今年1—3月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部開展了2025年第一次國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測工作，抽檢蔬菜、水果、畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品4大類7526個樣品，涉及102個品種和131項(xiàng)參數(shù)，合格率為98.3%。

據(jù)介紹，今年第一次例行監(jiān)測共抽檢了31個省份170個大中城市的934個蔬菜水果生產(chǎn)基地、469輛蔬菜和水果運(yùn)輸車、299個屠宰場、169個養(yǎng)殖場、132輛水產(chǎn)品運(yùn)輸車、353個暫養(yǎng)池、938個農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)（農(nóng)貿(mào)）市場。監(jiān)測結(jié)果顯示，蔬菜、水果、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品合格率分別為98.1%、97.5%、99.4%、97.2%。

從監(jiān)測品種看，蔬菜中食用菌、水生類全部合格；蕓薹屬類、薯芋類、葉菜類、根莖類合格率較高，分別為99.4%、99.3%、99%、98%。抽檢的水果中，蘋果、梨、葡萄全部合格，柑、西瓜合格率分別為97.6%、97.3%。抽檢的畜禽產(chǎn)品中，豬肝、牛肉、雞肉全部合格，雞蛋、豬肉、羊肉、鴨肉合格率分別為99.8%、99.7%、97.8%、97.7%。抽檢的水產(chǎn)品中，大黃魚、鯽魚、烏鱧、鳙魚、鰱魚、對蝦全部合格，草魚、鯉魚、羅非魚合格率分別為99.1%、98.1%、97.8%。

針對監(jiān)測發(fā)現(xiàn)的問題，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部按照隨檢隨報(bào)、隨報(bào)隨轉(zhuǎn)機(jī)制，已將不合格樣品信息轉(zhuǎn)地方農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門及時處置。針對突出問題開展下狠手整治，加力推進(jìn)藥殘攻堅(jiān)治理，部署“一品一策”治理措施，實(shí)施產(chǎn)地準(zhǔn)出分類監(jiān)管制度，公示公開質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)等級信息，對高風(fēng)險(xiǎn)等級的，實(shí)行包保管理，產(chǎn)品上市前每周巡查、批批速測。同時，與市場監(jiān)管總局開展重點(diǎn)問題食用農(nóng)產(chǎn)品聯(lián)合專項(xiàng)整治行動，進(jìn)一步強(qiáng)化食用農(nóng)產(chǎn)品全鏈條監(jiān)管。

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