北京
高端餐飲西貝的問題越挖越多，一開始說中央廚房不算預(yù)制菜，這就算了，后面再挖根本沒有中央廚房。就是跟預(yù)制菜工廠進(jìn)的貨，還口口聲聲說自己100%無預(yù)制菜。
現(xiàn)在還發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)基因油和隔夜菜，還自己直播出來。
已知的原材料供應(yīng)商及保質(zhì)期情況匯總：
烤魚：浙江潯味堂，保質(zhì)期18個月，
西蘭花：泰安亞細(xì)亞，保質(zhì)期24個月
羊排：內(nèi)蒙宏發(fā)，保質(zhì)期24個月
肉夾饃肥肉：北京西貝，保質(zhì)期9個月
番茄莜面醬：北京圣倫，保質(zhì)期12個月
馕餅： 谷道糧心 保質(zhì)期12個月
饅頭：安徽立全宏達(dá)，保質(zhì)期12個月
雞湯 ：天津英鵬，保質(zhì)期12個月
用油：元寶轉(zhuǎn)基因大豆油
這當(dāng)中，元寶牌大豆油是最最最最黑的一個點(diǎn)，因?yàn)檫@個檔次的油，就是最低檔的餐館用的，或者街上的流動攤販用的，會買這個油的，唯一原因就是“便宜”。其他都還好，冷凍肉餐飲常用。但是會用元寶牌大豆油的餐廳，等于是“對食材品質(zhì)沒有任何要求”，普通低檔餐館無所謂，合法就行，但是西貝不是低檔餐館。
西貝一門店廚師長沒有廚師證，還邀請媒體到后廚如直播，第一步會解凍，第二步電磁爐加熱……
西貝最大客戶是那些有點(diǎn)懶又愿意花較高價格為孩子選擇有機(jī)，新鮮，衛(wèi)生的食物的家長。結(jié)果發(fā)現(xiàn)自己一歲的小朋友去吃兩歲的西蘭花，天都塌了。那些父母最終發(fā)現(xiàn)了，西貝完全是一家追求極致高利潤的公司。
即使這樣，西貝老板依然堅持帶領(lǐng)1.8萬員工對羅永浩作戰(zhàn)，還要教育消費(fèi)者……要知道上一個教育消費(fèi)者的那個鐘薛高已經(jīng)完全涼透了。
很多人翻了一個晚上的孫子兵法，沒看懂西貝目前是用哪一招。其實(shí)西貝老板代表一批人，他在電梯里做俯臥撐，電梯到了頂樓，他就以為他能到頂樓是自己一直在俯臥撐。
【相關(guān)閱讀】
網(wǎng)友整理西貝供應(yīng)商名單匯總：保質(zhì)期最短9個月，最長24個月
西貝員工用漏勺疏通廚房下水道引質(zhì)疑，鍋里有個相似漏勺，客服：工具選用和操作不規(guī)范
特別聲明：以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺“網(wǎng)易號”用戶上傳并發(fā)布，本平臺僅提供信息存儲服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
