去年廣受好評(píng)的 “舌尖上的泰蘭德” 升級(jí)為 2.0 版本，重磅回歸羊城！2025年7月25日,廣州希爾頓逸林酒店 “開” 全日制餐廳再度聯(lián)袂泰國(guó)普吉島班泰希爾頓逸林酒店，特邀泰籍廚師 Moo 與 Egg坐鎮(zhèn)，帶來三十余款經(jīng)典泰式美饌。這不僅僅是一場(chǎng)熱辣酸甜的味覺狂歡，更以美食為媒搭建起中泰文化對(duì)話的溫馨橋梁。

泰國(guó)普吉島班泰希爾頓逸林酒店泰籍廚師（左二：Moo，左三：Egg）

2025 年 7 月 25 日當(dāng)晚，廣州希爾頓逸林酒店 “開” 全日制餐廳為近期到店的泰籍廚師 Moo 與 Egg（Aekkie）特別舉辦了一場(chǎng)互動(dòng)晚宴。恰逢兩位泰籍廚師在店期間，酒店特邀多位媒體朋友、重要賓客與餐廳食客共同參與，在美食節(jié)持續(xù)進(jìn)行中增添了一場(chǎng)充滿泰式風(fēng)情的互動(dòng)體驗(yàn)。

餐廳內(nèi)，泰式風(fēng)情的裝飾與穿著傳統(tǒng)服飾的服務(wù)人員相映成趣，香茅與斑斕葉調(diào)制的飲品清香襲人，泰文歌曲婉轉(zhuǎn)縈繞，還有進(jìn)入餐廳就聞到的香茅香氛，讓所有賓客一同沉浸在濃郁的泰式風(fēng)情中。三十余款泰式美饌，從冬陰功的酸辣鮮香到芒果糯米飯的甜糯馥郁，每一口都是地道的泰國(guó)風(fēng)味。

芒果糯米飯

芒果鮮蝦沙拉

開餐前，泰國(guó)廚師 Moo 率先帶來青木瓜沙拉制作教學(xué)，從食材挑選到調(diào)味比例的細(xì)致講解，讓賓客在親手操作中觸摸泰國(guó)料理 “酸鮮平衡” 的靈魂密碼。用餐期間，兩位廚師聯(lián)袂上演烹飪秀，泰式美味荷花包的食材搭配、泰式柚子沙拉的調(diào)味秘訣、以椰子為盅的椰奶雞湯煨制工藝輪番呈現(xiàn)，搭配現(xiàn)呈的泰國(guó)烤魚（其外皮焦香、肉質(zhì)鮮嫩的特色盡顯），讓視覺與嗅覺的雙重體驗(yàn)成為傳遞泰國(guó)飲食文化的生動(dòng)載體。

泰式荷花包食材

泰國(guó)烤魚

現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置的幸運(yùn)抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)更添驚喜，春秋旅游提供的廣州往返泰國(guó)雙人機(jī)票、鼎泰象提供的泰國(guó)烏汶府茉莉香米、“開” 全日制餐廳自助餐券等好禮接連送出，每份獎(jiǎng)品都承載著對(duì)泰式生活方式的延伸想象，令氣氛持續(xù)升溫。

7月25日活動(dòng)當(dāng)晚創(chuàng)意名牌

特邀泰籍廚師 Moo 為廣州食客帶來的菜單，涵蓋泰國(guó)曼谷街頭至南部海邊小鎮(zhèn)佳肴，每道菜品都蘊(yùn)含當(dāng)?shù)毓适?，他希望借此次在店機(jī)會(huì)，讓廣州食客透過料理讀懂普吉島的陽光與海風(fēng)。Egg 廚師(“雞蛋先生”)則以對(duì)細(xì)節(jié)的無限追求和溫暖笑容，將泰式服務(wù)中“以客為尊” 的精髓融入每一次互動(dòng)，讓賓客在味蕾滿足之外更獲心靈的愉悅。

泰式柚子沙拉

這場(chǎng) 7 月 25 日晚的互動(dòng)晚宴，既是 “舌尖上的泰蘭德 2.0” 美食節(jié)的生動(dòng)注腳，也是中泰飲食文化對(duì)話的溫馨切片 —— 當(dāng)廣州食客的舌尖觸碰泰國(guó)風(fēng)味時(shí)，兩座城市的煙火氣也在此刻完成了一次溫柔共鳴。