沙灣市——一座地處新疆維吾爾自治區(qū)西北部的城市，作為塔城地區(qū)的東大門，是天山北坡經(jīng)濟(jì)帶的核心成員。

得天獨(dú)厚的地理位置使其成為連接內(nèi)地與中亞的交通樞紐，北疆鐵路、連霍高速等交通干線穿境而過。

憑借一盤鮮香熱辣的大盤雞，沙灣從絲路驛站搖身一變成為聞名全國的美食名城，街頭巷尾飄散的麻辣香氣，早已成為這座城市最濃郁的煙火標(biāo)志。

這座小城就像一座巨大的寶匣，而大盤雞只是打開它的第一把鑰匙，更多壯美的自然風(fēng)光、鮮活的民俗記憶，正等著游客前來體驗(yàn)。

東 大 塘

從沙灣市區(qū)驅(qū)車向北，僅需1.5小時，東大塘風(fēng)景區(qū)便將天山最原始、最具沖擊力的面貌，毫無保留地展現(xiàn)在你眼前。

東大塘風(fēng)景區(qū)位于新疆塔城地區(qū)沙灣縣東灣鎮(zhèn)，是國家3A級旅游景區(qū)。這里生態(tài)環(huán)境極其優(yōu)良，被譽(yù)為“天然大氧吧”。

東大塘景區(qū)分為東、南、西三區(qū)，由三種迥然不同的風(fēng)光景致組成，是一處能夠滿足多種觀光需求的綜合性風(fēng)景區(qū)。

進(jìn)入東大塘，最無法忽視的便是博爾通古雪山。它并非遙遠(yuǎn)的地平線裝飾，而是巨大、清晰、仿佛觸手可及地矗立在眼前。

巨大的山體棱角分明，即使在盛夏六月，峰頂?shù)姆e雪依然厚重、耀眼。

陽光照射下，雪面反射出刺目的白光。這種近距離直面雪山的視覺沖擊是東大塘最核心的震撼體驗(yàn)。

探索東大塘的最佳方式是輕徒步。

沿著溪岸行走，或深入草甸腹地，或步入云杉林邊緣。腳下是松軟的草地、圓潤的河卵石或林間的松軟泥土。

徒步難度不高，卻能讓你快速沉浸：耳邊是溪流的轟鳴、掠過草甸的風(fēng)聲、林間的鳥鳴，夾雜著遠(yuǎn)處牛羊的叫聲。

每一次深呼吸，吸入的都是混合著青草、松針和冰雪氣息的清新空氣。

鹿 角 灣

鹿角灣位于新疆塔城地區(qū)沙灣市城西南約60至80公里的天山北麓，西瀕巴音溝河，東接大南溝。由大鹿角灣和小鹿角灣兩片景區(qū)構(gòu)成，是國家3A級旅游景區(qū)。

鹿角灣景區(qū)還包括雪峰冰川、高山裸巖、高山松林和高山草原四個完整的山地垂直自然景觀帶，是一處集雪山景觀和森林草原為一體的多層次旅游勝地。

鹿角灣曾是天山馬鹿生息繁衍的地方，馬鹿每年要蛻落一次角殼，因此在山澗、河邊遺留下大量蛻落的鹿角殼，鹿角俯拾皆是，故名“鹿角灣”。

許多自駕游愛好者會選擇從石河子出發(fā)，沿著蜿蜒的山路自駕前往鹿角灣，途中可欣賞到天山山脈的壯麗景色，一些游客在途中拍攝到的自然美景成為了難忘的旅途記憶。

景區(qū)每年夏季舉辦“星空露營節(jié)”，游客可以在高山草甸支起帳篷，夜晚觀賞銀河星空，清晨被牧民的晨歌喚醒，這樣原生態(tài)的體驗(yàn)很受年輕人們的喜愛。

溫 泉

沙灣溫泉?dú)v史悠久，是全國八大自然古溫泉之一，如今已被評為國家3A級旅游景區(qū)。憑借得天獨(dú)厚的自然資源，成為遠(yuǎn)近聞名的休閑度假勝地。

溫泉景區(qū)鄰金溝河，三面環(huán)山，冬暖夏涼。它擁有七口神奇的泉眼，分別被賦予雞蛋泉、圣母泉、眼睛泉等充滿神秘色彩的名字。

沙灣溫泉水質(zhì)清澈，屬于“重磷酸鹽鈉型”高熱泉，對皮膚病、神經(jīng)系統(tǒng)疾病、風(fēng)濕癥等都有明顯療效，因此它被譽(yù)為“神水天醫(yī)”，每年都吸引著大量有康養(yǎng)需求的游客前來。

沙灣市博物館

文化是一座城市的靈魂，博物館則是保存城市記憶的寶庫。沙灣市博物館作為一座綜合性博物館，用豐富的館藏與展陳講述著這座城市的前世今生。

它涵蓋了自然、古代歷史、近現(xiàn)代歷史、文學(xué)民俗以及別具一格的大盤雞特色主題展等多個部分，展覽面積達(dá)2600平方米，豐富的內(nèi)容足以讓游客目不暇接。

大盤美食城

大盤美食城以百吉宴、酒肆為核心不斷新衍生出許多“大盤美食系列”，因此成為了新疆飲食文化的一道獨(dú)特風(fēng)景。

整個美食城匯集了眾多新疆特色美食，種類繁多，應(yīng)有盡有，無論是本地人還是外地游客，都能在這里找到喜歡的美食。

而作為招牌中的招牌，沙灣特色大盤雞自然是當(dāng)之無愧的主角。

鮮嫩的雞肉搭配軟糯的土豆、勁道的皮帶面、濃郁的湯汁讓人回味無窮。

如今，沙灣大盤雞不僅走出新疆，火遍全國，還遠(yuǎn)銷海外，讓世界都嘗到了這口來自西北的鮮香味道。

它承載了沙灣人的匠心與熱情，更見證著一座城市的美食傳奇。

除了佳肴，沙灣大盤美食城還經(jīng)常舉辦各種豐富多彩的文化活動。如新疆歌舞表演、民族樂器演奏等，讓你在品嘗美食的同時，還能欣賞到精彩的文化表演。

倘若沙灣大盤雞還未列入你的美食清單，那一定要奔赴一次這座西北小城。

當(dāng)舌尖觸碰到紅亮濃郁的湯汁，雞肉的鮮嫩與土豆的綿密在齒間交織，再就著爽滑的皮帶面大快朵頤，相信這口熱辣鮮香，會成為你記憶里最鮮活的“新疆味道”。

夜幕降臨時，沙灣的街巷依然熱鬧不減：鹿角灣的露營者們正指著銀河辨認(rèn)星座，溫泉酒店的露天池子里水汽氤氳，大盤雞店里的食客們還在分享著皮帶面蘸湯的最佳吃法。

白日里巍峨的雪山隱匿于夜色，以靜默的姿態(tài)守護(hù)著這座城市的溫柔夢鄉(xiāng)——這就是沙灣，一座用美食拴住胃，用風(fēng)光留住心的城市。

當(dāng)你離開沙灣，帶走的不僅是行李箱里的大盤雞調(diào)料，更是對一座城的深深眷戀。在這里，永遠(yuǎn)有未被發(fā)現(xiàn)的驚喜，永遠(yuǎn)有值得回味的故事，永遠(yuǎn)有“再來一次”的理由。

本文由“我從新疆來”原創(chuàng)，歡迎關(guān)注，帶你了解熟悉而又陌生的新疆！