入秋了，初秋時節(jié)的氣溫雖然還很炎熱，但今年的三伏天比較短，天涼的也快，再過不久就影響寒冷的深秋和冬季了，入秋后，秋風里就已經(jīng)明顯感覺到有秋燥了，秋天也是一種要做好潤燥的季節(jié)，尤其是肺和嗓子不舒服的人群，秋天容易肝火旺盛，出現(xiàn)失眠秋燥、秋煩的情況，這個時候就要多吃一些潤燥降肝火的食物，下面分享3種適合適合秋天降肝火潤燥吃的食物。

秋天肝火旺，建議：多吃這3種菜，降肝火潤秋燥，順利度過秋燥天。下面一起來探個究竟：

一、山藥炒肉片

食材：山藥、瘦肉、蔥段。

1、瘦肉洗凈切片，加入少許的蠔油、生粉、生抽植物油混合拌勻腌制入味待用。蔥洗凈切段、大蒜洗凈切好待用、山藥去皮洗凈切片。

2、熱鍋涼油，下入肉片炒變色，起鍋裝盤待用。

3、鍋里余油，下入蒜蔥末煸炒出香味。

4、下入山藥片炒香，加點清水一起燜山藥熟透。

5、下入瘦肉和山藥一起翻炒均勻，加入少許的鹽和雞精調味提鮮。

6、翻炒均勻即可。

7、出鍋裝盤即可上桌享用。這樣一道家常版的：山藥炒瘦肉片就做好啦。

二、南瓜山藥小米粥

食材：南瓜、小米、紅棗、山藥。

1、把南瓜去皮洗凈切塊、山藥去皮洗凈切塊、紅棗和小米也清洗干凈。

2、把準備好的食材都一起放入鍋里。

3、加入適量的清水一起煲煮。

4、把食材都煮軟糯。

5、出鍋前下入少許的枸杞。

6、盛碗即可上桌享用，喜歡吃甜的可以加點紅糖一起吃也是很養(yǎng)人哦。（南瓜和紅棗本身也微微甜了，不放糖更健康）。

三、百合炒西芹

食材：百合、西芹、紅椒。

1、百合片清洗干凈、西芹刮掉老筋切刀切段洗凈、紅椒去籽洗凈切片待用。

2、鍋里加水煮沸，下入西芹焯水。

3、下入百合片和紅椒一起焯水斷生，撈起瀝干水待用。

4、熱鍋涼油，下入西芹、百合和紅椒一起拌炒。

5、加入少許的鹽和雞精調味。下入水淀粉勾個薄薄的芡汁，出鍋裝盤即可上桌享用。

以上就是3種適合秋天吃的潤燥降肝火的食物，附上了3道家常推薦做法，8月入秋后可以常做給家人吃，順應節(jié)氣飲食，潤燥養(yǎng)人對身體也很好，老少皆宜對身體也很好，學會了多做給家人吃，增強身體免疫力，身體棒做法簡單味道鮮美。