輕化一直是白酒行業(yè)的老大難問題,許多品牌都做過年輕化的嘗試,但是要么鎩羽而歸,要么淺嘗輒止,未將年輕化策略持續(xù)貫徹下去,最終回落到“年輕人老了也會喝白酒”的被動等待中,汾酒通過在年輕化方面所作的工作以及切實取得的成效讓行業(yè)內(nèi)外看到了白酒年輕化的更多可能性,同時樹立了白酒年輕化新范式。

打破次元壁 汾酒搶占年輕人心智

2025年3月1日-10日,汾酒在抖音上發(fā)起#大家都愛汾酒挑戰(zhàn)賽,自2023年開始,#大家都愛汾酒抖音挑戰(zhàn)賽至此已歷三屆。

汾酒年輕化1.0主體思路為顏值年輕化、產(chǎn)品表達年輕化、品質(zhì)表達年輕化、文化表達年輕化、傳播形式年輕化、意見領(lǐng)袖年輕化、傳播渠道年輕化,目標是共情、共識、共享。

這“七大年輕化”意味著汾酒的年輕化不是單一的、淺層的、短時的年輕化,而是深層的、全方位的、長期的年輕化。

要實現(xiàn)全方位的年輕化,首先傳播渠道的選擇至關(guān)重要,傳播渠道決定了內(nèi)容表達的形式。在渠道上,汾酒選擇了時下流行的新媒體平臺:抖音。因為抖音已經(jīng)成為了重要的年輕人聚集地,短視頻也成了人們觸手可得的一種消遣和娛樂方式。

其次,在內(nèi)容創(chuàng)作上,#大家都愛汾酒挑戰(zhàn)賽沒有過多條框限制,參與者可從歷史、文化、地理、風俗等多角度來挖掘汾酒故事,活動上線以來,用戶積極上傳各自的創(chuàng)意喝法,分享調(diào)酒心得,高漲的熱情讓汾酒相關(guān)的話題始終熱度不減。

#大家都愛汾酒挑戰(zhàn)賽的舉辦是基于汾酒對當下消費趨勢的深刻把握,即推動“賣酒向賣生活方式”轉(zhuǎn)變打造“新價值”,積極打造多元化、個性化產(chǎn)品,滿足多層級消費需要,從“渠道為王”向“用戶主權(quán)”轉(zhuǎn)變,打造真正滿足消費者情感需求、社交需求的“新價值”體系。五花八門的調(diào)酒視頻分享的不僅僅是炫麗多樣的飲品,更代表了一種美好健康、體己愉悅的生活方式。

卓有成效的傳播 年輕人自發(fā)傳頌汾酒故事

汾酒針對年輕化1.0所采取的舉措,不僅在活動層面實現(xiàn)了前所未有的成就,更加可喜的是,用戶開始自發(fā)傳頌汾酒故事。

活動成功與否,數(shù)據(jù)最能直觀體現(xiàn),2025年第三屆#大家都愛汾酒#抖音挑戰(zhàn)賽,活動上線僅十天,累計播放量已超14億次,一舉打破了行業(yè)記錄。前兩次挑戰(zhàn)賽的播放量分別為3.4億次和6.3億次。三年來,數(shù)據(jù)呈現(xiàn)指數(shù)級增長趨勢。

全民共創(chuàng)的熱潮同樣反映出大家對汾酒的追捧,#大家都愛汾酒話題下“陳列”著多種“神仙喝法”:話梅+汾酒45ml+菠蘿汁;汾酒+蜜桃汁;葡萄+汾酒+氣泡水,輕盈口感,混合雙香。更吸引了千萬粉絲大V@嘉之派、@臘月小九、@調(diào)酒師紅斌,以及知名博主@Hi派大萱、@調(diào)酒師--揚揚、@飲咩嘢、@杜先生和陳小姐等百萬級大V的參與。

后浪研究所發(fā)布的《2024年年輕人喝酒報告》顯示,在90后、00后新生代消費者最愛的網(wǎng)紅酒中,汾酒分別占據(jù)第一名和第二名的位置。汾酒已經(jīng)成為年輕人對白酒的初體驗與深品味,成為生活方式的重要社交貨幣。

品牌建設(shè)最理想的效果是“渠道追捧+用戶口碑”,渠道端滿意合作收益,認可產(chǎn)品和公司文化,發(fā)自內(nèi)心追隨,用戶端自動自發(fā)傳頌產(chǎn)品和品牌故事,這是高勢能品牌建設(shè)的目標。汾酒就是圍繞高勢能品牌持之以恒、日積月累,且成效顯著。

2024年中秋期間,一句“欲買桂花同載酒,終不似,少年游”配上桂花汾酒喝法的視頻在全網(wǎng)走紅,社交媒體平臺被汾酒刷屏,泡桂花、泡茉莉、泡檸檬,兌白茶、兌鐵觀音……大批年輕人自發(fā)開啟汾酒花式改造挑戰(zhàn),并在網(wǎng)上分享相關(guān)教程,著實讓汾酒火了一把,也讓公眾再次看到汾酒得天獨厚的年輕化基因。

戰(zhàn)略謀篇 三重維度加碼年輕化

汾酒年輕化取得突破性成效是戰(zhàn)略布局、品牌建設(shè)以及產(chǎn)品優(yōu)化三重維度共同作用的結(jié)果。

在戰(zhàn)略層面上,年輕化1.0是汾酒復(fù)興戰(zhàn)略的重要組成之一。在2024汾酒全球經(jīng)銷商大會上,汾酒集團提出從2025年開始,“汾酒年輕化”要探索1.0版本,“面向年輕市場的復(fù)興”是汾酒復(fù)興總綱領(lǐng)“八個面向”的其中之一。

先進的社會意識對社會存在具有能動作用,汾酒在戰(zhàn)略層面的深刻認識和全面布局是年輕化1.0各項舉措順利落地的堅實屏障。

在品牌層面,作為“國酒之源、清香之祖、文化之根”的汾酒不僅具備名酒基因,也具有與時俱進的新潮基因。汾酒有6000年的釀造史,1500年的成名史,1300年的詩酒史,800年的蒸餾酒史,300年的品牌史,148年的企業(yè)史,具有得天獨厚的歷史文化底蘊,是文人雅士的“風雅搭子”。

當下,汾酒復(fù)興正引領(lǐng)“大清香時代”:2024年,汾酒營業(yè)收入躍居白酒行業(yè)上市公司前三,產(chǎn)品銷售覆蓋全國以及全球66個國家和地區(qū),億元以上市場達到38個。

在產(chǎn)品層面,卓越的產(chǎn)品品質(zhì)成為年輕人選擇汾酒的重要原因。汾酒秉承非遺工藝,基酒經(jīng)過陶壇的歲月藏養(yǎng),產(chǎn)出的酒體醇厚,口感柔和,同時具備“醉的慢”和“醒得快”的飲用特點,非常契合當下年輕人輕松、健康的飲酒需求。

據(jù)悉,玻汾已成為年輕消費者心目中的白酒價值標桿;2024年線上銷售中,25-35歲消費者占比達47%;青花30復(fù)興版在年輕白領(lǐng)群體復(fù)購率同比增長82%......

另外值得一提的是汾酒憑借其清香純正、綿甜爽凈的口感,被譽為調(diào)酒界的寶藏基酒。其獨特的清香型特質(zhì)與國際蒸餾酒接近,能與各種雞尾酒輔料完美融合,既不搶味又能提升整體層次感,成為調(diào)酒師和愛好者心中的百搭神器。

傳統(tǒng)與年輕從來都不是對立之選,汾酒通過卓有成效的年輕化建設(shè)讓白酒行業(yè)看到了更多可能性,如今汾酒年輕化1.0已經(jīng)邁出了堅實一步,可以預(yù)見的是,將年輕化視為未來所在的汾酒,將發(fā)掘出更多新玩法、更多新喝法,將創(chuàng)造白酒年輕化新范式。(常世凱、郝鵬)

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