北京
材料準(zhǔn)備：面粉，蔥花
制作過程：
1：首先準(zhǔn)備白面粉，用溫水一邊和一邊攪拌，攪拌成棉絮狀；
2：把面揉成光滑的面團(tuán)，蓋上保鮮膜或者扣住醒30分鐘；
3：醒好的面團(tuán)，搟成大一點(diǎn)的薄片；
4：刷一層食用油；
5：撒上少許鹽，蔥花，有喜歡吃芝麻的撒點(diǎn)芝麻提香；
6：用刀把面劃開，但是不要?jiǎng)潝嗟撞浚?/p>
如圖就可以吃了，特別的香，鄉(xiāng)下的婆婆速度還是很快的，不得不佩服這個(gè)年齡的還這么利索。吃了5個(gè)餅，這給我撐壞了都，太香了。其實(shí)老人的手藝才是真的好吃，有喜歡的小伙伴可以試著做一下。
溫馨小貼士：
1：盡量用平底鍋，這樣做出來的餅受熱面積比較均勻，好吃；
2：有喜歡吃芝麻的可以放芝麻，孜然；
早餐/午餐/晚餐/夜宵
家常菜/創(chuàng)意菜/下酒菜/私房菜/家宴
蒸菜/燉菜/紅燒菜/涼拌菜/火鍋/麻辣燙
白菜/豆腐/芋頭/洋蔥/茄子/土豆/西紅柿
南瓜/香菇/帶魚/排骨/五花肉/蝦/魚/沙拉
油爆蝦/啤酒雞翅/酸辣土豆絲/土豆燉牛肉
回鍋肉/紅燒肉/蒜香雞翅/紅燒雞爪/排骨
糖醋魚/魚香肉絲/魚香茄子煲/香煎帶魚
泡菜/丸子/湯/蓮藕腔骨湯/魚頭豆腐湯
餛飩/油條/炒面/卷餅/餅/粥
面條/餃子/包子/饅頭/炒飯
養(yǎng)胃/排毒/補(bǔ)血/補(bǔ)鈣/補(bǔ)腦
美食秀
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