當(dāng)?shù)谝豢|陽(yáng)光灑在梅江支流畔，大埔縣田家炳高級(jí)職業(yè)學(xué)校烹飪實(shí)訓(xùn)室已飄出陣陣茶香、點(diǎn)心饞饞的香氣……來(lái)自廣東科貿(mào)職業(yè)學(xué)院名師名匠名博士等教師正指導(dǎo)學(xué)生溫杯燙盞，她手中的鳳凰單叢在玻璃壺中翩翩起舞，如同這場(chǎng)跨越400多公里的教育幫扶之旅，在熱氣的繚繞中綻放出新的生機(jī)。自2021年起，廣東科貿(mào)職業(yè)學(xué)院在梅州市大埔縣的基礎(chǔ)教育幫扶工作中不斷深化、持續(xù)前行，通過(guò)“三名”工作室、結(jié)對(duì)幫扶、資源下沉、師資培訓(xùn)、專業(yè)交流及教學(xué)互助等措施，有力推動(dòng)了基礎(chǔ)教育由“輸血幫扶”向“造血強(qiáng)基”“活血提質(zhì)”的轉(zhuǎn)型升級(jí)。

思政課上的“時(shí)空對(duì)話”

廣東省級(jí)“雙帶頭人”教師黨支部書記工作室主持人李琳教授作主題報(bào)告《從大中小學(xué)思政課一體化建設(shè)到大中小學(xué)思政教育一體化建設(shè)的內(nèi)在邏輯與實(shí)踐要求》，她深刻剖析，當(dāng)前大中小學(xué)思政教育面臨內(nèi)容重復(fù)、方法錯(cuò)位、時(shí)序顛倒等困境，亟須以‘螺旋式上升、協(xié)同共育’為核心理念，打造‘層次分明、內(nèi)容連貫、資源共享’的一體化教育生態(tài)。李琳教授結(jié)合梅州本土紅色文化資源，她提出了‘小學(xué)側(cè)重體驗(yàn)、初中深化感悟、高中強(qiáng)化思辨、大學(xué)專注理論’的差異化教學(xué)策略，并構(gòu)建了‘紅色基因傳承+客家文化熏陶+鄉(xiāng)村振興實(shí)踐’的三維思政課程體系，同時(shí)研發(fā)了‘行走中的思政課’和‘非遺文化工坊’等特色品牌項(xiàng)目。通過(guò)深入挖掘大埔縣客家文化、紅色資源與職業(yè)教育特色，創(chuàng)新打造“專業(yè)+文化+思政”融合育人范式。

名師名匠名博士工作站里的“變形記”

隨著紅布的揭幕，廣東省高職高廣宇名師（名匠）工作室—大埔縣教育幫扶基地在掌聲中亮相。田家炳高級(jí)職業(yè)學(xué)校賴?yán)蠋熋鎸?duì)結(jié)對(duì)子幫扶的高老師感慨：“2024年我?guī)W(xué)生設(shè)計(jì)的客家圍屋文創(chuàng)產(chǎn)品總?cè)膘`氣，如今，得益于名師名匠的‘遠(yuǎn)程指導(dǎo)’，我們終于有了沖擊省賽的勇氣和信心！”名博士張老師分享了她在全國(guó)教學(xué)能力大賽上的獲獎(jiǎng)經(jīng)歷，讓在座老師有了教學(xué)設(shè)計(jì)的“新視界”。

AI實(shí)驗(yàn)室的“魔法時(shí)刻”

“請(qǐng)生成10個(gè)適合中職生的計(jì)算機(jī)教學(xué)案例”。在李文彪老師的指令下，DeepSeek大模型瞬間輸出生動(dòng)課件，實(shí)訓(xùn)樓爆發(fā)出驚嘆聲。烹飪專業(yè)學(xué)員張教師舉著手機(jī)記錄全過(guò)程“原來(lái)AI能自動(dòng)分析學(xué)生刀工視頻！借助豆包AI，我僅花費(fèi)8分鐘便高效完成了42份個(gè)性化作業(yè)點(diǎn)評(píng)，極大提升了工作效率?！?/p>

茶藝－烹飪里的“傳承者盟約”

茶藝室內(nèi)，科貿(mào)學(xué)生正在表演“鳳凰三點(diǎn)頭”，穩(wěn)穩(wěn)注出弧形水線，氤氳水霧中，他們正在傳承學(xué)習(xí)中的茶文化知識(shí)。而在隔壁烹飪室，科貿(mào)學(xué)院省賽金獎(jiǎng)得主陳同學(xué)憑借其精湛的烹飪技藝，創(chuàng)作出了栩栩如生的水壺形與象形梨包子，贏得了在場(chǎng)師生的熱烈掌聲。茶藝文化傳承課堂與烹飪技能實(shí)訓(xùn)“雙課示范”中，師生以“茶道精神”感悟立德樹人理念，點(diǎn)心制作與“崗課賽證”融通理念結(jié)合，推動(dòng)技藝傳承與創(chuàng)新能力雙提升。

鄉(xiāng)村振興的“青春接力”

“千生連千村”幫扶項(xiàng)目交流會(huì)上，兩校就社團(tuán)建設(shè)、農(nóng)村服務(wù)等達(dá)成多項(xiàng)合作意向。團(tuán)委書記葉老師介紹：學(xué)校將通過(guò)“專業(yè)社團(tuán)+對(duì)口幫扶”模式，組織學(xué)生深入大埔鄉(xiāng)村開展茶藝培訓(xùn)、電商助農(nóng)等實(shí)踐活動(dòng)。

本次活動(dòng)的一大亮點(diǎn)是首次匯聚了“名師、名匠、名博士”三師同臺(tái)，共同構(gòu)建了涵蓋專業(yè)建設(shè)、課堂教學(xué)至社會(huì)實(shí)踐的全鏈條合作新模式。還聯(lián)合廣州市海珠區(qū)開展了全縣120多名《小學(xué)班主任、體育教師培訓(xùn)班》，打造“全覆蓋、全方位、多層次”的培訓(xùn)體系。

大埔縣教育局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，這種“校室結(jié)對(duì)”“基地共建”“超級(jí)紅娘”等的深度合作模式，為縣域基礎(chǔ)教育及職業(yè)教育的提質(zhì)增效提供了可復(fù)制的經(jīng)驗(yàn)樣本。未來(lái)，兩校還將在實(shí)訓(xùn)基地共享、師資聯(lián)合培養(yǎng)等方面開展更多探索。（陳彪 古清健 劉付云）